Campylobacter gastroenteritis er en infektion i din tarm forårsaget af Campylobacter bakterie. Infektionen fører ofte til betændelse i din mave og tarme.
Hvert år i USA, Campylobacter bakterier forårsager en anslået
At spise råt eller underkogt fjerkræ, skaldyr eller kød er en almindelig kilde til infektion. Sygdommen kan også overføres via produkter, mælk eller vand, der er kommet i kontakt med campylobacter-bakterien.
I denne artikel tager vi et kig på symptomerne på campylobacter gastroenteritis, samt hvordan man bedst behandler og forebygger denne almindelige mavesygdom.
Hvad er campylobacter gastroenteritis?
Campylobacter gastroenteritis er en tarminfektion, der opstår, når Campylobacter bakterier er til stede i din mad eller vand.
Ifølge
Campylobacter gastroenteritis forekommer oftere om sommeren end om vinteren. Det
Det anslås, at mange flere tilfælde er udiagnosticerede eller ikke bliver rapporteret.
Er campylobacter gastroenteritis det samme som madforgiftning?
Fødevarebåren sygdom, mere almindeligt omtalt som madforgiftning, skyldes at spise forurenet, fordærvet eller giftig mad. De mest almindelige symptomer på madforgiftning omfatter kvalme, opkastning og diarré.
Madforgiftning er ofte forårsaget af Campylobacter bakterier, men det kan også være forårsaget af andre bakterier. Det betyder, at madforgiftning og campylobacter gastroenteritis ikke er det samme.
De deler fælles symptomer, men campylobacter gastroenteritis er altid forårsaget af Campylobacter bakterie.
Hvad er symptomerne på campylobacter gastroenteritis?
Hvis du har campylobacter gastroenteritis, kan du opleve symptomer som:
-
diarré (ofte blodig)
-
feber (99–99,5 °F eller 37,2–37,5 °C)
- hovedpine
- mavekramper
Fordi campylobacter gastroenteritis påvirker slimhinden i maven og tarmene, kan der ofte forekomme kvalme og opkastning.
Symptomerne starter generelt inden for to til fem dage efter at have været i kontakt med bakterierne og varer typisk en uge.
Skal du søge læge, hvis du har mistanke om, at du har campylobacter gastroenteritis?
Hvis dine symptomer fortsætter med at forværres, eller du ikke er begyndt at komme dig i løbet af tre dage, er det vigtigt at se en læge – især hvis du oplever tegn på dehydrering.
Selvom de fleste mennesker, der oplever campylobacter gastroenteritis, vil komme sig af sig selv, er nogle gange et antibiotikum påkrævet.
Er det maveinfluenza eller campylobacter gastroenteritis?
Campylobacter forårsager gastroenteritis, hvilket betyder, at mave og tarme er betændte og irriterede.
Ofte, når folk har symptomer på gastroenteritis, omtaler de det som “maveinfluenza”. Men gastroenteritis er slet ikke relateret til influenza.
| Campylobacter gastroenteritis symptomer | Influenza symptomer |
| diarré | ømme muskler |
| feber | feber |
| hovedpine | kuldegysninger, svedeture |
| mavekramper | stakåndet |
| kvalme | løbende eller tilstoppet næse |
| opkastning | ondt i halsen |
Hvad forårsager campylobacter gastroenteritis, og hvem er i fare?
Det kan tage så lidt som en enkelt dråbe juice fra rå kylling, der har Campylobacter bakterier til at forårsage en infektion.
De fleste infektioner er forårsaget af at spise råt eller underkogt fjerkræ eller indtage mad eller vand, der er blevet forurenet med Campylobacter bakterie.
Hvordan bliver mad og vand forurenet med Campylobacter?
Campylobacter kan forurene mad og vand på forskellige måder:
- Mælk kan blive forurenet, når en ko har bakterier i sit yver, hvorfor pasteurisering er vigtig for mælkesikkerheden.
- Dyr kan bære bakterierne i deres tarme, som kan overføres til de fødevarer, vi spiser, når dyret slagtes.
- Frugt og grøntsager kan være forurenet gennem jord eller vand eller afføring fra dyr.
- Hvis vandet er ubehandlet, har bakterier større chance for at overleve.
- Folk kan få bakterierne, hvis de ikke vasker deres hænder eller overflader grundigt efter håndtering af rå kylling.
Hvem er i risiko for at udvikle en mere alvorlig sygdom?
Små børn, ældre voksne, gravide og personer med svækket immunforsvar har
I sjældne tilfælde kan der opstå en livstruende infektion, hvis den ikke behandles.
Hvordan diagnosticeres campylobacter gastroenteritis?
For at diagnosticere campylobacter gastroenteritis vil en læge først tale med dig om dine symptomer og hvor længe du har oplevet dem.
Hvis der er mistanke om campylobacter gastroenteritis, kan de bruge en laboratorietest til at opdage Campylobacter bakterier i din afføring (afføring), kropsvæv eller andre kropsvæsker.
Fordi symptomer på opkastning og diarré kan føre til dehydrering og udtømning af mineraler og elektrolytter, kan en læge også tjekke for tegn på dehydrering.
Symptomer på dehydrering omfatter:
| Symptomer på dehydrering hos voksne | Symptomer på dehydrering hos børn |
| ekstrem tørst | tørst |
| tør mund | tør mund |
| urinerer mindre | ingen våde bleer i tre timer eller mere |
| træthed | ingen tårer når man græder |
| mørkfarvet urin | lav energi |
| svimmelhed | indsunkne øjne eller kinder |
| huden springer langsomt tilbage på plads efter klemning | huden springer langsomt tilbage på plads efter klemning |
Hvordan behandles campylobacter gastroenteritis?
Det
Hvis symptomerne ikke er aftaget eller stoppet efter tre dages hvile og drikkevand, skal du muligvis behandles med et antibiotikum. Hvis du er dehydreret, kan en læge også anbefale intravenøs rehydrering.
Hvad er udsigterne for mennesker med campylobacter gastroenteritis?
De fleste mennesker kommer sig fra campylobacter gastroenteritis med hvile og ved at drikke ekstra væske. De begynder generelt at føle sig bedre inden for tre dage uden at have besøgt en læge.
Men hvis der er mistanke om dehydrering, eller hvis symptomerne ikke forsvinder efter to til tre dage, bør du søge lægehjælp. Dette gælder især for små børn, ældre og dem med svækket immunsystem.
Hvad kan du gøre for at forhindre campylobacter gastroenteritis?
Til
Her er nogle måder at forhindre at komme i kontakt med bakterierne:
- Håndter råt kød med ekstrem forsigtighed ved at pakke det ind i plastikposer i købmanden. Dette forhindrer også saft i at dryppe på andre fødevarer.
- Stil madvarer på køl, og undgå at opbevare dem ved stuetemperatur.
- Spis ikke råt eller underkogt fjerkræ, kød eller æg.
- Drik ikke rå (upasteuriseret) mælk eller mælkeprodukter.
- Vask dine skærebrætter umiddelbart efter håndtering af råt fjerkræ eller kød.
- Vask altid dine hænder med varmt sæbevand efter håndtering af råt kød.
Ofte stillede spørgsmål om campylobacter gastroenteritis
Hvor længe varer campylobacter gastroenteritis typisk sidste?
Symptomer på campylobacter gastroenteritis kan begynde at forsvinde så tidligt som tre dage og varer generelt ikke længere end en uge.
Hvordan kan jeg kende forskel på campylobacter gastroenteritis og influenza?
Campylobacter gastroenteritis kommer fra bakterier, der angriber mave og tarme. Symptomerne omfatter diarré, mavekramper, kvalme og opkastning.
Influenza, eller influenza, er en luftvejsvirus, der angriber din næse, hals og lunger. Symptomerne omfatter muskelsmerter, løbende eller tilstoppet næse og ondt i halsen. Begge kan forårsage feber og hovedpine.
Er campylobacter gastroenteritis smitsom?
Campylobacter-bakterier overføres i fæces (afføring), hvilket betyder, at mennesker, der har diarré, bør isoleres og udelukkes fra børnepasning, patientpleje og håndtering af mad for andre.
Når det er sagt, er sygdommen ikke smitsom som en luftbåren influenzavirus og spredes typisk ikke fra én person til en anden.
Er der nogen komplikationer forbundet med campylobacter gastroenteritis?
Komplikationer fra campylobacter gastroenteritis er sjældne, men de kan forekomme.
Nogle mennesker kan udvikle gigt, og andre kan udvikle en sjælden sygdom kaldet Guillain-Barrés syndrom. Guillain-Barrés syndrom opstår, når kroppens immunsystem begynder at beskadige nerver i kroppen. Det kan forårsage muskelsvaghed og nogle gange lammelser.
Kan man dø af campylobacter gastroenteritis?
Campylobacter gastroenteritis er generelt en mild sygdom. Symptomerne varer typisk ikke længere end en uge. Det kan dog være dødeligt blandt små børn, ældre og mennesker med svækket immunforsvar.
Se en læge, hvis symptomerne bliver ved i mere end tre dage, især hvis du er i en højrisikokategori.
Tag væk
Campylobacter gastroenteritis er en type madforgiftning forårsaget af Campylobacter bakterie. Symptomer anses generelt for at være milde og omfatter:
-
diarré (ofte blodig)
-
feber (99–99,5 °F eller 37,2–37,5 °C)
- hovedpine
- mavekramper
De fleste mennesker kommer sig med hvile og hydrering. Men hvis symptomerne ikke forsvinder inden for to til tre dage, er det vigtigt at se en læge.
Discussion about this post