Oversigt
Gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) er en kronisk medicinsk tilstand, der er forårsaget af manglende evne til den nederste del af spiserøret til at fungere korrekt. Som et resultat stiger syren og indholdet fra din mave, hvilket gentagne gange irriterer det mere sarte væv i spiserøret. Dette resulterer i en brændende fornemmelse i brystet (ofte kaldet halsbrand) og irritation af spiserøret.
Ifølge American College of Gastroenterology har mere end 60 millioner amerikanere halsbrand og sure opstød mindst en gang om måneden. Men når sure opstødssymptomer opstår mere end to gange om ugen, kan det føre til GERD.
Når GERD efterlades ubehandlet, kan det forårsage vedvarende tilstande. Disse omfatter mavesmerter, brystsmerter, synkebesvær, skade på spiserøret og en øget risiko for kræft i spiserøret.
Læger har identificeret flere risikofaktorer for udvikling af GERD. Disse omfatter:
- kost
- hiatal brok
- visse medikamenter
- fedme
- graviditet
- rygning
For nogle mennesker er alkohol også en af de medvirkende faktorer. Mens alkohol ikke forårsager sure opstød, der fører til GERD hos alle, er det muligt, at drikkeri kan gøre GERD-symptomer værre for nogle mennesker.
Forskning i alkohol og GERD
Forskere har udført adskillige undersøgelser for at bestemme, hvilke typer alkohol der synes at forværre symptomerne mere end andre. Resultaterne har været usikre. Det er stadig uklart, hvilke alkoholholdige drikkevarer der er bedre end andre for personer med GERD. Alkohol ser ud til at interagere med maven og spiserøret på en række forskellige niveauer. Dette kan føre til sure opstød og irritation af GERD-symptomer hos visse mennesker.
Forskning i vin
Forskning offentliggjort i Gastroenterology viste, at drikke vin kunne reducere din risiko for refluks-øsofagitis eller irritation af esophaguslimhinden. Men en anden anmeldelse viste, at rød- og hvidvin begge øger mængden af syre, der produceres i din mave. Dette sætter dig i fare for at forværre tilbagesvaling.
Forskning i øl
En anden undersøgelse undersøgte virkningerne af øl og vin på sur reflux. Denne undersøgelse bad 25 personer med GERD om at drikke en portion hvidvin, øl eller vand og målte derefter, om hver drink øgede refluks. Forskerne fandt ud af, at både øl og vin udløste refluks hos mænd og kvinder sammenlignet med kun drikkevand.
Anbefalinger til at drikke alkohol med GERD
Mens alkohol er en kendt medvirkende faktor til sure opstød, påvirker det mennesker anderledes. Det betyder, at du muligvis kan nyde alkoholholdige drikkevarer i moderate mængder med GERD. En anden med GERD kan opleve forværrede symptomer på halsbrand efter at have drukket en lille mængde alkohol.
Der er nogle generelle tips, som alle med GERD kan følge for at mindske deres chancer for at mærke alkoholrelaterede reflukssymptomer. Disse omfatter følgende:
- Begræns dig selv til kun én drink. En drink servering er
tilsvarende til en 12-ounce almindelig øl, 8-9 ounces maltvæske, et 5-ounce glas vin eller en 1,5-ounce hæld destilleret spiritus. - Undgå at drikke alkohol 2-3 timer før sengetid. At ligge fladt umiddelbart efter at have drukket kan øge risikoen for, at du vil opleve sure opstød om natten. Dette skyldes, at alkohol kan slappe af den nederste del af spiserøret, hvilket gør det lettere for din mavesyre at bakke op.
- Hold en kostdagbog over alle de fødevarer og drikkevarer, du indtager, og bemærk, hvornår du oplever mere alvorlige GERD-symptomer. Hvis du opdager et mønster mellem at drikke en bestemt alkoholisk drik og dine symptomer, kan du muligvis skære ned på den drik for at minimere dine GERD-symptomer.
Du kan også overveje, hvad du blander med dine alkoholiske drikke. Nogle mennesker kan bruge appelsinsaft eller kulsyreholdige drikkevarer som blandere til deres spiritus. Disse ikke-alkoholiske drikke er også kendt for at forværre sure opstød. At skifte til en frugtjuice med lavt syreindhold som æble- eller gulerodsjuice eller at blande en drink med vand kan hjælpe med at reducere dine GERD-symptomer. Her er nogle eksempler på andre drikkemuligheder, hvis du har sure opstød.
Nogle mennesker ryger også cigaretter, mens de drikker. Tobaksbrug er forbundet med sure opstød og udviklingen af GERD. Det skyldes, at tobak kan stimulere mavesyren og få musklerne mellem spiserør og mave til at slappe af. Tobak kan også direkte beskadige celler i spiserøret og maven. Når det kombineres med alkohol, er det lettere for kræftfremkaldende stoffer fra rygning at komme ind i disse celler. Denne kombination, sammen med ubehandlet GERD, yderligere
Hvordan påvirker din kost GERD?
Visse fødevarer og drikkevarer, herunder alkohol, har været forbundet med øget acid reflux og udviklingen af GERD. Disse omfatter:
- koffeinholdige drikkevarer
- chokolade
- kaffe
- fedtede eller fedtrige fødevarer
- pebermynte
- tomatbaserede produkter
- krydret mad
Selvom der er nogle velkendte fødevarer og drikkevarer, der udløser sure opstød, kan dine symptomer være unikke. Du kan muligvis spise en skål spaghetti uden problemer, men et glas vin får dig til at opleve et ubehag. At vide, hvad der udløser din sure opstød, er en vigtig del af at hjælpe dig med at finde lindring af dine symptomer. Prøv disse fødevarer, der kan hjælpe din sure opstød.
Identificer dine udløsere
GERD er en kronisk tilstand, der forårsager ubehagelige og endda smertefulde symptomer. Det kan forværres af visse fødevarer og drikkevarer i din kost. En kendt bidragyder er alkohol, men det påvirker ikke alle på samme måde. Nogle undersøgelser har vist, at alkohol reducerer sure opstødssymptomer, mens anden forskning har fundet ud af, at det øger dem. Ved at identificere dine individuelle triggere for sure opstød, kan du vælge, om du foretrækker at undgå vin, øl eller spiritus som en måde at reducere dine sure opstødssymptomer og mindske din sandsynlighed for GERD.
Discussion about this post