Gastroparese diæt

At spise letfordøjelige fødevarer, såsom æg og cremet jordnøddesmør, kan hjælpe med at forhindre symptomer på forsinket mavetømning. Visse fødevarer, især dem med højt fiber- og fedtindhold, kan tage længere tid at fordøje.

Gastroparese er en tilstand, hvor din mave tømmes langsommere ud i tyndtarmen, end den burde.

Gastroparese kan udløses af en sygdom eller en langvarig sygdom, såsom diabetes eller lupus.

Symptomerne kan være milde eller svære og omfatter normalt:

opkastning
oppustethed
kvalme
halsbrand

Nogle gange er gastroparese et midlertidigt tegn på, at din krop har noget andet, du har at gøre med. I de fleste tilfælde er det en kronisk eller langvarig tilstand.

Gastroparese kan også forekomme efter fedmekirurgi eller en anden medicinsk procedure, der afbryder din fordøjelse.

Når du har gastroparese, kan mængden af fedt og fibre, du spiser, i høj grad påvirke, hvor intense dine symptomer er. Kostændringer er nogle gange den første behandlingsmetode, der foreslås til personer, der har gastroparese.

Mad at spise, hvis du har gastroparese

Hvis du har gastroparese, er det vigtigt at fokusere på at få den ernæring, du har brug for, mens du spiser små, hyppige måltider, der er lavt fedtindhold og let fordøjeligt.

De vigtigste fødevarer i denne form for diæt omfatter fødevarer med højt proteinindhold (såsom æg og cremet nøddesmør) og letfordøjelige grøntsager (såsom kogt zucchini).

Hvis maden er nem at tygge og sluge, er det et godt tegn på, at du har lettere ved at fordøje den.

Her er en liste over foreslåede fødevarer, der kan hjælpe med at holde din gastroparese i skak:

æg
glat eller cremet jordnøddesmør
bananer
hvidt brød, fiberfattige eller raffinerede kornprodukter og kiks med lavt fedtindhold
frugtjuice
grøntsagsjuice (spinat, grønkål, gulerødder)
frugtpuréer

Mad du skal undgå, hvis du har gastroparese

Hvis du i øjeblikket har symptomer på gastroparese, er det vigtigt at være opmærksom på, hvilke fødevarer du skal undgå.

Som en generel regel bør fødevarer med højt fedt- eller fiberindhold kun spises i små mængder.

Her er en liste over fødevarer, der kan gøre din gastroparese ubehag værre:

kulsyreholdige drikkevarer
alkohol
bønner og bælgfrugter
majs
frø og nødder
broccoli og blomkål
ost
tung creme
overskydende olie eller smør

Kostråd til håndtering af gastroparese-symptomer

Når du er ved at komme dig efter en gastroparese-opblussen, skal du muligvis på en flerfasediæt, der gradvist genindfører fast føde.

Selvom der ikke er nogen officielle diætretningslinjer for gastroparese-udbrud, finder mange mennesker det nyttigt at følge en trefaset diæt.

De tre faser er som følger:

Første fase. Du er for det meste begrænset til bouillon eller bouillonsupper samt blandet grøntsagsjuice.
Anden fase. Du kan arbejde op til supper, der indeholder kiks og nudler, samt ost og cremet jordnøddesmør.
Tredje fase. Du har lov til at have de fleste bløde stivelser, der er nemme at tygge, samt blødere proteinkilder såsom fjerkræ og fisk.

I alle faser af denne restitutionsdiæt er det vigtigt at undgå rødt kød og fiberrige grøntsager, fordi de tager længere tid at fordøje.

Kostråd

Når du har gastroparese, bør du prøve at være opmærksom på, hvor ofte og i hvilken rækkefølge du indtager fødevarer. Det anbefales, at du spiser små måltider, fem til otte gange om dagen.

Tyg din mad godt, før du sluger den. Spis nærende fødevarer først for at undgå at blive mæt af fødevarer, der ikke giver energi til din krop.

Mens du kommer dig efter gastroparese, kan du overveje at tage et multivitamintilskud, så du stadig kan få den ernæring, du har brug for. Hvis vægttab har været et symptom på din gastroparese, så sigt efter minimum 1.500 kalorier om dagen, når du begynder din restitution.

Næringsdrikke er letfordøjelige væsker, der kan hjælpe med dette. Disse omfatter:

yoghurt smoothies
frugt og grøntsager smoothies
flydende måltidserstatningsshakes
protein shakes

Drik masser af vand, så dit fordøjelsessystem ikke bliver dehydreret.

Undgå alkohol, når du har gastroparese-symptomer, da alkohol kan dehydrere eller forstoppe dig yderligere – for ikke at nævne sænke dine niveauer af visse næringsstoffer.

Opskrifter

Dine madmuligheder kan føles begrænsede, når du har gastroparese, men du kan stadig nyde nogle lækre opskrifter.

Fersken banansmoothies og grønne smoothies med peanutbutter indeholder den næring, du har brug for, og smager fantastisk.

For krydrede muligheder har kartoffelmos og gastroparese-venlig grøntsagssuppe lidt fiber, men masser af smag.

Mens gastroparese normalt er kronisk, kan det i nogle tilfælde være midlertidigt. Det kan være et symptom på en anden tilstand, eller det kan være idiopatisk, hvilket betyder, at årsagen er ukendt.

Uanset hvad årsagen eller varigheden af din gastroparese er, kan det at spise små måltider og begrænse dit fiber- og fedtindtag hjælpe din fordøjelse.

Forskellige mennesker med forskellige diagnoser kan tåle visse fødevarer bedre end andre. Tal altid med en læge eller diætist om dine individuelle ernæringsbehov, mens du behandler gastroparese.

Det er vigtigt at sikre, at din krop stadig får de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for en sund organfunktion, mens du kommer dig efter dine gastroparese-symptomer.