Oversigt
Fad-diæter er en skilling et dusin, og mange af dem er attraktive af de samme grunde, som de er ineffektive. Isdiæten er en sådan plan, en der virker for god til at være sand – og det er den sandsynligvis.
Der findes nogle få former for denne diæt, men ingen er særlig banebrydende. Så hvordan fungerer de, og er de umagen værd?
Bogversionen
Den originale isdiæt er baseret på en bog forfattet af Holly McCord i 2002. Forudsætningen er enkel: Tilføj is til din daglige rutine, og du vil tabe dig. Men den faktiske diæt i praksis har ikke meget at gøre med eventuelle vægttabsfordele forbundet med is.
“Dette er en kaloriebegrænset diæt,” forklarer diætist Jo Bartell. “Hver gang folk følger en kaloriebegrænset diæt og spiser færre kalorier, end de forbrænder i løbet af dagen, eller mere end de spiste, før de fulgte planen, taber de sig.”
Diæten foreslår, at du kan tilføje den søde cremede godbid til din dagligdag og stadig tabe dig. Dette er ikke fordi is indeholder magiske vægttabskræfter, men fordi du begrænser kalorier.
Ud over is får diætister madplaner med lavt fedtindhold og højt fiberindhold. De bliver også bedt om at spise flere grøntsager og frugt, som alle er sunde forslag.
Hvad er dommen?
“Der er bestemt noget at sige for at tillade diætister en godbid som is hver dag,” siger Bartell. “Når folk ikke føler sig frataget og får noget, de elsker, vil de være mere tilbøjelige til at holde sig til at spise for at tabe sig.”
Det er klart, at der er bagslagspotentiale. Bartell advarer om, at ved at gøre is “tilladt” på en diæt, kan du komme til at tænke på det som en fødevare, der ikke vil påvirke din vægttabsindsats.
Isdiæten kommer ned til kaloriebegrænsning.
“Enhver, der spiser 1.200 kalorier om dagen, vil tabe sig på kort sigt, fordi kroppen vil være i kalorieunderskud,” siger hun. “Dette har at gøre med mangel på kalorier og ikke isen.”
Er der risici?
At kun spise is er aldrig sundt. Og at indtage store mængder is, mens du er på en kaloriebegrænset diæt, indebærer meget større risiko end lidt ekstra vægt.
Det er uholdbart
Et dramatisk fald i kalorier kan forårsage væsketab, hvilket skaber en illusion af vægttab, når du kigger på vægten, men det er ikke så meget i form af håndgribelige ændringer.
Vægtreduktionen er ikke permanent, og diætister vil tage på igen, når de vender tilbage til deres normale daglige kostvaner.
Bartell tilføjer, at ikke alle fødevarer karakteriseret som helsekost i virkeligheden er sunde, og at mange “rense”-diæter er potentielt farlige, fordi de fremmer ekstremt lavt kalorieindtag.
Det er usundt
En enkelt kop vaniljeis kan indeholde 273 kalorier, 31 gram kulhydrater, 14,5 gram fedt og 28 gram sukker.
Selv fedtfri, mælkebaseret is med “ingen tilsat sukker” indeholder mindst 6 gram mælkesukker (laktose) pr. kop – og har ingen fibre.
“Denne frosne dessert har stadig et højt indhold af mættet fedt og sukker og bør behandles som en godbid en gang i mellem,” siger Bartell. Og mens mælkebaseret is indeholder calcium, så gør andre, sundere muligheder, såsom græsk yoghurt.
Derudover giver isens høje kalorieindhold kun lidt plads til næringstætte fødevarer på en kaloriefattig diæt. Dette kan føre til næringsstofmangel over tid.
Så hvad er den rigtige “diæt”?
En sund, velafbalanceret kost rig på grøntsager, frugter, magre proteiner og fuldkorn er ofte den sundeste vej at gå.
Parret med regelmæssig motion og minimal hype, vil denne sunde fornuft tilgang sandsynligvis give dig de varige resultater, du leder efter.
Lejlighedsvise godbidder som is er okay, når du spiser en ellers sund kost, men de bør aldrig være grundlaget for din daglige næring.
Discussion about this post