7 fødevarer, der er hemmeligt fyldt med sukker

1. Fedtfattig yoghurt

Yoghurt kan være meget nærende. Dog er ikke al yoghurt skabt lige.

Som mange andre fedtfattige produkter indeholder fedtfattig yoghurt ofte tilsat sukker for at forbedre deres smag.

For eksempel kan en enkelt kop (245 gram) fedtfattig yoghurt indeholde over 45 gram sukker, hvilket er omkring 11 teskefulde. Dette er mere end den daglige grænse for mænd og kvinder på kun en enkelt kop (7).

Ydermere ser fedtfattig yoghurt ikke ud til at have de samme sundhedsmæssige fordele som fuldfed yoghurt (8, 9, 10).

Når du vælger yoghurt, skal du kigge efter dem, der indeholder den mindste mængde tilsat sukker. Hvis du også vælger en uden frugt og tilføjer din egen, kan du kontrollere dens sukkerindhold og øge dens næringsværdi.

2. Barbecue (BBQ) sauce

Barbecue (BBQ) sauce kan lave en velsmagende marinade eller dip.

Dog kan 2 spiseskefulde (omkring 28 gram) sauce indeholde omkring 9 gram sukker. Dette er mere end 2 teskefulde værd (11).

Faktisk kan omkring 33 % af vægten af ​​BBQ sauce være rent sukker (11).

Hvis du er liberal med dine portioner, gør dette det nemt at indtage en masse sukker uden at mene det.

For at sikre dig, at du ikke får for meget, skal du tjekke etiketterne og vælge saucen med mindst tilsat sukker. Husk også at holde øje med din portionsstørrelse.

3. Ketchup

Ketchup er et af de mest populære krydderier på verdensplan, men – ligesom BBQ sauce – er det ofte fyldt med sukker.

Prøv at være opmærksom på din portionsstørrelse, når du bruger ketchup, og husk, at en enkelt spiseskefuld ketchup indeholder næsten 1 tsk sukker (12).

4. Frugtjuice

Som hel frugt indeholder frugtjuice nogle vitaminer og mineraler.

Men når du vælger en frugtjuice, skal du vælge en, der er mærket 100 % frugtjuice, da sukkersødede versioner kan komme med en stor dosis sukker og meget lidt fibre.

Faktisk kan der være lige så meget sukker i sukkersødet frugtjuice, som der er i en sukkerholdig drik som cola. De dårlige helbredsresultater, der er blevet forbundet med sukkerholdig sodavand, kan ligeledes være forbundet med frugtjuice tilsat sukker (13, 14, 15).

Vælg hel frugt eller 100 % frugtjuice, når det er muligt, og minimer dit indtag af sukkersødet frugtjuice.

5. Spaghetti sauce

Tilsat sukker er ofte skjult i fødevarer, som vi ikke engang anser for at være søde, såsom spaghetti sauce.

Alle spaghetti saucer vil indeholde noget naturligt sukker, da de er lavet med tomater.

Men mange spaghetti saucer indeholder også tilsat sukker.

Den bedste måde at sikre, at du ikke får uønsket sukker i din pastasauce, er at lave din egen.

Men hvis du har brug for at købe færdiglavet spaghetti sauce, så tjek etiketten og vælg en, der enten ikke har sukker på ingredienslisten eller har den anført meget tæt på bunden. Dette indikerer, at det ikke er en vigtig ingrediens.

6. Sportsdrikke

Sportsdrikke kan ofte forveksles som et sundt valg for dem, der træner.

Men sportsdrikke er designet til at hydrere og give næring til trænede atleter under længerevarende, intense træningsperioder.

Af denne grund indeholder de store mængder tilsat sukker, som hurtigt kan absorberes og bruges til energi.

Faktisk vil en standard 20-ounce (591-ml) flaske med en sportsdrik indeholde 32,5 gram tilsat sukker og 161 kalorier. Dette svarer til 9 teskefulde sukker (16).

Sportsdrikke er derfor kategoriseret som sukkerholdige drikke. Ligesom sodavand og sukkersødet frugtjuice er de også blevet forbundet med fedme og stofskiftesygdomme (17, 18, 19).

Medmindre du er maratonløber eller eliteatlet, bør du nok bare holde dig til vandet, mens du træner. Det er langt det bedste valg for de fleste af os.

7. Chokolademælk

Chokolademælk er mælk, der er smagt til med kakao og sødet med sukker.

Mælk i sig selv er en meget nærende drik. Det er en rig kilde til næringsstoffer, der er gode til knoglesundhed, herunder calcium og protein.

Men på trods af at have alle de nærende egenskaber fra mælk, kommer 1 kop (250 gram) chokolademælk med næsten 12 ekstra gram (2,9 teskefulde) tilsat sukker (20, 21).

8. Granola

Granola markedsføres ofte som en fedtfattig helsekost, på trods af at den har et højt indhold af både kalorier og sukker.

Hovedingrediensen i granola er havre. Almindelig valset havre er et velafbalanceret korn, der indeholder kulhydrater, protein, fedt og fibre.

Havren i granola er dog blevet kombineret med nødder og honning eller andre tilsatte sødestoffer, hvilket øger mængden af ​​sukker og kalorier.

Faktisk kan 100 gram granola indeholde omkring 400-500 kalorier og næsten 5-7 teskefulde sukker (22, 23).

Hvis du kan lide granola, så prøv at vælge en med mindre tilsat sukker eller lav din egen. Du kan også tilføje det som topping til frugt eller yoghurt i stedet for at hælde en hel skål.

9. Kaffe med smag

Kaffe med smag er en populær trend, men mængden af ​​skjulte sukkerarter i disse drikke kan være svimlende.

I nogle kaffehuskæder kan en stor kaffe- eller kaffedrik indeholde 45 gram sukker, hvis ikke meget mere. Det svarer til omkring 11 teskefulde tilsat sukker pr. portion (24, 25).

I betragtning af den stærke sammenhæng mellem sukkerholdige drikkevarer og dårligt helbred, er det nok bedst at holde sig til kaffe uden smagssirupper eller tilsat sukker.

10. Iste

Iste er normalt sødet med sukker eller smagt til med sirup.

Det er populært i forskellige former og smag rundt om i verden, så dets sukkerindhold kan variere lidt.

De fleste kommercielt tilberedte isteer vil indeholde omkring 35 gram sukker pr. 12 ounce (340 ml) portion. Dette er omtrent det samme som en flaske Cola (26, 27).

Hvis du kan lide te, så vælg almindelig te eller iste, der ikke er tilsat sukker.

11. Proteinbarer

Proteinbarer er en populær snack.

Fødevarer, der indeholder protein, er blevet forbundet med øget mæthedsfølelse, hvilket kan hjælpe vægttab (28, 29).

Dette har fået folk til at tro, at proteinbarer er en sund snack.

Selvom der er nogle sundere proteinbarer på markedet, indeholder mange omkring 20 gram tilsat sukker, hvilket gør deres ernæringsmæssige indhold lig det i en slikbar (30).

Når du vælger en proteinbar, skal du læse etiketten og undgå dem, der har et højt sukkerindhold. Du kan også spise et højt proteinindhold såsom yoghurt i stedet for.

12. Færdiglavet suppe

Suppe er ikke en mad, som man generelt forbinder med sukker.

Når det er lavet med friske hele ingredienser, er det et sundt valg og kan være en fantastisk måde at øge dit grøntsagsforbrug uden stor indsats.

Grøntsagerne i supper har naturligt forekommende sukkerarter, som er fine at spise, da de normalt er til stede i små mængder og sammen med mange andre gavnlige næringsstoffer.

Men mange kommercielt tilberedte supper har en masse tilsatte ingredienser, herunder sukker.

For at tjekke for tilsat sukker i din suppe, se på ingredienslisten for navne som:

• saccharose
• bygmalt
• dextrose
• maltose

• majssirup med høj fructose (HFCS) og andre sirupper

Jo højere oppe på listen en ingrediens er, jo højere er indholdet i produktet. Pas på, når producenterne angiver små mængder af forskellige sukkerarter, da det er endnu et tegn på, at produktet kan have et højt indhold af samlet sukker.

13. Morgenmadsprodukter

Korn er en populær, hurtig og nem morgenmadsmad.

Men det korn, du vælger, kan i høj grad påvirke dit sukkerforbrug, især hvis du spiser det hver dag.

Nogle morgenmadsprodukter, selv dem, der markedsføres til børn, har masser af tilsat sukker. Nogle indeholder 12 gram eller 3 teskefulde sukker i en lille portion på 34 gram (1,2 ounce)31).

Tjek etiketten og prøv at vælge et korn, der er højt i fiber og lavt tilsat sukker.

Endnu bedre, vågn op et par minutter tidligere og lav en hurtig sund morgenmad med et højt proteinindhold som æg, da det at spise protein til morgenmad kan hjælpe dig med at tabe dig.

14. Kornbarer

Til morgenmad på farten kan kornbarer virke som et sundt og bekvemt valg.

Men ligesom andre “sundhedsbarer” er kornbarer ofte bare slikbarer i forklædning. Mange indeholder meget lidt fibre eller protein og er fyldt med tilsat sukker.

15. Frugt på dåse

Al frugt indeholder naturligt sukker. Dog skrælles en del frugt på dåse og opbevares i sukkerholdig sirup. Denne forarbejdning fjerner frugten af ​​dens fibre og tilføjer en masse unødvendigt sukker til, hvad der burde være en sund snack.

Konserveringsprocessen kan også ødelægge varmefølsomt C-vitamin, selvom de fleste andre næringsstoffer er velbevarede.

Hel, frisk frugt er bedst. Hvis du vil spise frugt på dåse, skal du kigge efter en, der er blevet konserveret i juice i stedet for sirup. Juice har et lidt lavere sukkerindhold.

16. Baked beans på dåse

Bagte bønner er en anden velsmagende mad, der ofte er overraskende højt i sukker.

En kop (254 gram) almindelige baked beans indeholder omkring 5 teskefulde sukker (32).

Hvis du kan lide baked beans, kan du vælge varianter med lavt sukkerindhold. De kan indeholde omkring halvdelen af ​​den mængde sukker, der findes i deres modstykker med fuld sukker.

17. Forlavede smoothies

At blande frugter med mælk eller yoghurt om morgenen for at lave en smoothie til dig selv kan være en god måde at starte din dag på.

Det er dog ikke alle smoothies, der er sunde.

Mange kommercielt producerede smoothies kommer i store størrelser og kan sødes med ingredienser som is eller sirup. Dette øger deres sukkerindhold.

Nogle af dem indeholder latterligt høje mængder kalorier og sukker med over 50 gram (13 teskefulde) sukker i en enkelt 16- eller 20-ounce (473- eller 591-ml) portion (3334, 35, 36, 37).

For en sund smoothie skal du tjekke indholdet af ingredienser og være opmærksom på din portionsstørrelse.

Tilsat sukker er ikke en nødvendig del af din kost. Selvom små mængder er fine, kan de forårsage alvorlig skade, hvis du indtager store mængder på regelmæssig basis.

Den bedste måde at undgå skjulte sukkerarter i dine måltider er at lave dem derhjemme, så du ved præcis, hvad der er i dem.

Men hvis du har brug for at købe færdigpakket mad, skal du sørge for at tjekke etiketten for at identificere eventuelle skjulte tilsatte sukkerarter, især når du køber fødevarer fra denne liste.