Sund spisefornyelse: Brev fra redaktøren

Hos Healthline Nutrition vil vi gerne hjælpe dig med at spise mad, der får dig til at føle dig godt tilpas. At se på videnskaben er altid der, vi starter, men vi forstår, at mad fra det virkelige liv ikke passer til et perfekt næringsmønster. Her er, hvordan du kan genopfriske dine spisevaner, mens du stadig nyder dine måltider.

Sund spisefornyelse: Brev fra redaktøren

Næsten hver januar bliver folk uden fejl interesserede i ernæring, sundhed og velvære. Der er utallige beslutninger omkring vægttab, specifikke spisemønstre, fitnessmål og meget mere.

Selvom jeg elsker at se entusiasmen omkring at passe bedre på dig selv, starter det alt for ofte med at eliminere utallige fødevarer og gå i fitnesscenteret 7 dage om ugen. Den høje start lyder måske fantastisk, men har en tendens til at svinde ud efter et par uger.

I stedet for at forbyde sukker, kulhydrater eller brød – hvad nu hvis du fokuserede på små, positive ændringer, du kunne foretage? Swaps, der måske ikke føles så væsentlige, men som er meget mere tilbøjelige til at være bæredygtige.

Det anslås, at kun omkring 9% af mennesker holder fast i deres beslutninger hvert år. Hvorfor ikke prøve en sund forfriskning i stedet? Det er ikke så spændende, men det er vigtigt at komme tilbage til det grundlæggende.

Hvis du føler dig forvirret over, hvor du skal starte, er du ikke alene. Næsten alle har en mening om ernæring, og den er ikke altid – fejl, sjældent – baseret på beviser.

På sociale medier kan det være uoverskueligt at gennemsøge ernæringsoplysninger og finde ud af, hvad der er sandt, og hvad der giver mening for dig. Jeg opfordrer dig til at starte med hvad videnskaben siger og også starte i det små.

Ny forskning blev netop offentliggjort, og viser, hvor vigtig hydrering er for sund aldring, så drik mere vand (måske vil en ny vandflaske hjælpe med at motivere dig).

Vi ved, at søvn er vigtig for det generelle helbred og påvirker din appetit og madtrang (prøv disse videnskabsbaserede tips til bedre søvn).

Næsten 90% af os ikke spiser den anbefalede mængde frugt og grøntsager, men vi har nogle kreative og enkle måder at hjælpe dig med at blive mæt.

Hvis du allerede tjekker disse felter og får lidt bevægelse ind, er det godt for dig. Tænk på andre små måder at genopfriske dine spisevaner på. Måske gør du det til et mål at prøve en ny mad om ugen, spise proteinrig mad til de fleste måltider og snacks, lave mere mad derhjemme eller forberede måltider om søndagen.

Læg mærke til, hvordan de fleste af de små ændringer, jeg nævner, er positive. Det er fødevarer eller vaner, du kan tilføje til din dag. Jeg kan ikke lide begrænsning eller afsavn, men jeg tror på, at tilføjelse af nogle gode ting naturligvis kan hjælpe med at fortrænge anden adfærd.

Hos Healthline ønsker vi, at ernæring er for alle.

Ofte præsenteres ernæring og sund kost som en $80 smoothie fuld af eliksirer, pulvere og tinkturer. I virkeligheden kunne du piske en smoothie med nogle frosne frugter og grøntsager til en brøkdel af prisen, som stadig vil være meget god for dig.

Udover at være budgetvenlig, skal sund mad smage godt. Kun 29 % af Healthline-læserne sagde, at de syntes, sund mad smager godt, hvilket betyder, at de fleste mennesker sidestiller sund mad med at smage dårligt. Dette er en myte, jeg håber, vi kan forvise sammen.

Ikke alt behøver at være det mest fantastiske måltid i dit liv, men har du nogensinde prøvet en ristet rosenkål? De er lysår væk i smag fra alle dampede eller kogte spirer, du måske husker som barn.

Hvis madlavningen føles overvældende, kan disse 10 enkle middagsopskrifter hjælpe dig med at sætte velsmagende og nemme måltider på bordet. Eller prøv en sund madleveringsservice for at gøre aftensmaden endnu nemmere.

Sund kost bør inkorporere fødevarer, som du elsker, som du er vokset op med, og som er en del af din kultur.

Ud over din tallerken

Ernæring er en del af et komplekst puslespil, når det kommer til dit helbred. Selvom god ernæring er nøglen, er det ikke det eneste, der betyder noget.

Når det kommer til en sund forfriskning, vil nogle af ændringerne ske på din tallerken, og nogle af dem vil ske uden for ernæringen. Generel velværeadfærd som at få mere søvn, bevæge din krop mere og passe på dit mentale velvære.

Alt for ofte ser jeg folk skamme sig over at spise en brownie eller pommes frites eller træffe et madvalg, som de har anset for at være “dårligt”. Prøv at slippe skyldfølelsen omkring mad og forkæl dig selv med venlighed i år.

På dage, hvor jeg rækker ud efter mere forarbejdet mad end normalt, betyder det sandsynligvis, at jeg havde travlt med at skabe gode minder. I stedet for at gå ned på mig selv, lader jeg det ligge og stoler på, at mine næste par måltider bliver en smule mere næringstætte.

Hos Healthline vil vi lære dig om optimal ernæring og give dig mulighed for at tage den information og anvende den til at finde ud af, hvad der virker for dig. Nogle gange vil det være salater med højt proteinindhold, og nogle gange vil det være at nyde cookies uden skyld.

Jeg håber på, at du opgiver målet om diætisk perfektion og i stedet for at omfavne det, der følger med at spise mad, der får dig til at føle dig godt.

Jeg håber, når du kommer til Healthline ernæring, det føles som om du sidder ned til et hyggeligt, trøstende og afbalanceret måltid med en ven, der tilfældigvis ved en masse om ernæringsvidenskab.

Her er for at droppe beslutninger til fordel for at genopfriske dine spisevaner i 2023.

Lær mere

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss