Kan æblecidereddike og kirsebærjuice behandle gigt?

Kirsebærteorien

Kirsebær er en rig kilde til anthocyaniner, som giver frugten dens røde farve. Ifølge tidsskriftet Folia Horticulturae leverer 100 gram (g) mørke kirsebær mellem 82 og 297 milligram (mg) anthocyaniner.

Et medlem af flavonoidgruppen, anthocyaniner har antioxidantegenskaber, der kan bekæmpe betændelse. Forskere forstår dog ikke præcis, hvordan denne mekanisme virker.

Knæsmerter og syrlig kirsebærjuice

En dobbeltblind undersøgelse offentliggjort i et supplement til tidsskriftet Gigt og gigt afsløret, at tærte kirsebærjuice kan have en rolle i at lindre smerter fra slidgigt (OA) i knæet.

Undersøgelsen viste, at personer, der drak to flasker syrlig kirsebærjuice hver dag i seks uger, havde nedsat smertescore sammenlignet med gruppen, der drak placebo. Hver flaske juice indeholdt hvad der svarer til 45 syrlige kirsebær og en stor dosis sukker – 31 g.

Popping kirsebær piller

Forskere har forsøgt at vise, at kirsebær kan reducere OA-smerter. En undersøgelse viste, at 20 kvinder med OA havde nedsatte niveauer af C-reaktivt protein (CRP), efter at de drak to flasker tærte kirsebærjuice om dagen i 21 dage. Et nedsat CRP-niveau er forbundet med reducerede mængder af inflammation.

En undersøgelse fra Baylor Research Institute viste, at en gelatinekapsel lavet af Montmorency-kirsebær kunne hjælpe med at lindre OA-smerter. Undersøgelsen var lille og blev ikke offentliggjort, og en opfølgende undersøgelse kunne ikke bekræfte resultaterne. Kirsebærkapslerne viste ingen bedre smerteforbedring end placebo i opfølgningen, ifølge Arthritis Foundation.

Kirsebær og gigt

Nogle undersøgelser viser en potentiel rolle for kirsebær og kirsebærekstrakt i at reducere gigtudbrud. Gigt er en form for gigt. En gigtudbrud, eller “angreb”, producerer ledsmerter, hævelse og rødme.

En undersøgelse af Boston University School of Medicine fandt ud af, at spisning af kirsebær kunne hjælpe med at forhindre gigtanfald. Undersøgelsen fulgte 633 gigtpatienter i et år. Forskere kiggede på to-dages intervaller og fandt ud af, at de, der spiste kirsebær over en to-dages periode, havde en 35 procent lavere risiko for gigtanfald end den gruppe, der slet ikke spiste kirsebær.

Få fordelen af ​​kirsebær

Videnskaben om en forbindelse mellem kirsebær og lindring af gigt er stadig under udvikling. Mens forskningen fortsætter, hvorfor så ikke nyde den lækre og sunde røde frugt? Her er nogle måder at få flere kirsebær ind i din kost:

• Smid tørrede syrlige kirsebær i en salat.
• Rør tørrede tærte kirsebær i muffins- eller pandekagedej.
• Tilføj en sjat syrlig kirsebærjuice til dit vand for at give et antioxidantboost til din hydrering.
• Top din yoghurt og granola med friske kirsebær.
• Nyd en håndfuld almindelige friske kirsebær.

Du kan holde dine egne noter om dine gigtsymptomer og se, om kirsebær hjælper.

Vitals på eddike

Tilhængere af æblecidereddike hævder, at dets antioxidant beta-caroten og eddikesyre producerer mirakuløse virkninger for at lindre gigtsmerter. Men ingen videnskabelige undersøgelser understøtter disse påstande. En analyse af det amerikanske landbrugsministerium (USDA). cider eddike viser ingen målbare mængder af betacaroten eller andre vitaminer.

Et stænk cidereddike for at sætte skub i din salat tilføjer pift, men det har ikke vist sig, at det hjælper på gigt at sluge tingene eller sluge eddikepiller. Faktisk oplister Arthritis Foundation æblecidereddike i en artikel om arthritis-fødevaremyter.

Smart brug af kirsebær og æblecidereddike

Ingen specifik “gigtdiæt” har vist sig at reducere gigtsymptomer. Men en sund kost er en vigtig del af at leve godt med tilstanden. Fyld din tallerken med frugt, grøntsager, nødder, bønner og frø for at holde vægten i skak og hjælpe med at kontrollere OA.

Sund kost kan også potentielt reducere betændelse fra gigt eller leddegigt. Inkluder æblecidereddike og kirsebær i en frugt- og grøntsagsrig kost for at hjælpe med at brænde din energi, øge immuniteten og forblive i et normalt vægtområde.