Burre rod
Burrerod er en grøntsag hjemmehørende i Nordasien og Europa, selvom den nu vokser i USA. Burreplantens dybe rødder er meget lange og varierer i farve fra beige til brun og næsten sort på ydersiden.
Burrerod er blevet brugt i århundreder i holistisk medicin til at behandle en række forskellige tilstande. Traditionelt har det været mest almindeligt brugt som et diuretikum og en fordøjelseshjælp (1).
Nu har forskere opdaget adskillige potentielle anvendelser og sundhedsmæssige fordele for burre-rod. Disse fordele kan være omfattende nok til at berettige brug af burre rod som en supplerende behandling for visse tilstande.
Fordele ved burrerod
1. Det er et kraftcenter af antioxidanter
Burrerod har vist sig at indeholde flere typer kraftige antioxidanter, herunder quercetin, luteolin og phenolsyrer (2).
Antioxidanter beskytter celler i kroppen mod skader på grund af frie radikaler. De kan hjælpe med at behandle og forebygge en række forskellige sundhedstilstande.
Antioxidanter kan også hjælpe med at reducere inflammation. En undersøgelse viste, at burre-rod reducerede inflammatoriske markører i blodet hos patienter med slidgigt (
2. Det fjerner giftstoffer fra blodet
En af de mest almindelige anvendelser for burre rod har været at rense blodet.
Nylige beviser har fundet ud af, at burre-rod indeholder aktive ingredienser i sit rodsystem, der kan fjerne toksiner fra blodbanen.
Forskning fandt også, at burre rod effektivt afgiftede blod og fremmede øget cirkulation i overfladen af huden (1).
3. Det kan hæmme nogle former for kræft
Burrerod, som det viser sig, kan ikke kun rense blodet, men det kan også hæmme visse typer kræft.
Forskning har også fundet, at burre havde “potente hæmmende virkninger” på kræftvækst forårsaget af kræftformer som bugspytkirtelcarcinom (1). En anden undersøgelse fandt, at burre-rod interfererede signifikant med kræftcellevækst.
Selvom der er behov for mere forskning for at bestemme den fulde virkning af burre på forskellige typer kræft og tumorer, er dette stadig et bemærkelsesværdigt fund (1,
4. Det kan være et afrodisiakum
En anden mulig anvendelse af burre rod er som et afrodisiakum. I en ikke-menneskelig undersøgelse blev det fundet, at ekstraktet af burre rod havde en afrodisiakum effekt. Ekstraktet forbedrede den seksuelle funktion og øgede mængden af seksuel adfærd hos hanrotterne (
Der er behov for forskning på mennesker, men anekdotiske beviser understøtter denne påstand.
5. Det kan hjælpe med at behandle hudproblemer
Burrerod har også længe været brugt til at behandle hudsygdomme som acne og eksem. Rodens anti-inflammatoriske og antibakterielle egenskaber kan hjælpe med at løse hudproblemer, når den påføres topisk på huden (
Der er også tegn på, at burrerod kan hjælpe med at behandle aktuelle forbrændinger (
Potentielle risici og bivirkninger
Der er begrænset eller ingen forskning tilgængelig om pædiatriske anvendelser af burre-rod, og dets sikkerhed er ikke blevet undersøgt hos børn. På grund af dette bør du aldrig give dit barn burre rod, medmindre det er under opsyn af din læge.
Nogle potentielle risici ved burdock omfatter følgende:
- Hvis du tager burre kosttilskud, tag kun med måde. Mere forskning er nødvendig for at bestemme sikkerheden af tillægget.
- Burre anses for at være sikkert at spise, men du bør kun købe det fra velrenommerede sælgere og bør aldrig samle det i naturen. Burreplanten minder om belladonna-natskyggeplanter, som er meget giftige. De vokser ofte sammen.
- Burrerod er et naturligt vanddrivende middel, så du bør ikke tage det, hvis du er dehydreret. Du bør heller ikke tage det, hvis du også tager andre diuretika eller vandpiller, da det kan øge dehydrering.
- Hvis du er allergisk over for krysantemum eller tusindfryd, kan du have en øget risiko for at få en allergisk reaktion på burre rod og bør undgå det.
- Gravide kvinder eller kvinder, der forsøger at blive gravide, bør ikke tage burre rod eller kosttilskud.
Former og doser
Der findes en række forskellige former for burrerod. Disse omfatter:
- frisk burre rod
- burre te
- tørret rodpulver
- burreolie eller burreekstrakt
Opskrifter
At inkorporere burre rod i din kost kan være så simpelt som at lære et par nye opskrifter.
For at tilberede burre-rod skal du først skrælle den. Du kan derefter stege, koge eller sautere det. Opskrifter du kan prøve inkluderer:
- Japansk sauteret og braiseret burre rod
- syltet burre
- kinpira gobo (braiseret burre rod)
Bundlinjen
Burrerod er tilgængelig i teform eller kosttilskud. Konsulter og følg din sundhedsudbyders instruktioner og dem på kosttilskuddets etiket. Kosttilskud overvåges ikke af Food and Drug Administration (FDA) og kan have problemer med kvalitet, renhed eller dosering. Hvis du køber ekstrakter, olie eller tørret pulver, skal du altid købe fra en pålidelig kilde.
Discussion about this post