Gigt er en form for inflammatorisk gigt, der opstår, når der ophobes for meget urinsyre i dit blod. Du kan føle pludselige, intense smerter i din storetå, og i svære, kroniske tilfælde kan du have synlige klumper omkring dine led.
Læger ved, at din kost har meget at gøre med din risiko for gigt. At undgå gigtfremkaldende fødevarer med et højt indhold af puriner kan hjælpe med at reducere opblussen af denne tilstand.
Hvis du har for vane at spise havregryn som en del af din morgenrutine, kan du undre dig over, om det hjælper eller skader dine risici for et gigtanfald. Fortsæt med at læse for at finde ud af svaret.
Skal du spise havregryn, hvis du har gigt?
Havregryn er en fiberrig mad, der er en god base for at tilføje sunde muligheder som frugt, nødder og honning. Men når det kommer til gigt, er det en morgenmadsmad, du bør begrænse til et par dage om ugen.
Havregryn har moderate mængder puriner
Havregryn har omkring 50 til 150 milligram puriner pr. 100 gram af maden. Dette placerer havregryn lige i midten af intervallet af milligram for purinholdige fødevarer.
Selvom det ikke er så højt i puriner som orgelkød, kammuslinger eller nogle fisk, er det stadig højt nok til at øge din risiko for gigt, når det spises i overskud.
Begræns portioner til 2 gange om ugen
University of Pittsburgh Medical Center anbefaler at begrænse dine portioner havregryn til 2 gange om ugen, hvis du har gigt eller har højere risiko for gigt på grund af en familiehistorie af tilstanden.
Undlad dog at eliminere havregryn helt, da det har andre sundhedsmæssige fordele. Dens fiberindhold er med til at fremme følelsen af mæthed og regelmæssige afføringer. Ifølge Mayo Clinic kan det endda reducere risikoen for højt blodtryk.
Hvordan mad påvirker gigt
Gigt opstår, når der dannes overskydende urinsyrekrystaller i kroppen. Det anslås, at 4 procent af amerikanske voksne har gigt, ifølge Arthritis Foundation.
Kost kan øge en persons risiko for gigt, fordi nogle fødevarer indeholder puriner. Disse er forbindelser, kroppen nedbryder til urinsyre, og overskydende urinsyre kan føre til gigt.
Fødevarer med højt purinindhold kan føre til overskydende urinsyre
Visse fødevarer og drikkevarer i en persons kost kan enten reducere urinsyre eller øge det. Nogle af de mest almindelige fødevarer og drikkevarer, der øger urinsyre, er:
- rødt kød
- alkohol
- soda
- skaldyr
Moderat purinholdige fødevarer kan spises med måde
Der er dog andre fødevarer, der er moderate i puriner, som du måske vil skære lidt ned på, hvis du har gigt.
Hvis du har haft gigt før, får du muligvis aldrig et nyt gigtanfald igen. Det anslås dog, at 60 procent af mennesker, der har haft gigt én gang, vil få det igen.
Som følge heraf vil din læge sandsynligvis anbefale at undgå fødevarer med højt purinindhold og begrænse fødevarer med medium purin for at forsøge at forhindre gigt i at vende tilbage.
Gigtvenlig mad
Heldigvis er de fleste gigtvenlige fødevarer sunde, der er gode til din almindelige kost. Eksempler på lav-purin fødevarer omfatter:
- ost
- kaffe
- æg
- frugter
- grønne grøntsager
- fedtfattige mejeriprodukter, såsom yoghurt eller mælk
- nødder
- jordnøddesmør
Hvis du spiser havregryn regelmæssigt, er det en god idé at afbalancere det med fødevarer, som du ved er lavt i puriner. Dette inkluderer et glas fedtfattig mælk og frugter, der kan tilføje smag og næringsstoffer.
At drikke masser af vand på daglig basis kan også bidrage til at reducere risikoen for gigtanfald. Det ekstra vand kan hjælpe med at skylle urinsyre ud af dit system.
Mad du skal undgå, hvis du har gigt
Nogle fødevarer er meget høje i puriner og kan bidrage til høje urinsyreniveauer i kroppen. Eksempler på disse omfatter:
- alkohol, især øl og spiritus
- mad og drikkevarer, der indeholder fruktose
- hummer
- organkød, såsom nyre, lever, foie gras eller søde brød
- kammuslinger
- små fisk, såsom ansjoser eller thailandsk fiskesauce
- sukkersødede læskedrikke, såsom frugtjuice eller sodavand
- vildt, såsom fasan, kanin eller vildt
Hvis du kan lide at spise disse fødevarer, bør du spise dem i meget små mængder. De bør være undtagelsen i din kost, ikke reglen.
Havregryn er ikke den bedste mad, hvis du har gigt, men det er bestemt ikke den værste. Hvis du har en historie med gigt, kan du overveje at begrænse det til et par gange om ugen.
At følge en lav-purin diæt kan hjælpe dig med at reducere din risiko for tilbagevendende gigtanfald. Hvis du stadig har gigtopblussen, så tal med din læge om andre løsninger, såsom medicin.
Discussion about this post