De fødevarer, du spiser, kan ikke helbrede dig for Graves’ sygdom, men de kan give antioxidanter og næringsstoffer, der kan hjælpe med at lindre symptomer eller reducere opblussen.
Graves’ sygdom får skjoldbruskkirtlen til at producere for meget skjoldbruskkirtelhormon, hvilket kan resultere i hyperthyroidisme. Visse symptomer forbundet med hyperthyroidisme omfatter:
- ekstremt vægttab, på trods af at du spiser normalt
- knogleskørhed og osteoporose
Kost spiller en stor faktor i behandlingen af Graves’ sygdom. Nogle fødevarer kan forværre symptomerne på Graves’ sygdom. Overfølsomhed over for fødevarer eller allergier kan have en negativ indvirkning på immunsystemet, hvilket kan forårsage sygdomsudbrud hos nogle mennesker. Af denne grund er det vigtigt at forsøge at identificere de fødevarer, du kan være allergisk over for. At undgå disse fødevarer kan mindske symptomerne.
Mad at undgå
Tal med din læge eller en diætist for at hjælpe med at bestemme, hvilke fødevarer du bør undgå. Du kan også føre en maddagbog for at spore, hvilke fødevarer der forværrer dine symptomer, og hvilke fødevarer der ikke gør. Nogle typer mad at overveje at fjerne omfatter:
Gluten
Der er en højere forekomst af cøliaki hos mennesker, der har skjoldbruskkirtelsygdom, end der er i den generelle befolkning. Dette kan til dels skyldes en genetisk forbindelse. Fødevarer, der indeholder gluten
- hvede og hvedeprodukter
- rug
- byg
- malt
- triticale
- ølgær
- korn af alle slags såsom spelt, kamut, farro,
og durum
Kostjod
Der er
Jod berigede fødevarer omfatter:
- salt
- brød
- mejeriprodukter, såsom mælk, ost og yoghurt
Fødevarer, der er naturligt høje i jod omfatter:
- skaldyr, især hvid fisk, såsom kuller,
og torsk - tang og andre havgrøntsager, såsom tang
Undgå kød og andre animalske produkter
En
Mad at spise
Fødevarer, der indeholder specifikke næringsstoffer, kan hjælpe med at reducere nogle af symptomerne forbundet med Graves’ sygdom. Disse omfatter:
Calcium-rige fødevarer
Hyperthyroidisme kan gøre det svært for din krop at optage calcium. Dette kan forårsage knogleskørhed og osteoporose. At spise en kost med højt indhold af calcium kan hjælpe, selvom nogle mejeriprodukter er beriget med jod og måske ikke er lige så gavnlige for dig som andre.
Da du har brug for noget jod i din kost, er det vigtigt at tale med din læge eller diætist om, hvilke mejeriprodukter du bør spise, og hvilke du bør undgå. Andre typer fødevarer, der indeholder calcium omfatter:
- broccoli
- mandler
- grønkål
- sardiner
- okra
Fødevarer med højt indhold af D-vitamin
D-vitamin hjælper din krop med at optage calcium fra maden lettere. Det meste af D-vitamin dannes i huden gennem absorption af sollys. Kostkilder omfatter:
- sardiner
- torskelevertran
- laks
- tunfisk
- svampe
Mad med højt magnesiumindhold
Hvis din krop ikke har nok magnesium, kan det påvirke dens evne til at optage calcium. En magnesiummangel kan også forværre symptomer forbundet med Graves’ sygdom. Fødevarer med højt indhold af dette mineral omfatter:
- avocadoer
- mørk chokolade
- mandler
- brasilianske nødder
- cashewnødder
- bælgfrugter
- græskarfrø
Fødevarer, der indeholder selen
En mangel på selen er forbundet med skjoldbruskkirteløjensygdom hos mennesker med Graves’ sygdom. Dette kan forårsage svulmende øjeæbler og dobbeltsyn. Selen er en antioxidant og et mineral. Den kan findes i:
- svampe
- brune ris
- brasilianske nødder
- solsikkefrø
- sardiner
Takeawayen
Graves’ sygdom er en førende årsag til hyperthyroidisme. Selvom det ikke kan helbredes gennem kosten, kan dets symptomer reduceres eller lindres hos nogle mennesker. At lære, om du har nogen fødevarefølsomhed eller allergi, vil hjælpe dig med at bestemme, hvad du bør og ikke bør spise.
Der er også specifikke næringsstoffer, din krop har brug for for at reducere sygdomsudbrud og symptomer. At tale med din læge eller en diætist og føre en maddagbog kan hjælpe dig med at bestemme, hvad du skal spise, og hvad du skal undgå.
Discussion about this post