Anti-akne diæt

Hvad forårsager acne?

For at forstå, hvordan acne udvikler sig, kan det hjælpe at forstå mere om huden: Hudens overflade er dækket af små huller, der forbinder til oliekirtler eller talgkirtler under huden.

Disse huller kaldes porer. Oliekirtlerne producerer en olieagtig væske kaldet talg. Dine oliekirtler sender talg op til hudens overflade gennem en tynd kanal kaldet en follikel.

Olien fjerner døde hudceller ved at føre dem gennem folliklen op til overfladen af ​​huden. Et tyndt stykke hår vokser også op gennem hårsækken.

Acne opstår, når hudens porer tilstoppes med døde hudceller, overskydende olie og nogle gange bakterier. I puberteten får hormoner ofte oliekirtler til at producere overskydende olie, hvilket øger risikoen for akne.

Der er tre hovedtyper af acne:

• En whitehead er en pore, der bliver tilstoppet og lukker, men stikker ud af huden. Disse fremstår som hårde, hvidlige knopper.
• En hudorm er en pore, der bliver tilstoppet, men forbliver åben. Disse vises som små mørke pletter på hudens overflade.
• En bums er en pore, hvis vægge åbner sig, så olie, bakterier og døde hudceller kan komme ind under huden. Disse vises som røde knopper, der nogle gange har en pusfyldt hvid top (kroppens reaktion på bakterierne).

Hvordan påvirker kosten huden?

En ting, der kan påvirke din hud, er kosten. Visse fødevarer hæver dit blodsukker hurtigere end andre.

Når dit blodsukker stiger hurtigt, får det kroppen til at frigive et hormon kaldet insulin. At have overskydende insulin i dit blod kan få dine oliekirtler til at producere mere olie, hvilket øger din risiko for akne.

Nogle fødevarer, der udløser stigninger i insulin, omfatter:

• pasta
• hvide ris
• hvidt brød
• sukker

På grund af deres insulinproducerende virkning betragtes disse fødevarer som “højglykæmiske” kulhydrater. Det betyder, at de er lavet af simple sukkerarter.

Chokolade menes også at forværre acne, men det ser ikke ud til at påvirke alle mennesker, ifølge en undersøgelse offentliggjort i Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology.

Andre forskere har undersøgt sammenhængen mellem en såkaldt “vestlig kost” eller “standard amerikansk kost” og acne. Denne form for diæt er stærkt baseret på:

• højglykæmiske kulhydrater
• mejeri
• mættede fedtstoffer
• transfedt

Ifølge forskning rapporteret i Journal of Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, stimulerer disse slags fødevarer produktionen af ​​hormoner, der kan forårsage, at overskydende olie dannes og udskilles af oliekirtler.

De har også fundet ud af, at en vestlig kost er forbundet med større betændelse, som også kan bidrage til acneproblemer.

Hvilke fødevarer menes at hjælpe din hud?

At spise lavglykæmiske fødevarer lavet af komplekse kulhydrater kan reducere din risiko for at udvikle acne. Komplekse kulhydrater findes i følgende fødevarer:

• fuldkorn
• bælgfrugter
• uforarbejdede frugter og grøntsager

Fødevarer, der indeholder følgende ingredienser, menes også at være gavnlige for huden, fordi de reducerer inflammation:

• mineralet zink

• vitamin A og E

• kemikalier kaldet antioxidanter

Nogle hudvenlige madvalg inkluderer:

• gule og orange frugter og grøntsager såsom gulerødder, abrikoser og søde kartofler
• spinat og andre mørkegrønne og bladgrøntsager
• tomater
• blåbær
• fuldkornsbrød
• brune ris
• quinoa
• Kalkun
• græskarfrø
• bønner, ærter og linser
• laks, makrel og andre slags fede fisk
• nødder

Alles krop er forskellig, og nogle mennesker oplever, at de får mere akne, når de spiser bestemte fødevarer. Under din læges opsyn kan det være nyttigt at eksperimentere med din kost for at se, hvad der virker bedst for dig.

Tag altid højde for eventuelle fødevareallergier eller følsomheder, du måtte have, når du planlægger din kost.

Viser nogen undersøgelser, at disse fødevarer hjælper din hud?

Lavglykæmiske diæter

Flere nyere undersøgelser tyder på, at en diæt med lavt glykæmisk indhold eller en diæt med lavt indhold af simple sukkerarter kan forebygge og forbedre acne. Forskere i en undersøgelse af koreanske patienter fandt ud af, at efter en lavglykæmisk belastning i 10 uger kan det føre til betydelige forbedringer af acne.

I en anden undersøgelse offentliggjort i Journal of American Academy of Dermatologyfandt forskere ud af, at efter en lavglykæmisk diæt med højt proteinindhold i 12 uger forbedrede acne hos mænd og førte også til vægttab.

Zink

Undersøgelser tyder også på, at spisning af fødevarer rig på zink kan være nyttig til at forebygge og behandle acne. Fødevarer, der er rige på zink omfatter:

• græskarfrø
• cashewnødder
• bøf
• Kalkun
• quinoa
• linser
• fisk og skaldyr såsom østers og krabber

I en undersøgelse offentliggjort i BioMed Research International Journal, undersøgte forskere forholdet mellem niveauet af zink i blodet og sværhedsgraden af ​​acne. Zink er et kostmineral, der er vigtigt for hudens udvikling samt regulering af stofskiftet og hormonniveauer.

Forskerne fandt, at lave niveauer af zink var forbundet med mere alvorlige tilfælde af acne. De foreslår at øge mængden af ​​zink i kosten til 40 mg zink om dagen for at behandle mennesker med alvorlige tilfælde af acne. Undersøgelser tyder på, at samme mængde zink selv for folk uden acne.

Vitamin A og E

I en undersøgelse offentliggjort i Journal of Cutaneous and Ocular Toxicologyfandt forskere ud af, at lave niveauer af vitamin A og E også synes at være forbundet med alvorlige tilfælde af acne.

De foreslår, at personer med akne kan være i stand til at mindske sværhedsgraden af ​​deres akne ved at øge deres indtag af fødevarer, der indeholder disse vitaminer. Tal med din læge, før du tager A-vitamintilskud. Vitamin A-toksicitet kan forårsage permanent skade på dine vigtigste organer.

Antioxidanter og omega-3 fedtsyrer

Omega-3 er en type fedt, der findes i visse planter og animalske proteinkilder, såsom fisk og æg. Antioxidanter er kemikalier, der neutraliserer skadelige toksiner i kroppen. Sammen menes omega-3 og antioxidanter at reducere inflammation.

Undersøgelser understøtter i høj grad sammenhængen mellem et øget forbrug af omega-3 og antioxidanter og et fald i acne.

En undersøgelse offentliggjort i Lipider i sundhed og sygdom fandt ud af, at folk, der tog et dagligt omega-3- og antioxidanttilskud, var i stand til både at reducere deres akne og forbedre deres mentale sundhed.

Da acne ofte forårsager følelsesmæssig nød, kan omega-3- og antioxidantforbrug være meget gavnligt for mennesker med tilstanden.

Bundlinjen

Nogle undersøgelser tyder på, at visse fødevarer kan hjælpe med at slippe af med acne og forbedre hudens sundhed, men der er ingen definitiv mad-“kur”. Før du ændrer din kost, er det vigtigt at tale med din læge for at sikre, at eventuelle ændringer, du foretager, ikke skader dit helbred.

De bedste kostråd til at håndtere acne ser ud til at være at spise en sund, afbalanceret kost rig på frisk frugt og grøntsager, sunde proteinkilder og fuldkorn.

Food Fix: Mad til en sundere hud