Alt du bør vide om Manuka honning

Hvorfor Manuka honning?

Manuka honning bruges som en naturlig salve til sår af alle slags. Det er blevet hyldet som en go-to bakteriebekæmper i en tid med resistens over for konventionelle antibiotika. Fortalere hævder også, at Manuka-honning kan behandle andre tilstande fra acne til bihuleproblemer.

Manuka honning har ikke været brugt særlig længe som et traditionelt middel. Det er produktet af den newzealandske kratplante, der giver den sit navn. Europæiske honningbier introducerede det til området i begyndelsen af det 19. århundrede. Når bier bestøver fra denne plante, er deres honning mere potent end almindelig honningbihonning. Dette skyldes, at det har en højere koncentration af methylglyoxal (MGO).

Hvad er fordelene ved Manuka honning?

Når det kommer til superfoods, er rå honning forbundet med sundhedsmæssige fordele. Manuka er ikke en rå honning, men den er specialiseret. Den er antibakteriel og bakteriel resistent. Det betyder, at bakterier ikke bør være i stand til at opbygge en tolerance over for dets antibakterielle virkninger.

Manuka-honning siges at være effektiv til at behandle alt fra ondt i halsen til at fjerne pletter på din hud.

Andre påståede fordele ved honning inkluderer:

hjælper med at hele sår og skrammer
fjerne infektioner
lindre mavesmerter
forbedring af fordøjelsen
at styrke immunsystemet
giver energi

Hvad forskningen siger

I modsætning til de fleste alternative behandlinger er der videnskabelig dokumentation for at understøtte de helbredende fordele ved Manuka honning. Disse fordele omfatter:

Helende sår

Som med andre honninger kan Manuka honning hjælpe med at hele sår. Alle former for honning er sure og har en pH mellem 3,2 og 4,5. Honningens sure egenskaber har vist sig at fremme heling.

Surhedsgraden blokerer også for enzymer, der nedbryder de proteiner og peptider, som kroppen skal bruge for at reparere sig selv. Den høje koncentration af sukker i honning hjælper også med at beskytte sår.

Honning har lavt fugtindhold og suger væske fra et sår. Dette hjælper med at fjerne affald og fremskynde helingsprocessen. Honning trækker også vand ud af cellerne fra invaderende bakterier. Bakterier har brug for vand for at vokse og overleve. At trække vandet ud af invaderende bakterier vil dræbe dem.

Antivirale egenskaber

Alle former for honning er blevet brugt som naturlige antibiotika gennem århundreder. I de senere år har forskere opdaget, at honningens kraft til at dræbe bakterier kommer fra brintoverilte produceret ved hjælp af et bienzym.

Manuka honning tager dette et skridt videre ved at angribe bakterier med et stof kaldet MGO. Findes i nektaren fra nogle Manuka-planter, hjælper dette stof med at helbrede både mindre og kroniske sår.

På grund af dette har US Food and Drug Administration (FDA) godkendt bandager infunderet med Manuka-honning til både håndkøbs- og receptsalg.

Jo mere MGO der er i honningen, jo flere antivirale og antibakterielle egenskaber har den.

Antibakterielle egenskaber

Dusinvis arter af bakterier er modtagelige for Manuka honning, herunder Staphylococcus aureus og Streptokokker. Manuka ser også ud til at være effektiv mod Clostridium difficile, en svær at behandle organisme, der ofte spredes i sundhedsmiljøer.

Forskere er især interesserede i det faktum, at Manuka-honning ser ud til angribe infektioner der danner en biofilm eller et tyndt, glat lag af bakterier. Dette skyldes, at når en infektion først har dannet en biofilm, anses den for at være ubehandlet.

Til dato er der ingen rapporter om mikrobiel resistens til honning. Det tyder på, at det kan være en succes mod resistente organismer og langvarige sårinfektioner, der ikke heler med almindelig antibiotikabehandling. Af denne grund betragtes honning som en sidste udvej mod infektion.

Lær mere: Hvad er de mest effektive naturlige antibiotika? »

Sådan bruger du Manuka honning

Manuka honningproducenter mærker deres produkt med en unik Manuka faktor (UMF) rating. Dette tal beskriver niveauerne af MGO og en precursor, dihydroxyacetone.

Intervallet for UMF-scoring er som følger:

0 til 4: en ikke-detekterbar mængde er til stede
5 til 9: lave niveauer er til stede
10 til 15: nyttige niveauer er til stede
16: overlegne, høje niveauer er til stede

Jo højere UMF-tallet er, jo højere er niveauet af disse forbindelser. For at få mest muligt udbytte, brug en Manuka honning med en høj UMF.

Hudpleje

Manuka honning kan muligvis reducere betændelse og irritation forbundet med acne. For at gøre dette skal du påføre Manuka honning direkte på huden. Sørg for at dække det berørte område med et tyndt lag honning.

Du bør lade denne maske sidde i mindst 15 minutter. Du kan få bedre resultater, hvis du lader masken sidde i en time eller mere.

Du kan muligvis også bruge Manuka honning til at lindre eksem. Ifølge forskning præsenteret på HealWithFood.org, kan du finde succes ved at bruge en blanding af lige dele honning, olivenolie og bivoks. Det anbefales, at du anvender blandingen tre gange om dagen.

Fordøjelse og immunologi

For at høste de fordøjelsesmæssige fordele ved Manuka honning, bør du spise 1 til 2 spiseskefulde af det hver dag. Du kan spise det direkte eller tilføje det til din mad.

Hvis du gerne vil indarbejde Manuka-honning i din madplan, så overvej at sprede den på en skive fuldkornstoast eller tilføje den til yoghurt. Tedrikkere kan også tilføje en skefuld til deres morgenkop.

Hvis du har ondt i halsen, eller hvis du bare vil være proaktiv, så prøv at tage 1/2 til 1 spiseskefuld Manuka-honning hver dag. Hvis du ikke er syg, kan dette hjælpe med at styrke dit immunsystem og forhindre dig i at blive syg. Hvis du allerede har ondt i halsen, kan det hjælpe med at lindre dine symptomer.

Sårpleje

Du kan muligvis behandle mindre skrammer og sår med Manuka honning. Alvorlige eller dybe sår bør vurderes af din læge, da sting eller anden antibiotikabehandling kan være nødvendig.

Du bør være i stand til at bestemme den nødvendige mængde honning ved at vurdere mængden af væske, der lækker fra såret. Jo mere lækage, jo mere honning skal du bruge til at klæde området på.

For at gøre dette skal du påføre honningen på en bandage. Påfør derefter bandagen på såret. Du bør ikke påføre honningen direkte på såret.

Det kan også være nødvendigt at skifte bandagen og påføre honning oftere. Dette skyldes, at overdreven lækage kan fortynde honningen og reducere dens virkninger.

Brug af forseglet eller vandtæt dressing kan hjælpe med at forhindre honningen i at sprede sig uden for det bandagede område.

Tjek ud: Kan honning og kanel behandle acne? »

Risici og advarsler

For de fleste mennesker er Manuka honning sikkert at indtage. Der er normalt ingen grænse for, hvor meget Manuka-honning du kan indtage. Men hvis du har diabetes, skal du tale med din læge, før du tilføjer Manuka-honning til din kur. Manuka honning har, som med andre honninger, et højt sukkerindhold. Dette kan forårsage en stigning i dit blodsukkerniveau.

Nogle forskere stiller også spørgsmålstegn ved, om Manuka-honning bremser helingen af kroniske sår hos mennesker med diabetes. Dette skyldes, at når det bruges alene, er MGO giftigt for levende celler. Der er dog talrige rapporter om vellykket kronisk sårbehandling med Manuka honning. Men der er brug for mere forskning.

Hvis du er allergisk over for andre typer honning, skal du kontakte din læge. Du vil sandsynligvis ikke være i stand til at bruge Manuka honning uden at opleve en allergisk reaktion.

Hvad skal du kigge efter, når du køber Manuka honning

Manuka honning er bredt tilgængelig online og i nogle helsekostbutikker. Når du foretager dit køb, er det vigtigt at forstå præcis, hvad du får – ikke al Manuka-honning er ens.

Denne type honning er ofte mærket som “aktiv Manuka honning”, hvilket kan være vildledende. Dette udtryk refererer til de antibakterielle virkninger produceret af hydrogenperoxid. Disse antibakterielle virkninger findes i alle typer honning.

For at garantere Manuka-honningens unikke helbredende egenskaber, se efter en henvisning til “non-peroxid antibakteriel aktivitet (NPA)” eller en UMF-vurdering. UMF-vurderingen måler mængden af NPA i honningen.

Hold dig også til mærker, der indeholder MGO, den unikke antibakterielle faktor i Manuka honning. Jo mere MGO, jo bedre.

Fortsæt med at læse: De 6 bedste fordele ved rå honning »

Køb Manuka honning online.