Er diætsodavand sikkert for diabetes?

Forskning

På et tidspunkt var der megen debat om sikkerheden ved kunstige sødestoffer. Mange frygtede, at disse sødestoffer forårsagede visse former for kræft. Undersøgelser udført i 1970’erne antydede, at det kunstige sødemiddel saccharin var forbundet med blærekræft hos hanrotter.

Siden dengang er saccharin dog blevet anset for at være sikkert og har været brugt sikkert i fødevareforsyningen i over hundrede år. Det er 300 gange sødere end saccharose eller bordsukker, så små mængder bruges til at søde fødevarer og drikkevarer.

Den gennemsnitlige person indtager mindre end en ounce saccharin på et år.

National Cancer Institute og Food and Drug Administration (FDA) blandt mange andre regulatoriske og professionelle organisationer anser sødemidlet for sikkert.

Aspartam, et andet almindeligt, men kontroversielt sødemiddel, blev godkendt til brug i 1981 som sukkererstatning.

FDA regulerer kunstige sødestoffer som fødevaretilsætningsstoffer. Den gennemgår og godkender kunstige sødestoffer, før de kan sælges. Nogle fødevaretilsætningsstoffer er generelt anerkendt som sikre (GRAS) og har FDA’s godkendelse.

Aspartam, saccharin og sucralose findes almindeligvis i diætsodavand, og de er alle gennemgået og godkendt af FDA.

Andre almindeligt anvendte sødestoffer, der er godkendt til brug af FDA, omfatter advantame, acesulfamkalium og neotame.

Hvad er risiciene?

Mens diæt læskedrikke er sikre, giver de ingen næringsstoffer. Ud over diætsodavand anbefaler ADA at drikke vand, usødet is- eller varm te og mousserende eller infunderet vand, som på samme måde ikke har kalorier og få næringsstoffer.

Selvom de indeholder kulhydrater, kan mælk og 100 procent frugtjuice være kloge valg, når du tænker på de næringsstoffer, de giver. Sørg for at begrænse frugtjuice på grund af deres høje naturlige sukkerindhold.

EN 2000 undersøgelse udgivet i Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine undersøgte risiciene ved at drikke cola hos unge.

Undersøgelsen viste, at det at drikke kulsyreholdige drikkevarer var forbundet med knoglebrud hos teenagepiger. De fleste af pigerne drak almindelig sukkersødet sodavand, mens kun 20 procent drak diætversionen.

Selvom det samme ikke blev vist for drenge, rejste undersøgelsen bekymringer om at erstatte mælk med sodavand i en kritisk tid for knogleudvikling.

Diætsodavandsforbrug for voksne bliver først problematisk, når den indtagede mængde er meget overdreven. Dette kan føre til højere indtag af koffein, hvis drikkevarerne er koffeinholdige.

Udskiftning af alt vand og mælkeprodukter eller 100 procent juice med diætsodavand i kosten kan føre til manglende essentielle næringsstoffer.

Det acceptable daglige indtag (ADI) er det niveau af indtag, der anses for sikkert. For en voksen, der vejer 150 pund, er ADI 20 12 ounce læskedrikke eller 97 pakker kaloriefri sødemiddel såsom aspartam.

Aspartam og diabetes

Aspartam er et af de mest brugte kunstige sødestoffer. Mærkenavne inkluderer NutraSweet og Equal. Aspartam er et sødemiddel med lavt kalorieindhold, der er 180 gange sødere end sukker og ofte bruges som sukkererstatning.

Det indeholder ingen kalorier eller kulhydrater, så det har ingen effekt på blodsukkerniveauet.

Aspartam er lavet af to naturligt forekommende aminosyrer, som er proteinbyggestenene for mennesker.

Disse to aminosyrer – asparaginsyre og phenylalanin – findes i kød, korn og mælk. Aspartam nedbrydes i disse to aminosyrer og en lille mængde methanol, og det ophobes ikke i kroppen.

Den negative presse omkring aspartam er for det meste baseret på dyreforsøg.

Fordi rotter ikke metaboliserer på samme måde som mennesker, og de fleste af disse undersøgelser bruger ekstreme doser af sødestofferne til testning, afspejler resultaterne ikke sikkerheden af ​​aspartam for mennesker, der bruger en typisk mængde dagligt.

En anden almindeligt hørt bymyte er, at kunstige sødestoffer får din krop til at trange til sukker.

Faktisk har mange undersøgelser fundet ud af, at folk, der erstatter drikkevarer med fuld kalorieindhold med sødede med lavt kalorieindhold, har en tendens til at træffe sundere kostvalg og spise færre slik, og efterfølgende tabe sig.

Fordele og ulemper

Når det kommer til diætsodavand og diabetes, er der både fordele og ulemper at overveje.

Alternativer

Mens vand er den bedste anbefaling til hydrering, foretrækker de fleste drikkevarer med en vis smag tilføjet. Hvis du foretrækker ikke at række ud efter en diætsodavand, er der flere gode muligheder at vælge imellem i stedet.

Mælk er også et acceptabelt valg, selvom det er bedst at begrænse sødet mælk, som chokolademælk), og holde styr på kulhydrater, da ko-, ris- og sojamælk alle indeholder kulhydrater.

Andre ikke-mejerimælksalternativer kan have færre kulhydrater, men de mangler næringsværdien af ​​komælk eller sojamælk.

Usødet te er en anden mulighed. Uanset om du foretrækker varm eller kold, kan du vælge mellem en lang række forskellige smags- og tetyper. Husk, at tilsætning af et naturligt sødestof, såsom honning, tilføjer kulhydrater og kan øge blodsukkerniveauet.

Til sidst, hvis du er i tvivl, så prøv frugtinfunderet vand. Du kan tilføje frugt (især bær), agurker, citron og urter (som basilikum og mynte) i dit vand. Mousserende vand er også en god mulighed, så længe det er kulhydrat- og kaloriefrit.

Tag væk

Uanset om det er for at tabe sig eller håndtere diabetes, er det et positivt skridt at blive proaktiv i forhold til at reducere sukkerindtaget. At skifte til diætsodavand kan hjælpe dig med at nå dit mål.

At drikke en kaloriefri drik kan være en bedre mulighed end den sukkerholdige variant, og der er mange acceptable sødemidler tilgængelige.

Vær opmærksom på dine spisevaner, fysisk aktivitet og drikkevarevalg. Dette vil hjælpe dig med bedre at styre dit blodsukkerniveau.