Så mange lækre fødevarer starter med en smule løg. Gryderetter, tacos, salsa, supper – løg er i alt! Med alle de velsmagende sammenkogter, du kan lave med denne klassiske ingrediens, er du måske særligt ivrig efter at introducere løg til din lille yndlingsperson: din baby.
Hvornår og hvordan man fodrer dit barn med faste stoffer kan nogle gange føles forvirrende eller overvældende. Heldigvis er det relativt enkelt at starte din baby på løg. Vi har detaljerne om at inkludere denne aromatiske grøntsag i dit lille barns kost.
Æld, når det er OK at introducere løg
Med deres faste tekstur og stærke smag er løg måske ikke en topkonkurrence til dit barns allerførste faste føde – men ifølge American Academy of Pediatrics (AAP) er der ingen perfekt rækkefølge til at introducere forskellige typer faste stoffer.
“Løg kan sikkert gives til babyer, når de begynder med fast føde, startende omkring 6 måneder gamle,” bekræfter pædiatrisk diætist Grace Shea, MS, RDN, CSP.
Ifølge AAP omfatter tegn på parathed til fast føde:
- holder hovedet op
- flytte mad fra en ske ind i deres hals
- åbner deres mund, når maden nærmer sig
- fordoble fødselsvægten til omkring 13 pund
Når dit barn viser disse indikatorer, kan du overveje at give dem deres første smag af kogte løg.
Fordele ved løg til babyer
Løg er en sund mad for folk i alle aldre – og det inkluderer babyer!
“Løg er fyldt med næringsstoffer, der er gavnlige for babyer, såsom fibre og præbiotika, som understøtter fordøjelsen,” siger Shea. Et lille løg indeholder ca
Derudover er løg en væsentlig kilde til C-vitamin
I mindre mængder giver løg også folat, vitamin B6 og kalium.
Vi ved, at din baby ikke kommer til at spise et lille løg dagligt. Men udover deres ernæringsmæssige fordele tilbyder løg fordelene ved at tilføje smag til babys mad uden natrium eller noget kunstigt.
Sådan forbereder du løg til din baby
Det er en sjælden type person – uanset om det er spædbarn eller voksen – der nyder at spise løg rå. Ligesom du sandsynligvis ikke æder en Vidalia som et æble, er din baby sandsynligvis ikke tiltrukket af smagen og teksturen af rå løg.
Når du introducerer løg, start med at inkludere dem i en kogt ret, såsom en puré med andre grøntsager. Du kan også overveje frikadeller, gryderetter eller en omelet, hvis din baby allerede er vant til faste stoffer.
Hvis du vælger at fodre dit barn med løg alene, er det vigtigt at servere dem kogte og skåret i små stykker. Ifølge
For at få løgs naturlige sødme frem – hvilket kan øge chancerne for, at dit barn nyder dem – prøv at stege eller stege dem i en smule olivenolie.
Løgvand mod kolik
Overlad det til internettet for at komme med off-the-wall anvendelser til løg. Et rygtemiddel mod kolik hos babyer er at koge et løg i vand og derefter putte den afkølede, skarpe “te” i babyflaske.
Hvis dette lyder for godt til at være sandt, er det sandsynligvis det.
“Selvom løgvand og løgte er blevet udråbt som et helbredende middel mod kolik og mavebesvær hos babyer, er der ingen videnskabelig dokumentation for deres effektivitet,” siger Shea.
Plus, spædbørn og enhver form for “te” bør ikke blandes. “Babyer under 1 år bør ikke have andre væsker end modermælk eller modermælkserstatning,” bemærker Shea.
Løg og tænder
Ah, tænder – den udfordrende tid, hvor din lille er ekstra kræsen og savler som en brandslange.
I lighed med de råd, du måske læser om løg og kolik, kan du høre løg udråbt som en løsning på babyers børnesygdomme. Giv din lille en smule frosset grønt løg (eller endda råt hvidt løg) at gnave på, siger fortalere, og se deres kræsenhed forsvinde.
Så er løg et legitimt middel til at få tænder? Det er muligt, at dit barn kan nyde den beroligende fornemmelse af noget, der er frosset, når det får tænder, men fortællinger om løg som helbredende middel mod tandkødssmerter er i bedste fald anekdotiske.
Det er dog bestemt ikke forkert at give dit barn løg, mens de får tænder. “Løg er sikre at fodre babyer, når de får tænder, og forældre kan blande kogte løg i mad, som de plejer,” siger Shea.
“Babyers appetit og mængden af mad, de normalt spiser, er typisk lavere i de tider, der begynder at få tænder, så forældre bør ikke blive overrasket, hvis deres baby ikke vil have løg fra tid til anden.”
Forholdsregler og allergier
Bortset fra løgs stærke smag, kan du undre dig over, om du skal holde ud med at give dit barn dem af andre årsager, såsom fødevareallergi.
“Løg betragtes ikke som et almindeligt fødevareallergen; babyer kan dog være allergiske over for enhver mad,” siger Shea. “Når du introducerer løg, skal du begynde med at tilbyde en lille mængde til deres første par introduktioner, mens du holder øje med bivirkninger.”
Der er en anden potentiel faldgrube ved at fodre din babyløg: gas. Heldigvis kan en simpel løsning reducere sandsynligheden for, at dit lille barn tuder op i en storm efter en middag med løgsuppe. “At servere kogte løg, snarere end rå, kan være lettere for fordøjelsen, såvel som mere velsmagende for babyer,” siger Shea.
Bundlinjen
Med deres velsmagende, aromatiske smag og masser af sundhedsmæssige fordele kan løg være en sund, velsmagende tilføjelse til din babys kost.
For at forhindre gas og reducere kvælningsrisici skal du bare sørge for at servere dem kogte – ikke rå – og i små stykker.
Og bare rolig, hvis din mindste spiser vender næsen op over løg de første par gange. Jo mere du eksperimenterer med at tilbyde løg i forskellige pakker, jo større er chancerne for, at du snart får et smil (og en smule babyløgpust) når du serverer disse grøntsager.
Discussion about this post