Kan æblecidereddike hjælpe med at behandle kræft?

Hvad er påstandene om æblecidereddike og kræft?

Mange af påstandene om æblecidereddike og kræft stammer fra arbejde fra forsker og nobelprisvinder Otto Warburg.

Warburg mente, at kræft var et ernæringsproblem, og at det ikke kunne udvikle sig hos mennesker, der spiste en korrekt, naturlig kost. Som et resultat hævdede han, at 80% af alle kræfttilfælde kunne undgås.

Warburg foreslog også, at høje niveauer af surhed og lave niveauer af ilt i kroppen forårsagede kræft. Han baserede denne hypotese på, at kræftceller producerer syre, når de vokser, selv i miljøer, der normalt ikke er sure.

Denne hypotese forårsagede en del kontroverser i det videnskabelige samfund, men det var ikke en populær teori.

Folk, der tror på Warburgs teori, tror, ​​at det at gøre kroppen mindre surt vil dræbe kræftceller. Tilhængerne af denne tanke siger, at regelmæssig indtagelse af æblecidereddike kan gøre kroppens samlede pH mere basisk. Kroppens evne til at styre sin pH -balance er imidlertid fremragende, så indtagelse af æblecidereddike vil usandsynligt have stor effekt på det.

Hvad forskningen siger

Der er begrænset forskning til støtte for påstanden om, at æblecidereddike kan hjælpe med at behandle kræft eller bekræfte alkalinitetens eller surhedens rolle i kræft generelt.

En ældre undersøgelse fra 1996 fundet ud af, at kræft vokser og spredes hurtigere i let sure omgivelser. Forsøget fandt imidlertid sted in vitro frem for hos mennesker.

Som American Institute for Cancer Research påpeger, regulerer kroppen sit pH -niveau naturligt, og de fødevarer, som en person spiser, har ringe effekt.

Af denne grund er pH-tests derhjemme, der bruger urinprøver, ineffektive. Nyrerne er delvist ansvarlige for at holde kroppens pH i skak, og nyrerne sikrer, at alt, hvad der væsentligt kan hæve eller sænke det, efterlader kroppen i urinen.

Som et resultat afspejler sandsynligvis pH i en persons urin, hvad nyrerne sender ud af kroppen, frem for kroppens faktiske pH.

Nogle undersøgelser tyder imidlertid på, at eddikesyre, hovedforbindelsen i æblecidereddike, hjælper med at dræbe tumorceller.

En undersøgelse fra 2014 fandt ud af, at tumorceller døde ved udsættelse for eddikesyre. Undersøgelsen fandt imidlertid sted i et laboratorium, og det er ikke muligt at udsætte en rigtig tumor for eddikesyre, så det er usandsynligt, at det vil have de samme resultater i en menneskekrop.

Forskerne bemærkede, at det kan være nyttigt at finde måder at levere eddikesyre direkte til tumorvæv på, og at yderligere forskning kunne undersøge de mulige måder at gøre dette på.

En systematisk gennemgang fandt ingen beviser for eller imod brugen af ​​en basisk diæt eller alkalisk vand til behandling af kræft. Forfatterne udtalte, at der ikke er nogen grund til at fremme en basisk kost til forebyggelse eller behandling af kræft.

Samlet set er der meget lidt andet end anekdotiske beviser for at kontrollere, at et alkalisk miljø forhindrer kræft i at vokse.

Andre mulige fordele

Selvom forskningen om æblecidereddike og kræft ikke er entydig, er der nogle andre fordele ved at bruge æblecidereddike.

Disse fordele er:

Bekæmpelse af frie radikaler

Æblecidereddike og andre typer eddike er en god kilde til antioxidanter, som kan hjælpe med at holde kroppen sund og bekæmpe frie radikaler, som skader celler.

Som en undersøgelse fra 2014, æblecidereddike indeholder flere nyttige antioxidanter i form af phenoler, herunder catechin og koffeinsyre.

Balancering af blodsukker

EN anmeldelse i Journal of Food Science bemærkede, at eddike kunne være gavnligt for mennesker med diabetes. Hos både rotter og mennesker kan eddike med et måltid forbedre markører for diabetes ved at sænke blodsukkerniveauet eller forbedre insulinfølsomheden.

Beskytter mod bakterier

Surhedsgraden af ​​æblecidereddike kan også gøre det til et nyttigt antimikrobielt stof, da mange bakterier ikke kan leve i et surt miljø.

Kokke bruger ofte eddike til at hjælpe med at bevare mad og forhindre bakterier i at vokse på mad.

Eddikesyren i eddike kan også direkte dræbe visse bakterier, hvilket kan gøre æblecidereddike til et godt supplement til det generelle helbred.

Hjælper folk med at tabe sig

Nogle undersøgelser viser, at æblecidereddike kan hjælpe folk med at tabe sig. Et studie fra 2018 deltagerne delt i to grupper. Begge grupper spiste 250 færre kalorier om dagen, men en gruppe indtog også 2 spiseskefulde æblecidereddike dagligt.

Deltagerne, der tog æblecidereddike, tabte betydeligt mere vægt end kontrolgruppen.

Sænkning af kolesterol

Den samme undersøgelse fandt også ud af, at gruppen af ​​mennesker, der tog æbleeddike hver dag ud over at spise færre kalorier, havde forbedret kolesterolniveauet sammenlignet med kontrolgruppen. De havde lavere generelle kolesterolniveauer, men højere niveauer af HDL -kolesterol, som folk omtaler som “godt kolesterol”.

Bivirkninger og risici ved æblecidereddike

Æblecidereddike kan også forårsage negative virkninger hos mennesker med nyresygdom. Nyrerne, der påvirkes, kan have svært ved at behandle syre, så yderligere syre i form af æblecidereddike kan forårsage problemer.

Æblecidereddike er muligvis heller ikke egnet til personer med lavt kaliumindhold eller dem, der tager medicin for at ændre deres kaliumindhold.

Nogle mennesker oplever, at at drikke æblecidereddike forårsager sure opstød eller gør eksisterende syre refluks symptomer værre.

Andre mulige bivirkninger kan omfatte:

• brændende fornemmelse i halsen
• dårlig ånde
• kvalme
• allergiske reaktioner
• lavt blodsukker

Æblecidereddike er et sikkert produkt og er et gavnligt supplement til en sund kost. Æblecidereddike er imidlertid ikke en erstatning for kræftbehandling eller anden medicinsk behandling.

Teorien om, at oprettelse af et alkalisk miljø i kroppen kan forhindre kræft, er svært at bevise. Kroppen kan justere sin pH på mange måder, og den justerer løbende pH -niveauet uden ekstern hjælp.

Enhver, der har kræft eller gennemgår kræftbehandling, bør tale med deres læge om alle de mulige behandlingsmuligheder.