Din kost kan i høj grad påvirke dit helbred, herunder din prostata.
Ved at tilføje sunde, prostatavenlige fødevarer til din kost, kan du muligvis reducere din risiko for prostataproblemer, herunder prostatakræft.
Ifølge American Cancer Society er prostatacancer den mest almindelige kræftform blandt mænd, der rammer 1 ud af 8 mænd i USA (
Selvom kostens nøjagtige rolle i prostata sundhed ikke er klar, eksisterer der flere teorier. Nogle eksperter mener, at den vestlige kost med højt fedtindhold og højt sukkerindhold kan bidrage til øget forekomst af prostatakræft.
Nogle undersøgelser har forbundet både diæter med højt indhold af mejeriprodukter og højt samlet calciumindtag gennem mad og kosttilskud til en højere risiko for at udvikle prostatakræft. Der er dog behov for mere forskning for at bekræfte dette link (
Når du foretager kostændringer, skal du stadig se din sundhedsplejerske for regelmæssige prostatakræftscreeninger, men du kan begynde at støtte din prostatasundhed ved at tilføje følgende 6 fødevarer til din kost.
1. Tomater
Visse frugter og grøntsager, herunder tomater, indeholder en kraftig antioxidant kaldet lycopen. Nogle undersøgelser tyder på, at en kost med højt indhold af lycopen kan hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle prostatakræft (
Yderligere forskning er nødvendig for at bekræfte en fordel, men i en gennemgang af 24 undersøgelser antydede forskere, at mænd, der spiste flere tomater, var mindre tilbøjelige til at udvikle prostatakræft (
Lycopen kan mindske celleskader og bremse produktionen af kræftceller. Det er en antioxidant, hvilket betyder, at det beskytter cellerne mod beskadigelse (
Fordi lycopen er tæt bundet til cellevæggene i rå tomater, har din krop problemer med at udvinde det. Kogte eller purerede tomatprodukter kan være bedre muligheder, såsom følgende produkter:
- tomatpuré
- spaghetti sauce
- soltørrede tomater
- tomat juice
Sådan tilføjer du flere tomater til din kost
Det er enkelt at inkorporere flere tomatbaserede opskrifter i din kost.
Der er mange nærende tomatretter at prøve. For eksempel at tilføje nogle soltørrede eller friske tomater til salater, spise dine æg med skivede tomater eller salsa og nyde tomatbaserede supper er fremragende måder at booste dit lycopenindtag på.
I sommermånederne kan du købe friske, lokale tomater til at tilføje til sandwich og hakke i salater.
At drikke almindelig tomatjuice hver morgen er en anden god mulighed. Bare sørg for at vælge en sort med lavt natriumindhold.
Resumé
Tomater indeholder en kraftig antioxidant kaldet lycopen, der kan reducere risikoen for prostatakræft.
2. Broccoli
Broccoli er en grøntsag, der indeholder mange komplekse forbindelser, der kan hjælpe med at beskytte nogle mennesker mod kræft.
Nogle undersøgelser tyder på, at der er en sammenhæng mellem mængden af korsblomstrede grøntsager, du spiser – en gruppe, der inkluderer broccoli – og en lavere risiko for prostatakræft (
Årsagerne er stadig uklare, men forskere foreslår, at nogle fytokemikalier i disse grøntsager – herunder sulforaphane, som broccolispirer indeholder koncentrerede mængder af – selektivt målretter og dræber kræftceller, mens de efterlader normale prostataceller sunde og upåvirkede (
Andre korsblomstrede grøntsager omfatter blomkål, kål, rosenkål og grønkål.
Sådan tilføjer du mere broccoli til din kost
Du kan tilføje broccoli til rørte fritter, supper og salater, eller du kan simpelthen spise den rå eller dampet.
Hvis du bekymrer dig om, at friske grøntsager bliver dårlige, så overvej at købe frossen broccoli, så du kan tilberede den, når du har tid.
Resumé
Broccoli indeholder sulforaphane og andre anticancerforbindelser, der selektivt målretter og dræber kræftceller.
3. Grøn te
Folk har brugt grøn te for dens sundhedsmæssige fordele i tusinder af år. Forskere har udført mange undersøgelser af dets virkninger på kræft.
Beviser tyder på, at specielle forbindelser i grøn te kan reducere risikoen for prostatacancer ved at påvirke tumorvækst, celledød og hormonsignalering (
Følgende forbindelser kan forklare de sundhedsmæssige fordele ved grøn te (
- xanthin-derivater
- epigallocatechin gallat (EGCG)
- epicatechin
Sådan tilføjer du mere grøn te til din kost
Hvis du kan lide smagen af grøn te, så start med at drikke en kop hver morgen i stedet for din almindelige kaffe.
Hvis du foretrækker at springe koffein over, så prøv en koffeinfri version. Hvis du ikke kan lide varm te, så prøv at afkøle den i dit køleskab og tilføje is til en forfriskende drik.
Hvis du ikke er fan af smagen, så prøv at bruge afkølet grøn te som væsken i hjemmelavede smoothies, eller tilsæt grøn te-pulver.
Resumé
Grøn te indeholder en række forbindelser, herunder kraftige antioxidanter, der kan hjælpe med at bekæmpe kræft.
4. Bælgplanter og sojabønner
Bælgplanter er en fødevaregruppe, der omfatter bønner, jordnødder og linser. Bælgplanter indeholder biologisk aktive planteforbindelser kendt som fytoøstrogener.
Isoflavoner er et sådant phytoøstrogen. En gennemgang viste, at personer, der spiste mest phytoøstrogener, havde en 20% reduceret risiko for prostatakræft end gruppen med det laveste indtag (
De kræftbekæmpende virkninger af phytoøstrogener kan komme fra deres antioxidantegenskaber og virkninger på hormonregulering og celledød.
Selvom der stadig er behov for mere afgørende forskning, har noget forskning forbundet sojabønneisoflavoner med reduceret risiko for prostatacancer (
National Cancer Institute (NCI) viser en sammenhæng mellem forbruget af soja og reducerede niveauer af prostataspecifikt antigen (PSA) (
PSA er et protein produceret af prostata. PSA-testen, som måler niveauet af PSA i dit blod, bruges som screeningstest for prostatakræft.
Denne forskning syntes også at indikere, at soja var mere effektiv, når den blev spist sammen med andre kræftbekæmpende fødevarer.
Sådan tilføjer du flere bælgfrugter og sojabønner til din kost
For at tilføje flere bælgfrugter og sojabønner til din kost, overveje at bytte kød til planteprotein i mindst nogle måltider. Dette kan betyde, at du prøver Meatless Mondays eller bevæger dig mod en plantebaseret kost.
Prøv at lave en burger med sorte bønne med masser af grøntsager. Alternativt er hjemmelavet hummus lavet med blandede kikærter en lækker dip til grøntsager eller fuldkornsbrød.
Endelig er tofu en fremragende kilde til soja. Prøv at smage tofu til med saucer og bage den eller brune den på komfuret, eller tilsætte den til rørte fritter.
Resumé
Bælgplanter, herunder sojabønner, indeholder forbindelser kaldet phytoøstrogener, som kan hjælpe med at undertrykke tumorvækst.
5. Granatæblejuice
Ligesom grøn te er granatæbler en rig kilde til antioxidanter.
Granatæblejuice har ry som en super frugt på grund af dens høje niveauer af antioxidanter. Antioxidanter kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme relateret til oxidativt stress.
NCI siger, at granatæblejuice og nogle af dets bioaktive komponenter kan hjælpe med at hæmme spredningen af prostatacancerceller (
Dyre- og reagensglasstudier har fundet ud af, at granatæblejuice og ekstrakt hæmmer produktionen af nogle prostatacancerceller, selvom der er behov for mere forskning hos mennesker (
Sådan tilføjer du mere granatæblejuice til din kost
Du kan købe granatæblejuice i de fleste dagligvarebutikker. Hvis det er for intenst at drikke saften, kan du overveje at fortynde den med almindeligt vand eller tilføje noget mousserende vand.
Du kan også tilføje granatæblekerner til hjemmelavet salatdressing for at forsøde din yndlingssalat.
Resumé
Granatæbler er høje i antioxidanter. Dyre- og reagensglasundersøgelser har vist, at granatæblejuice kunne hæmme produktionen af nogle prostatacancerceller.
6. Fisk
Flerumættede fedtstoffer, herunder omega-3 og omega-6 fedtsyrer, er essentielle fedtsyrer, der udelukkende findes i kosten. De syntetiseres ikke af kroppen.
Den traditionelle vestlige kost har mange omega-6 fedtsyrer, men ikke mange omega-3 fedtsyrer. At have en balance mellem omega-3 og omega-6 fedtsyrer er forbundet med bedre sundhedsresultater (18).
Adskillige anmeldelser har rapporteret, at selvom der kan være en sammenhæng mellem højere omega-3 fedtforbrug og en lavere risiko for højgradig prostatacancer og dødelighed af prostatacancer, er der behov for mere forskning, især menneskelige undersøgelser (
Fed fisk har masser af andre sundhedsmæssige fordele. Prøv at spise fed fisk i koldt vand for at øge dit omega-3-indtag. Disse omfatter:
- laks
- sild
- makrel
- sardiner
- ørred
Sådan tilføjer du flere fisk til din kost
Tilføjelse af flere omega-3 til din kost kan være lige så let som at åbne en dåse sardiner eller tun. Det er dog ikke alle, der er så begejstrede for fisk. Derudover kan det også være dyrt.
Hvis du ikke har nydt fisk tidligere, så prøv en anden type. Hver enkelt har en unik smag. Smagen er også mildere, hvis fisken er frisk, så du kan nyde fisk mere, hvis du køber den fra en fiskedisk og laver den den dag.
Torsk, skrubber og ørred har mildere smag. Prøv at toppe din fisk med en citronsauce eller tilføj den til en anden prostatavenlig mad. For eksempel kan du prøve bagt torsk i en tomatsauce.
For at strække din dollar kan du også tilføje fisk til retter som pasta, suppe, salat eller sandwich. På den måde behøver du ikke så meget fisk for at lave et komplet måltid.
Du kan også spørge din læge om at tage omega-3 kosttilskud.
Resumé
Fed fisk, såsom laks og makrel, indeholder sunde omega-3 fedtsyrer. Disse forbindelser kan hjælpe med at holde prostata sund, selvom der er behov for flere undersøgelser.
Fødevarer, der indeholder essentielle forbindelser, kan hjælpe med at holde din prostata sund og reducere din risiko for prostatakræft. Alligevel er forskere nødt til at udføre mange flere undersøgelser for at vide præcis, hvordan kosten påvirker prostata sundhed.
Det er en god idé at tjekke ind hos din sundhedsudbyder, før du foretager kostændringer, især hvis du modtager behandling for prostatakræft. Dette skyldes, at visse fødevarer kan interagere med forskellige lægemidler og terapier.
Når det er sagt, er de fleste af genstandene på denne liste nærende. At spise disse fødevarer som en del af en sund livsstil kan hjælpe med at holde hele din krop sund.
Discussion about this post