Spidskommen fordele

Oversigt

Spidskommen (Cuminum cymin L) er en bladplante, der vokser lavt til jorden i Kina, Indien, Mellemøsten og Middelhavsområdet. Plantens frugt kaldes spidskommen, og den er populær over hele verden som krydderi. Spidskommen er blevet genstand for medicinsk forskning, da anekdotiske beviser hævder, at det har alle mulige sundhedsmæssige fordele.

De fleste af spidskommens påståede fordele har at gøre med din fordøjelse, immunsystem og cirkulation. Nogle fordele ved spidskommen kan påvises med kliniske undersøgelser, mens nogle stadig er svære at bevise.

Fordele

Indeholder antioxidanter

Komminfrø indeholder naturligt forekommende stoffer, der virker som antioxidanter. Det betyder, at disse stoffer (kaldet apigenin og luteolin) forhindrer de små frie radikaler, der angriber sunde celler, fra at blive succesfulde. Antioxidanter hjælper dig med at føle dig sundere og mere energisk, og de hjælper med at forhindre, at din hud ser gammel ud.

Har anticancer egenskaber

Spidskommen ser ud til at have evnen til at forhindre kræftceller i at formere sig, ifølge nogle eksperimenter. I en undersøgelse blev rotter, der blev fodret med spidskommen, beskyttet mod tyktarmskræft. Forskere i en anden undersøgelse fandt ud af, at ud af ni populære urter og krydderier var basilikum og spidskommen de mest kraftfulde anticarcinogene planter.

Kan hjælpe med at behandle diarré

Traditionelle læger har anbefalet spidskommen til behandling af diarré i århundreder. Vestlig medicin begynder at fange denne fordel ved spidskommen.

Et ekstrakt af spidskommen blev givet til rotter, der havde diarré. Forskere konkluderede, at ekstraktet hjalp med at helbrede deres symptomer.

Hjælper med at kontrollere blodsukkeret

Spidskommen blev brugt som en del af et urtelægemiddelforsøg til diabetes. Lægemidlet hjalp med succes mennesker med diabetes til at håndtere deres tilstand.

Diabetiske dyr i laboratorieundersøgelser viste sig også at have gavn af at indtage spidskommen. Det er generelt accepteret, at spidskommen olie er et hypoglykæmisk middel.

Bekæmper bakterier og parasitter

Olien udvundet fra spidskommen er blevet brugt som et effektivt larvicid og antiseptisk middel. Olien dræber endda stammer af bakterier, der er resistente over for andre antiseptika. Forskere mener at spidskommen kunne hjælpe med at dræbe skadelige bakterier, der forsøger at angribe dit immunsystem. Dette kan forklare, hvorfor kommen er blevet brugt som konserveringsmiddel i fødevarer i århundreder.

Har en anti-inflammatorisk effekt

De aktive ingredienser i spidskommen har en antiinflammatorisk, antiseptisk virkning. Det betyder, at hvis du har smerter eller betændelse, der udløser andre tilstande, kan spidskommen i din kost modvirke virkningerne.

Den æteriske olie af spidskommen alene viste sig ikke at have anti-inflammatoriske egenskaber. Men spidskommenfrøene selv arbejdede for at reducere smerte og betændelse i en laboratorieundersøgelse udført på rotter.

Kan hjælpe med at sænke kolesterol

En hypolipidæmi er et stof, der hjælper din krop med at kontrollere høje niveauer af fedtstoffer, der skader dit hjerte og kolesterolniveauer. Spidskommen anses for at have hypolipidæmiske egenskaber.

Et kosttilskud af spidskommen pulver blandet i yoghurt hjalp med at reducere kolesterol i en undersøgelse. En anden gruppe mennesker med højt kolesteroltal havde gavnlige resultater efter at have indtaget spidskommen.

Hjælper med vægttab

Adskillige gruppeundersøgelser har undersøgt, hvordan kommen kan hjælpe dig med at tabe dig. Mere forskning er nødvendig, men resultaterne af disse undersøgelser er lovende. Overvægtige kvinder, der fik spidskommen og spiste en sund kost viste forbedring i deres vægt og vitale statistikker. En anden undersøgelse viste, at en blandet befolkning af overvægtige mænd og kvinder oplevede forbedring i deres vægt lig med at tage en populær slankepille.

Forbedrer symptomer på IBS

Forskere har evalueret spidskommen-ekstrakt til behandling af kramper, fordøjelsesspasmer, kvalme og oppustethed forbundet med irritabel tyktarm (IBS). Spidskommenekstrakt var i stand til at behandle disse symptomer, så længe deltagerne indtog det ét studie. Det er så effektivt, at forskerne håber, at spidskommen kan være en effektiv erstatning for folk, der ikke har råd til dyre receptpligtige lægemidler til at behandle deres IBS.

Øger hukommelsen

Spidskommen kan hjælpe din krop ved at stimulere dit centralnervesystem til at være mere effektivt. Dette kan resultere i en skarpere hukommelse og større kontrol over dine lemmer. Spidskommen kan endda være i stand til at hjælpe med at behandle Parkinsons sygdom på grund af dets bidrag til kroppens centralnervesystemfunktion.

Resumé

Spidskommen har en række fordele lige fra at hjælpe med at forbedre din fordøjelse til at booste din hukommelse. Spidskommen kan også forhindre kræftceller i at formere sig og hjælpe med at reducere smerte med dets antiinflammatoriske egenskaber.

Risici og bivirkninger

Spidskommen anses for at være meget sikker og generelt ikke-toksisk, selv i større doser. Men der er nogle bivirkninger, du skal være opmærksom på, hvis du gerne vil bruge det. Den typiske dosis spidskommen som et urtetilskud er 300 til 600 milligram om dagen.

Forskere har fundet beviser for, at spidskommen undertrykker testosteronniveauet, hvilket betyder, at det kan gøre mænd mindre fertile, hvis de tager det. Spidskommen er blevet brugt af nogle kulturer som et stof til at udløse abort, så kvinder, der er gravide eller forsøger at blive gravide, bør huske på det.

Resumé

Spidskommen er meget sikkert at tage selv i store doser. Nogle beviser er blevet fundet for, at det kan undertrykke testosteronniveauet hos mænd og kan også udløse abort.

Opskrifter

Spidskommen er et utroligt smagfuldt krydderi, der kan bruges i mange hjertesunde opskrifter med lavt kolesteroltal. Det er relativt nemt at tilføje til hovedretter, korn og tilbehør for en rig, smagfuld dosis spidskommen. Spidskommen-crusted laks er en nem ret. Spidskommen, paprika, koriander, koriander og frisk citron kombineres for at give bagt laks et krydret kick.

En anden mulighed er citron-spidskommen ris med hakkede løg. Denne ret er enkel og involverer at tilberede ris, som du plejer, og tilføje spidskommen og rapsolie til risen, når den er næsten færdiglavet. Du kan endda lave din egen friske spidskommen ved at købe spidskommen i supermarkedet og tørre frøene ud ved at riste dem i ovnen.

Tag væk

På trods af alle sine dokumenterede fordele har spidskommen meget få kontraindikationer eller risikofaktorer. Og ud over de fordele, der er fastslået af den aktuelle litteratur, kan endnu flere fordele ved spidskommen snart blive synlige. Forbedring af blodkvalitet, knogletæthed og sædtal er blot nogle af de områder, hvor forskere har lavet dyreforsøg, der synes at vise, at spidskommen er et værdifuldt supplement.

Rådfør dig altid med din læge, før du begynder på en ny rutine med urtetilskud. Sørg for at følge doseringsinstruktionerne på alle kommercielle spidskommenprodukter, du køber.

Lær mere

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss