Kan spise ananas hjælpe med at behandle gigtopblussen?

Gigt er en almindelig type gigt, der forårsager pludselige og intense anfald af:

betændelse
smerte
rødme
hævelse og ubehag i leddene

Gigt er forårsaget af en ophobning af urinsyre i kroppen, som får små krystaller til at dannes i dine led. Kroppen laver naturligt urinsyre, men vil producere mere, hvis du indtager mad og drikkevarer, der indeholder høje niveauer af et kemikalie kaldet purin.

Normalt påvirker gigt leddet, hvor din storetå møder din fod. Symptomerne blusser op og rammer pludseligt, hvilket reducerer din evne til at udføre daglige aktiviteter.

En læge kan ordinere ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID’er), kortikosteroider og lægemidler, der blokerer produktionen af urinsyre. Det ser dog ud til, at det at spise ananas kan reducere nogle af de smertefulde inflammatoriske symptomer på gigtopblussen.

Er ananas godt mod gigt?

Ananas er fuld af vitaminer, enzymer og antioxidanter kendt for at fremme et godt helbred. Nogle af disse næringsstoffer og forbindelser kan endda reducere gigtsymptomer.

Bromelain

Ananas indeholder et enzym kaldet bromelain, som er kendt for at reducere betændelse og hjælpe fordøjelsen. Selvom der ikke er nogen undersøgelser, der direkte forbinder bromelain med gigt, forskning tyder på, at bromelaintilskud kan reducere de inflammatoriske symptomer på gigt.

Fiber

Ananas er rig på fibre, et næringsstof, der hjælper med at holde vores fordøjelseskanaler sunde. I forskning på mus har forskere fundet at kost med højt fiberindhold kan reducere betændelse forårsaget af gigt. Fødevarer med højt fiberindhold har også en tendens til at være plantebaseret og lavt indhold af puriner, hvilket kan hjælpe gigtpatienter med at undgå opblussen.

Folat

En kop ananas bidder indeholder 7 procent af dit daglige behov for folat. Selvom der ikke er nogen bevist sammenhæng mellem folatforbrug og reduktion af gigtsymptomer, forskning tyder på, at folat kan nedbryde et protein kaldet homocystein, som findes i høje niveauer hos mennesker med gigt.

Vitamin C

En kop ananas bidder indeholder 131 procent af dit anbefalede daglige indtag af C-vitamin. Ifølge Mayo Clinic kan kosttilskud, der indeholder C-vitamin, reducere kroppens urinsyreniveauer.

Imidlertid har undersøgelser af C-vitamins virkninger på gigtpatienter ikke fundet en klar sammenhæng mellem indtagelse af ekstra C-vitamin og reduktion i antallet og intensiteten af gigtopblussen. En 2013 undersøgelse fandt ud af, at indtagelse af et C-vitamintilskud ikke i væsentlig grad hjalp med at reducere urinsyreniveauet hos gigtpatienter.

Men at inkorporere nok C-vitamin i din kost kan forhindre gigt ifølge en 2009 undersøgelse sporing af C-vitaminindtaget hos næsten 47.000 mænd. Den fandt, at de forsøgspersoner med et højere indtag af C-vitamin over 20 år var mindre tilbøjelige til at udvikle gigt.

Sådan bruger du ananas til gigt

Tilføjelse af ananas til din daglige kost kan hjælpe med at forhindre gigtopblussen og reducere intensiteten af dine gigtsymptomer. Sigt efter en portion ananas, hvilket svarer til en kop friske ananasstykker. Undgå sukkerholdige drikke, der indeholder ananas, eller ananasdesserter.

Ananas er lækker, når den spises frisk. Det kan også tilføjes til salater og smoothies, blandt andre retter.

Sådan skærer du en ananas

Andre fødevarer, der er gode mod gigt

Når du designer din kost til at reducere dine gigtsymptomer, vil du gerne fokusere på at indtage fødevarer og drikkevarer med lavt indhold af puriner og højt indhold af anti-inflammatoriske næringsstoffer. Udover ananas omfatter andre fødevarer, der er gode at spise, hvis du har gigt:

mejeriprodukter, især fedtfattige mejeriprodukter
æg
frugter, især kirsebær
urter og krydderier
bælgfrugter, såsom linser og sojabønner
nødder
plantebaserede olier, såsom oliven og hør
grøntsager
fuldkorn

Drik altid rigeligt med vand, hvilket kan hjælpe med at forhindre, at urinsyre ophobes i din krop. Du vil måske også drikke en lille mængde kaffe eller grøn te dagligt, da eksperter siger, at dette også kan reducere gigtsymptomer.

Mad du skal undgå, hvis du har gigt

Hvis du har gigt, vil du gerne undgå fødevarer med et højt indhold af puriner og tilsat sukker, og også fødevarer med lavt indhold af næringsstoffer. Disse fødevarer kan øge urinsyreniveauet i din krop, hvilket fører til en gigtopblussen.

tilsat sukker, såsom honning, agave og majssirup med højt fructoseindhold
slik og desserter
fisk og skaldyr
vildtkød
orgelkød
rødt kød
raffinerede kulhydrater (såsom hvidt brød og småkager)
gær

Hvornår skal man se en læge

Hvis du tror, du har gigt eller oplever mere og mere hyppige eller intense opblussen, bør du bestille tid til en læge. I nogle tilfælde kan gigt ikke håndteres med ændringer i kosten alene. Du skal muligvis have medicin for at få din gigt under kontrol.

Derudover, hvis du lader din gigt være ubehandlet, kan det føre til mere alvorlige komplikationer, såsom:

fremskreden gigt, der får klumper (tophi) til at dannes under huden
nyresten
tilbagevendende gigt, der forårsager ødelæggelse af led

Tag væk

Gigt er en almindelig, men smertefuld tilstand forårsaget af ophobning af urinsyre i kroppen. Hvis du har gigt, kan det at holde sig til en foreskrevet behandlingsplan, herunder en lav purin diæt, hjælpe med at reducere hyppigheden og intensiteten af dine opblussen.

Forskning tyder dog på, at specifikt tilføjelse af næringsrig ananas til din kost yderligere kan lindre smerten og betændelsen forårsaget af din gigt med praktisk talt ingen risiko for nogen negative virkninger.