Vores besættelse af kosttilskud har nået 30 milliarder dollars om året. Og toppen af den liste? Multivitaminer.
“Jeg prøver at få alle mine næringsstoffer fra mit køkken i stedet for mit medicinskab, men som realist ved jeg, at det ikke er muligt at opfylde mine ernæringsbehov hele tiden,” siger Bonnie Taub-Dix, RDN, skaberen af Better end slankekure. Oven i det kan der være andre livsfaktorer, der gør tilskud nødvendig – graviditet, overgangsalder eller endda kroniske tilstande.
En
Til at begynde med kan en daglig multivitamin være med til at give et godt grundlag for dit helbred. Det kan også beskytte dig, når du oplever stress, sover dårligt eller ikke får regelmæssig motion. Selv med en “perfekt” diæt kan disse problemer gøre det svært for din krop at absorbere næringsstofferne korrekt, forklarer ernæringsekspert Dawn Lerman, MA, CHHC, LCAT, AADP.
Men med så mange vitamin- og mineralkombinationer, hvordan ved vi præcis, hvad vi skal kigge efter, når vi køber et multivitamin? Heldigvis behøver du ikke en videregående uddannelse i ernæring for at finde ud af, hvilken multi der er værd at tage med din morgen-OJ. Vi bad fire eksperter fortælle os, hvilke syv ingredienser dit multivitamin skal have, uanset hvilket mærke du vælger.
1. D-vitamin
D-vitamin hjælper vores kroppe med at optage calcium, som er vigtigt for knoglesundheden. Ikke at få nok af dette vitamin kan øge:
- din sandsynlighed for at blive syg
- dine chancer for knogle- og rygsmerter
- knogle- og hårtab
Selvom du teknisk set burde være i stand til at få dit daglige D-vitamin ved at være i sollys i 15 minutter, er virkeligheden, at over 40 procent af befolkningen i USA ikke gør det. At bo på vinterlige steder med lidt sollys, arbejde på et kontor 9 til 5 liv og påføre solcreme (som blokerer for D-vitaminsyntese) gør det svært at få D-vitamin. Dette vitamin er også svært at finde i mad, og derfor siger Taub-Dix, at du skal kigge efter denne ingrediens i din multi.
Pro-tip: National Institutes of Health (NIH)
2. Magnesium
Magnesium er et essentielt næringsstof, hvilket betyder, at vi skal få det fra mad eller kosttilskud. Lerman bemærker, at magnesium er bedst kendt for at være vigtigt for vores knoglesundhed og energiproduktion. Magnesium kan dog have flere fordele end det. Hun tilføjer, at dette mineral også kan:
- berolige vores nervesystem og reducere
stressefter 90 dage - lette søvnproblemer, som foreslået
veden ældre undersøgelse vedr
mus - regulere muskel- og nervefunktion
- balancere blodsukkerniveauet
- lave protein, knogler og endda DNA
Men mange mennesker har magnesiummangel, fordi de ikke spiser den rigtige mad, ikke fordi de har brug for kosttilskud. Prøv at spise mere græskar, spinat, artiskok, sojabønner, bønner, tofu, brune ris eller nødder (især paranødder), før du hopper til kosttilskud for løsninger.
Pro-tip: Lerman foreslår at lede efter et tilskud med 300-320 mg magnesium. Det
3. Calcium
Hvis din kost er rig på disse fødevarer, får du sandsynligvis allerede nok calcium.
Pro-tip: Det
4. Zink
“Zink har en tendens til at være lavt hos ældre mennesker og alle under meget stress,” siger Lerman. Hvilket (hej!) stort set er alle. Og det giver mening. Zink understøtter vores immunsystem og hjælper vores krop med at bruge kulhydrater, proteiner og fedt til energi. Det hjælper også med sårheling.
Den gennemsnitlige amerikanske kost er ikke rig på fødevarer, der tilbyder zink, og kroppen kan ikke opbevare zink, hvilket er grunden til, at Lerman anbefaler, at dine daglige kosttilskud fremhæver denne ingrediens.
Pro-tip: Lerman foreslår at finde et multivitamin, der har 5-10 mg zink. Det
5. Strygejern
“Jern skal være i dit multivitamin, men ikke alle har brug for den samme mængde jern,” rådgiver Lerman. Nogle af fordelene ved jern inkluderer:
- øget energi
- bedre hjernefunktion
- sunde røde blodlegemer
De, der spiser rødt kød, får typisk nok jern, men visse omstændigheder som at have din menstruationscyklus, gå gennem puberteten og være gravid kan øge mængden af jern, du har brug for. Dette skyldes, at jern er essentielt i tider med hurtig vækst og udvikling. Vegetarer og veganere vil måske også sikre sig, at deres multivitamin har jern, især hvis de ikke supplerer kød med andre jernrige fødevarer.
Pro-tip: “Se efter en multi med omkring 18 mg jern i form af ferrosulfat, ferro gluconat, ferricitrat eller ferrisulfat,” foreslår Valdez. Mere end det, og Valdez siger, at du kan føle dig kvalme.
6. Folat
Folat (eller folinsyre) er bedst kendt for at hjælpe med fosterudvikling og forebygge fosterskader. Men hvis du vokser dine negle ud, bekæmper depression eller ønsker at bekæmpe betændelse, er denne ingrediens også vigtig.
Pro-tip:
7. Vitamin B-12
B-vitaminkomplekset er som en fabrik, der består af otte flittige arbejdere, der går sammen for at skabe og opretholde vores krops energiforsyning ved at nedbryde de mikronæringsstoffer, vi indtager (fedt, proteiner, kulhydrater).
Men hver har også en specialiseret rolle. Lerman siger, at vitamin B-12 specifikt arbejder for at holde kroppens nerve- og blodceller sunde og hjælper med at lave DNA, det genetiske materiale i alle celler. Veganere eller vegetarer er tilbøjelige til vitamin B-12-mangel, fordi de fleste fødevarekilder er dyrebaserede som kød, fjerkræ, fisk og æg.
Pro-tip: Det
Stol ikke på dit multivitamin
“Dette er måske indlysende, men det er værd at gentage: Når det kommer til vitaminer og mineraler, så få det fra mad først,” minder Taub-Dix os om. Vores krop er designet til at høste næringsstoffer fra den mad, vi spiser, og vi får alle de næringsstoffer, vi har brug for, så længe vi spiser en varieret og afbalanceret kost.
Fordi i slutningen af dagen, bør kosttilskud betragtes som bonusboostere, ikke erstatninger for mad. Og alle de eksperter, vi har talt med, er enige: En dobbeltdækker med morgenmulti vil bare ikke skære den.
Gabrielle Kassel er en rugby-spil, mudderløb, protein-smoothie-blanding, madlavning, CrossFitting, New York-baseret wellness-skribent. Det er hun blevet et morgenmenneske, prøvede Whole30-udfordringen og spist, drak, børstet med, skrubbet med og badet med kul, alt sammen i journalistikkens navn. I sin fritid kan hun blive fundet ved at læse selvhjælpsbøger, bænkpres eller øve hygge. Følg hende videre Instagram.
Discussion about this post