Hyperthyroidisme diæt

Hyperthyroidisme opstår, når der er for meget skjoldbruskkirtelhormon i din krop. Denne tilstand kaldes også thyrotoksikose. En overaktiv eller forstørret skjoldbruskkirtel kan producere mere skjoldbruskkirtelhormon.

Din skjoldbruskkirtel er en sommerfugleformet kirtel foran på din hals. Det producerer skjoldbruskkirtelhormoner kaldet T3 og T4. Disse hormoner:

  • hjælpe din krop med at bruge energi
  • hjælpe med at balancere kropstemperaturen
  • hjælpe din hjerne, hjerte og andre organer til at fungere korrekt

Nogle typer hyperthyroidisme kan være genetisk. Graves’ sygdom er den mest almindelige årsag til hyperthyroidisme i USA. Det er syv til otte gange mere almindelig hos kvinder end mænd.

I nogle tilfælde kan kræft i skjoldbruskkirtlen også forårsage en overaktiv skjoldbruskkirtel.

Hyperthyroidisme kan let forveksles med andre sundhedsproblemer. Dens række af symptomer omfatter:

  • pludseligt vægttab
  • øget appetit
  • angst, irritabilitet og nervøsitet
  • humørsvingninger
  • søvnbesvær
  • føler sig varm
  • svedtendens
  • hurtig hjerterytme eller bankende hjerte
  • træthed eller træthed
  • muskelsvaghed
  • håndskælven eller let rysten
  • hyppigere eller andre ændringer i afføringen
  • hududtynding
  • fint, skørt hår
  • menstruationsændringer
  • forstørret skjoldbruskkirtel (struma)
  • hævelse i bunden af ​​din hals
  • øjenforandringer
  • rød, tyk hud på overfødderne og skinnebenene

Standardbehandling for hyperthyroidisme

Behandling er nødvendig, hvis du har hyperthyroidisme. Høje niveauer af skjoldbruskkirtelhormoner i din krop kan være giftige. Ubehandlet kan hyperthyroidisme føre til hjerteproblemer, knogletab, frakturrisiko og andre problemer.

Din læge kan ordinere antithyroid medicin. Disse lægemidler hjælper med at balancere en overaktiv skjoldbruskkirtel. I nogle tilfælde kan behandlingen omfatte strålebehandling eller skjoldbruskkirteloperation.

Visse fødevarer kan hjælpe med at holde din skjoldbruskkirtel sund og reducere nogle af de negative virkninger af denne tilstand. Nogle mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer er nødvendige for at balancere skjoldbruskkirtelfunktionen.

En lav-jod diæt er normalt ordineret forud for nogle behandlinger for hyperthyroidisme. For eksempel skal du følge en diæt med lavt jodindhold, før du får strålebehandling for at fjerne overskydende eller beskadigede skjoldbruskkirtelceller.

Efter behandlingen er det stadig vigtigt at balancere jod i din kost. Andre fødevarer hjælper med at beskytte din skjoldbruskkirtel og reducere de langsigtede virkninger af hyperthyroidisme.

Mad at spise, hvis du har hyperthyroidisme

Mad med lavt jodindhold

Mineralet jod spiller en nøglerolle i fremstillingen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. En lav-jod diæt hjælper med at reducere skjoldbruskkirtelhormoner. Tilføj disse fødevarer til din daglige kost:

  • ikke-jodiseret salt
  • kaffe eller te (uden mælk eller mælke- eller sojabaserede flødeskum)
  • æggehvider
  • frisk eller dåse frugt
  • usaltede nødder og nøddesmør
  • hjemmebagt brød eller brød lavet uden salt, mælkeprodukter og æg
  • popcorn med ikke-jodiseret salt
  • havre
  • kartofler
  • honning
  • ahornsirup

Korsblomstrede grøntsager

Korsblomstrede grøntsager og andre typer kan forhindre din skjoldbruskkirtel i at bruge jod korrekt. De kan være gavnlige for hyperthyroidisme:

  • bambusskud
  • bok choy
  • broccoli
  • rosenkål
  • kassava
  • blomkål
  • collard greens
  • grønkål
  • sennep
  • rutabaga

Vitaminer og mineraler

Adskillige næringsstoffer er afgørende for skjoldbruskkirtlens sundhed og for at balancere produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormon.

Jern

Jern er vigtigt for mange vitale kropsfunktioner, herunder skjoldbruskkirtlens sundhed. Dette mineral er nødvendigt for, at blodceller kan transportere ilt til hver celle i din krop.

Lave niveauer af jern er forbundet med hyperthyroidisme. Få masser af jern i din kost med fødevarer som:

  • tørrede bønner
  • grønne bladgrøntsager
  • linser
  • nødder
  • fjerkræ, såsom kylling og kalkun
  • rødt kød
  • frø
  • fuldkorn

Selen

Selenrige fødevarer kan hjælpe med at balancere skjoldbruskkirtelhormonniveauer og beskytte din skjoldbruskkirtel mod sygdom. Selen hjælper med at forhindre celleskade og holde din skjoldbruskkirtel og andre væv sunde.

Gode ​​fødekilder til selen omfatter:

  • brasilianske nødder
  • couscous
  • Chia frø
  • svampe
  • te
  • kød, såsom oksekød og lam
  • ris
  • havreklid
  • fjerkræ, såsom kylling og kalkun
  • solsikkefrø

Zink

Zink hjælper dig med at bruge mad til energi. Dette mineral hjælper også med at holde dit immunsystem og skjoldbruskkirtel sundt. Fødevarekilder til zink omfatter:

  • bøf
  • kikærter
  • kakaopulver
  • cashewnødder
  • svampe
  • græskarfrø
  • lam

Calcium og D-vitamin

Hyperthyroidisme forårsager svage og skøre knogler. Knoglemasse kan genoprettes med behandling. D-vitamin og calcium er nødvendige for at opbygge sunde knogler.

Calciumrige fødevarer omfatter:

  • spinat
  • collard greens
  • hvide bønner
  • grønkål
  • okra
  • calciumberiget appelsinjuice
  • mandelmælk
  • calciumberigede kornprodukter

D-vitamin findes i disse fødevarer med lavt jodindhold:

  • D-vitamin beriget appelsinjuice
  • D-vitamin beriget korn
  • okselever
  • svampe
  • fed fisk

Sunde fedtstoffer

Fedtstoffer, der er fra hele fødevarer og stort set uforarbejdede, kan hjælpe med at reducere inflammation. Dette hjælper med at beskytte skjoldbruskkirtlens sundhed og balancere skjoldbruskkirtelhormoner. Ikke-mejeriholdige fedtstoffer er vigtige i en diæt med lavt jod. Disse omfatter:

  • hørfrøolie
  • olivenolie
  • avocado olie
  • kokosolie
  • solsikkeolie
  • solsikkeolie
  • avocado
  • usaltede nødder og frø

Krydderier

Nogle krydderier og urter har anti-inflammatoriske egenskaber for at hjælpe med at beskytte og balancere skjoldbruskkirtelfunktionen. Tilføj smag og en dosis antioxidanter til dine daglige måltider med:

  • gurkemeje
  • grønne chilier
  • sort peber

Mad du skal undgå, hvis du har hyperthyroidisme

Overskydende jod

Spise for mange jod-rige eller jod-berigede fødevarer kan føre til hyperthyroidisme eller forværre det i nogle tilfælde.

Ifølge National Institutes of Health (NIH) indeholder en teskefuld iodiseret salt 304 mikrogram (mcg) af jod.

Fisk og skaldyr har mest jod. Kun 1 gram tang indeholder 23,2 mcgeller 0,02 milligram (mg), jod.

Den anbefalede daglige dosis jod er ca 150 mcg (0,15 mg), ifølge NIH. En diæt med lavt jod kræver endnu mindre.

Undgå følgende tilsætningsstoffer til fisk og skaldyr:

  • fisk
  • tang
  • rejer
  • krabber
  • hummer
  • sushi
  • carrageen
  • agar-agar
  • alger
  • alginat
  • nori
  • tang

Undgå andre fødevarer med højt indhold af jod såsom:

  • mælk og mejeriprodukter
  • ost
  • æggeblommer
  • iodiseret salt
  • iodiseret vand
  • nogle madfarver

Nogle lægemidler indeholder også jod. Disse omfatter:

  • amiodaron (Nexterone)
  • hostesaft
  • medicinske kontrastfarver
  • urte- eller vitamintilskud

Gluten

Hos nogle mennesker kan gluten skade skjoldbruskkirtlen ved at forårsage betændelse. Selvom du ikke har glutenallergi eller -intolerance, kan det være en fordel at begrænse eller begrænse gluten.

Tjek fødevareetiketter for glutenholdige ingredienser såsom:

  • hvede
  • byg
  • ølgær
  • malt
  • rug
  • triticale

Soja

Mens soja ikke indeholder jod, har det vist sig at interferere med nogle behandlinger for hyperthyroidisme hos dyr. Undgå eller begræns fødevarer med soja såsom:

  • sojamælk
  • soya sovs
  • tofu
  • sojabaserede flødeskum

Koffein

Fødevarer og drikkevarer, der indeholder koffein, såsom kaffe, te, sodavand og chokolade, kan forværre symptomerne på hyperthyroidisme og føre til øget angst, nervøsitet, irritabilitet og hurtig puls.

Hvis koffein har denne effekt på dig, kan det være en god mulighed at undgå eller begrænse dit indtag. Prøv at erstatte koffeinholdige drikkevarer med naturlig urtete, vand med smag eller varm æblecider.

Hyperthyroidisme kan ikke altid forebygges, men det kan behandles.

Se din læge, hvis du har nogle af symptomerne på hyperthyroidisme. Følg din behandling nøjagtigt som foreskrevet, inklusive alle kostanbefalinger.

Tal med din læge eller diætist om at lave kortsigtede og langsigtede ændringer i din kost. Dette kan hjælpe med at balancere skjoldbruskkirtelfunktionen og beskytte din krop mod virkningerne af hyperthyroidisme.

Nyd hjemmelavet fuld mad på en lav-jod diæt. Undgå restauranter, æsker eller forarbejdede måltider og tilberedte saucer og marinader. Disse kan indeholde tilsat jod.

Hvis du er på en jodfattig diæt, kan det være sværere at få nok D-vitamin og calcium. Tal med din læge eller diætist om at tage kosttilskud for disse næringsstoffer.

Søg støtte fra en skjoldbruskkirtelstøttegruppe. De fleste diætrestriktioner vil være midlertidige. Andre kostændringer er en del af en sund, afbalanceret livsstil for bedre generel sundhed og velvære.

Lær mere

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss