Hvad er pH?
Akronymet pH står for potentiel brint. Det bruges til at beskrive et stofs kemiske surhedsgrad vs. alkalinitetsniveau.
pH-niveauet på 14 er det mest basiske, og pH-niveauet på 0 er det sureste. I midten af spektret er pH 7, pH-niveauet for rent vand.
For eksempel er sort kaffe og eddike sure og falder til under pH 7. Havvand og antacida er basiske og tester over pH 7. Med en pH lige over 7 er sundt menneskeblod kun lidt på den basiske side.
Hvad er pH i spyt?
Det normale pH-område for spyt er 6,2 til 7,6.
Mad og drikke ændrer spytets pH-niveau. For eksempel nedbryder bakterier i din mund de kulhydrater, du indtager, og frigiver mælkesyre, smørsyre og asparaginsyre. Dette sænker dit spyts pH-niveau.
Også alder kan spille en rolle. Voksne har en tendens til at have mere surt spyt end børn.
Hvad er pH balance?
Den menneskelige krop består af omkring 60 procent vand. Det har brug for en pH tæt på vand for at opretholde liv.
Lav pH
Hvis der er for meget syre i blodet (lavt pH-niveau), opstår der en metabolisk acidose. Dette er forbundet med forhøjet blodtryk, nyresygdom, diabetes og andre tilstande.
Høj pH
Hvis der er for meget basisk i blodet (højt pH-niveau), opstår der en metabolisk alkalose. Dette er forbundet med binyrebetændelse og alkoholmisbrug.
Hvorfor skal jeg bekymre mig om pH i mit spyt?
Ligesom resten af din krop har din mund brug for en afbalanceret pH. Dit spyts pH-niveau kan falde til under 5,5, når du drikker sure drikke. Når dette sker, begynder syrerne i din mund at demineralisere (nedbryde) tandemaljen.
Hvis tandemaljen bliver for tynd, blotlægges dentinet. Dette kan føre til ubehag, når du indtager varme, kolde eller sukkerholdige drikke.
Eksempler på sur mad og drikke omfatter:
- læskedrikke (pH 3)
- hvidvin (pH 4)
- Amerikansk ost (pH 5)
- kirsebær (pH 4)
Symptomer på ubalanceret spyt pH
Nogle indikationer på, at dit spyt-pH er ude af balance inkluderer:
- vedvarende dårlig ånde
-
følsomhed over for varme eller kolde fødevarer eller drikkevarer
- huller i tænderne
Hvordan finder jeg ud af mit spyts pH?
For at teste dit spyts pH-værdi skal du bruge pH-strimler, som er tilgængelige på dit apotek eller online. Når du har en pH-strimmel, skal du følge disse trin:
- Spis eller drik ikke i mindst to timer før testen.
- Fyld munden med spyt og synk eller spyt det derefter ud.
- Fyld din mund med spyt igen og læg derefter en lille mængde af det på en pH-strimmel.
- Strimlen vil ændre farver baseret på surheden/alkaliniteten af dit spyt. Ydersiden af æsken med pH-strimler vil have et farvekort. Match farven på din pH-strimmel til farvekortet for at bestemme dit spyts pH-niveau.
Hvordan holder jeg en afbalanceret pH i min mund?
For at holde et afbalanceret pH-niveau i munden kan du kun indtage fødevarer og drikkevarer med en mellem pH-værdi. Det ville dog være ret kedeligt og højst sandsynligt fratage dig vigtige mineraler og vitaminer.
En mere acceptabel idé ville være at justere din adfærd med visse fødevarer og drikkevarer, såsom:
- Undgå sukkerholdige læskedrikke. Men hvis du ikke kan modstå, så drik dem hurtigt og følg op med en drink vand. Prøv ikke at nippe til de sukkerholdige drikkevarer over en længere periode.
- Undgå sort kaffe. Tilføjelse af mælkeprodukter, ikke en flødekande med sukkersmag, kan hjælpe med at modvirke surhedsgraden.
- Må ikke børstes. Undgå at børste tænder efter at have drukket syreholdige drikkevarer såsom læskedrikke, frugtjuice, cider, vin eller øl. Drikke med højt syreindhold blødgør din tandemalje. Børstning for hurtigt efter indtagelse af disse drikkevarer kan yderligere beskadige emaljen.
- Tygge tyggegummi. Efter at have spist eller drukket sure fødevarer eller drikkevarer, tyg sukkerfrit tyggegummi – helst en med xylitol. Tyggegummi fremmer spytproduktionen for at hjælpe med at genoprette pH-balancen. Det menes, at xylitol vil forhindre bakterier i at klæbe til tandemaljen; det fremmer også spytproduktion.
- Hold dig hydreret. Drik rigeligt med pH 7 vand.
Spyt pH som et diagnostisk værktøj
Ifølge en undersøgelse fra 2013 kan din spyt-pH bruges som en diagnostisk biomarkør. Undersøgelsen viste, at pH-niveauet af spyt ændrer sig baseret på sværhedsgraden af en persons periodontale sygdom.
Takeawayen
Spyt, der er korrekt pH-balanceret (6,2 til 7,6) hjælper med at opretholde en sund mund og beskytte dine tænder.
Det er nemt at teste din spyt-pH med teststrimler, og der er en række nemme livsstilsjusteringer, du kan foretage for at hjælpe med at holde din spyt-pH korrekt afbalanceret.














Discussion about this post