Hvad er forholdet mellem selen og brystkræft?

Selen og brystkræft

Selen er et næringsstof, der er afgørende for menneskers sundhed. Og som en antioxidant kan det hjælpe med at bekæmpe sygdom.

Nogle forskning tyder på, at et lavt selenniveau kan øge din risiko for at udvikle visse kræftformer. Mange undersøgelser er blevet udført for at finde ud af, om der er en sammenhæng mellem selenindtag og især brystkræftrisiko.

Et andet forskningsområde er, om selen fra kosttilskud har samme effekt som selen, vi får fra mad.

Som det er tilfældet med mange vitaminer og mineraler, er det muligt at få for meget af det gode.

Fortsæt med at læse for at lære mere om, hvordan selen kan relatere til brystkræft, og hvad du skal vide, før du tager selentilskud.

Hvad er selen, og hvad gør det?

Selen er et naturligt sporstof. Uorganiske former (selenit og selenat) findes i jord. Planter omdanner det derefter til organiske former (selenomethionin og selenocystein).

Selen er afgørende for et godt helbred og hjælper med:

  • skjoldbruskkirtelfunktion
  • immunsystemets funktion
  • reproduktion
  • DNA syntese
  • beskyttelse mod frie radikaler og infektion

Dit seneste selenindtag kan måles i blod og urin. Langtidsindtag kan måles i hår og negle.

Hvor meget har jeg brug for, og hvilke fødevarer indeholder selen?

Din krop laver ikke selen alene. Du skal få det fra mad, men du behøver kun en lille mængde.

Dine anbefalet dagpenge (RDA) afhænger af din alder. Det måles i mikrogram.

Alder RDA Tolerabelt øvre indtag
fødsel til 6 måneder 15 mcg 45 mcg
7 – 12 måneder 20 mcg 60 mcg
1 – 3 år 20 mcg 90 mcg
4 – 8 år 30 mcg 150 mcg
9 – 13 år 40 mcg 280 mcg
14+ 55 mcg 400 mcg
gravid kvinde 60 mcg 400 mcg
ammende kvinder 70 mcg 400 mcg

Du kan få din RDA fra planter dyrket i jord, der indeholder selen, såvel som fra dyr, der spiser disse planter.

Du finder det i fødevarer som:

  • skaldyr
  • kød
  • korn, brød og andre kornprodukter
  • fjerkræ, æg og mejeriprodukter

Paranødder er særligt høje i selen. En enkelt paranød kan have så meget som 68 til 91 mikrogram selen. Men regelmæssigt højt forbrug af paranødder eller generelt selen kan føre til selentoksicitet.

På den anden side kan selenmangel føre til:

  • mandlig infertilitet
  • en type hjertesygdom kaldet Keshan sygdom
  • en type gigt kaldet Kashin-Beck sygdom

I USA er selenmangel meget sjælden. De fleste af os kan få alt, hvad vi har brug for, fra vores kost, fordi vi spiser mad fra mange kilder.

Undtagelser kan være personer, der:

  • er i nyredialyse
  • har HIV
  • spis kun fødevarer dyrket i lokal jord, der ikke har nok selen

Nogle fødevarer er tilsat selen.

Hvad forskningen siger om selen og brystkræft

Selen har nogle egenskaber, der kan hjælpe med at forebygge visse former for kræft. Præcis hvordan det kan gøre dette er ikke klart. Det kan have noget at gøre med antioxidantegenskaber, der reducerer skader på DNA.

Nogle undersøgelser har ikke fundet nogen sammenhæng mellem selen og brystkræft. Nogle har været inkonklusive, men andre undersøgelser synes at indikere en form for sammenhæng.

Her er et par stykker:

  • En undersøgelse fra 2017 så på virkningen af ​​lavt serumselen på overlevelse af kvinder med brystkræft. Forskningen antydede, at et selenniveau på over 64,4 µg//L (mikrogram pr. liter) kunne være gavnligt for kvinder i behandling for brystkræft. Undersøgelsen bemærkede, at selentilskud kan være nyttigt, men mere forskning er nødvendig for at bekræfte dette.
  • EN 2016 meta-analyse tyder på en omvendt sammenhæng mellem selen og total kræftrisiko, herunder brystkræft. Forskerne fandt ud af, at selentilskud ikke er forbundet med kræftrisiko. De bemærkede, at forskellige typer af selentilskud kan have forskellige virkninger på helbredet.
  • En undersøgelse fra 2014 viser, at når selen er knyttet til et monoklonalt antistof, der bruges til at behandle brystkræft, er det bedre til at ødelægge kræftceller hos kvinder, der har udviklet resistens over for kemoterapi.
  • En undersøgelse fra 2010 viste, at strålebehandling reducerede selenserumniveauer hos kvinder med brystkræft.

I 2013 tillod US Food and Drug Administration (FDA) kosttilskud med selen at sige, “nogle videnskabelige beviser tyder på, at indtagelse af selen kan reducere risikoen for visse former for kræft… FDA har fastslået, at denne dokumentation er begrænset og ikke afgørende .”

Agenturet noter at der er behov for mere forskning for at bekræfte sammenhængen mellem selen og kræftrisiko, samt om kosttilskud er nyttige til at forebygge enhver form for kræft.

Hvad du bør vide om selentilskud

Hvis du tager et multivitamin med mineraler, kan det indeholde selen. Selen er også tilgængelig som et selvstændigt supplement.

Hvis du har brystkræft, er det vigtigt at tale med din onkolog, før du tager selen eller andre kosttilskud. Nogle kan forstyrre din behandling eller forårsage andre problemer.

Det gør FDA regulere kosttilskud, men som mad – ikke som stoffer. Det betyder, at de ikke gennemgår de samme sikkerheds- og effektivitetskrav, som lægemidler gør.

Så hvis du beslutter dig for at tage et supplement, skal du sørge for at opsøge en pålidelig kilde. Der har været tilfælde, hvor håndkøbsprodukter var forkert mærket og havde meget store mængder selen.

An eksempel af dette skete i 2008, hvor mindst 201 personer havde alvorlige bivirkninger fra et selen kosttilskud. Den havde mere end 200 gange mængden vist på etiketten.

Mulige bivirkninger og risici ved for meget selen

Nogle af de første tegn på, at du indtager for meget selen, er en metallisk smag i munden eller en lugt af hvidløg i åndedrættet.

Kronisk selenindtag kaldes selenose. Nogle af tegnene og symptomerne er:

  • rødmen i ansigtet
  • udslæt
  • træthed
  • hårtab
  • irritabilitet
  • læsioner i huden og nervesystemet
  • svimmelhed
  • plettede tænder
  • muskelømhed
  • negleskørhed eller negletab
  • kvalme
  • diarré

Vær forsigtig, hvis du planlægger at tage ekstra selen i form af kosttilskud.

Akut selen toksicitet kan føre til:

  • alvorlige gastrointestinale og neurologiske symptomer
  • respiratory distress syndrome
  • myokardieinfarkt
  • abnormiteter i nervesystemet, rysten
  • nyresvigt
  • hjertesvigt
  • død

Selen kan også interagere med nogle lægemidler, såsom kemoterapien Cisplatin.

Se din læge med det samme, hvis du oplever symptomer på overdosis selen.

Bundlinjen

Forskningen omkring selen og brystkræft er spændende, men der er stadig mange spørgsmål.

Du får sandsynligvis alt det selen, du har brug for, fra din kost. Hvis du har spørgsmål om, hvor meget du får, eller om du skal tage kosttilskud, er det værd at tage en snak med din læge eller apotek.

Lær mere

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss