Har du pæreallergi?

Hvad er en pæreallergi?

Selvom pærer er blevet brugt af nogle læger til at hjælpe patienter med andre frugtallergier, er pæreallergi stadig mulig, selvom det er meget ualmindeligt.

Pæreallergi opstår, når dit immunsystem interagerer med pære og opfatter nogle af dets proteiner som værende skadelige. Det frigiver derefter adskillige stoffer i hele din krop, primært histamin og immunglobulin E, for at fjerne allergenet fra dit system. Dette er kendt som en allergisk reaktion.

Mayo Clinic konstaterer, at fødevareallergi påvirker cirka 6 til 8 procent af små børn (under 3 år) og op til 3 procent af voksne.

Fødevareallergier forveksles nogle gange med fødevareintolerancer. Intolerance er en meget mindre alvorlig tilstand og involverer ikke dit immunsystem. Symptomer har tendens til at være begrænset til problemer med fordøjelsen.

Med en fødevareintolerance kan du muligvis stadig indtage små mængder pære. For eksempel kan nogle mennesker, der er laktoseintolerante, stadig spise ost regelmæssigt, fordi de er i stand til at tage en laktaseenzympille for at lette fordøjelsen.

Symptomer på pæreallergi

Allergiske reaktioner på pærer kan udløses af tilstedeværelsen af en meget lille mængde af frugten. Reaktioner kan variere i sværhedsgrad. Symptomerne omfatter:

hævelse af dit ansigt, tunge, læber eller hals
kløende hud, herunder nældefeber og eksemudbrud
kløe eller snurren i munden
hvæsende vejrtrækning, overbelastning af bihulerne eller vejrtrækningsbesvær
kvalme eller opkastning
diarré

Mennesker med alvorlig pæreallergi kan også have en reaktion kendt som anafylaksi, som kan være livstruende.

Du bør straks søge lægehjælp, hvis du eller en, du kender, oplever nogle af følgende symptomer:

opstramning af dine luftveje
hævelse af halsen eller tungen til det punkt, at det er svært at trække vejret
svag og hurtig puls
alvorligt blodtryksfald, som kan resultere i, at personen går i chok
svimmelhed eller svimmelhed
tab af bevidsthed

Behandling og forebyggelse af pæreallergi

Hvis du oplever symptomer på pæreallergi, er der et par trin, du kan tage for at lindre dem, herunder:

Receptpligtige eller håndkøbsmedicinske antihistaminer, såsom diphenhydramin (Benadryl), kan hjælpe med at lindre flere symptomer ved mindre reaktioner.
Hvis du er i risiko for at få mere alvorlige reaktioner, skal du tale med din læge om at få en recept på en akut adrenalin-autoinjektor, såsom en EpiPen eller Adrenaclick. Disse enheder kan levere en livreddende nøddosis medicin.

Hvis du tror, at du måske har udviklet en pæreallergi, er den bedste måde at forhindre en reaktion på at undgå at spise eller drikke ting, der indeholder pære. Dette inkluderer mad, der er tilberedt på en overflade, der også er blevet brugt til at tilberede pære.

Ved ekstreme allergier skal du overveje at bære et medicinsk alarmarmbånd, så folk omkring dig kan hjælpe, hvis en reaktion uventet udløses.

Pollen-mad syndrom

Pollen-fødevaresyndrom, også kendt som oralt allergisyndrom, opstår, når allergener fundet i pollen findes i rå frugter (som pærer), grøntsager eller nødder.

Når dit immunsystem fornemmer tilstedeværelsen af et potentielt allergen (svarende til en pollen, du er allergisk over for) i din mad, krydsreagerer allergenerne og udløser en reaktion.

Symptomer og behandling af pollen-food syndrom

Pollen-food syndrom har lignende symptomer som en fødevareallergi. Men de har en tendens til at forsvinde hurtigt, når maden er slugt eller fjernet.

Følgende symptomer er normalt begrænset til et område omkring din mund, såsom din tunge, læber eller hals:

kløe
prikkende
hævelse

At drikke et glas vand eller spise et stykke brød kan være nyttigt til at neutralisere enhver af ovenstående fornemmelser.

Risikofaktorer for pollen-food syndrom

Hvis du er allergisk over for visse typer pollen, er du mere tilbøjelig til at opleve pollen-mad-syndrom, mens du spiser pærer. Dog kan du muligvis spise kogte pærer uden nogen reaktion. Dette skyldes, at proteinerne i maden ændres ved opvarmning.

Andre risikofaktorer for pollen-food syndrom omfatter:

At være allergisk over for birkepollen. Hvis du har birkepollenallergi, kan du opleve en reaktion på pærer, æbler, gulerødder, mandler, hasselnødder, selleri, kiwi, kirsebær, ferskner eller blommer.
Din alder. Pollen-føde-syndrom forekommer normalt ikke hos små børn og er mere almindeligt hos teenagere eller unge voksne.
At spise skrællen. Reaktioner har en tendens til at være mere alvorlige, når man indtager skrællen af en frugt.

Takeawayen

Hvis du tror, at du har en allergisk reaktion over for pærer, skal du aftale en tid med din læge eller en allergiker. De kan bekræfte din allergi gennem test og forklare den bedste måde at håndtere dine symptomer på i fremtiden.