Oversigt
Folat eller folinsyre er en type B-vitamin. Det hjælper til:
- lave DNA
- reparere DNA
- producerer røde blodlegemer (RBC’er)
Hvis du ikke har nok folat i din kost, kan du ende med at få folatmangel. Visse drikkevarer og fødevarer, såsom citrusjuice og mørkegrønne grøntsager, er særligt gode kilder til folat.
Hvis du ikke spiser nok folat, kan det føre til mangel på blot et par uger. Mangel kan også opstå, hvis du har en sygdom eller genetisk mutation, der forhindrer din krop i at absorbere eller omdanne folat til dets brugbare form.
Folatmangel kan forårsage anæmi. Anæmi er en tilstand, hvor du har for få røde blodlegemer. Anæmi kan fratage dit væv af ilt, det har brug for, fordi røde blodlegemer bærer ilten. Dette kan påvirke deres funktion.
Folat er særligt vigtigt hos kvinder i den fødedygtige alder. En folatmangel under graviditeten kan føre til fosterskader.
De fleste mennesker får nok folat fra mad. Mange fødevarer har nu yderligere folat i form af folinsyre, en syntetisk version af folat, for at forhindre mangel. Ikke desto mindre anbefales kosttilskud til kvinder, der kan blive gravide.
Hvad er symptomerne på folatmangel?
Symptomerne på folatmangel er ofte subtile. De omfatter:
- træthed
- gråt hår
- sår i munden
- tunge hævelse
- vækstproblemer
Symptomerne på anæmi, der opstår på grund af folatmangel, omfatter:
- vedvarende træthed
- svaghed
- sløvhed
- bleg hud
- stakåndet
- irritabilitet
Hvad forårsager folatmangel?
Folat er et vandopløseligt vitamin. Det opløses i vand og lagres ikke i dine fedtceller. Det betyder, at du skal blive ved med at tage folat, da din krop ikke kan udvikle en reserve.
Folk frigiver overskydende mængder af vandopløselige vitaminer i deres urin.
Årsagerne til folatmangel omfatter:
Kost
En diæt med lavt indhold af frisk frugt, grøntsager og berigede kornprodukter er hovedårsagen til folatmangel. Derudover kan overkogning af din mad nogle gange ødelægge vitaminerne. Folatniveauet i din krop kan blive lavt på få uger, hvis du ikke spiser nok folatrige fødevarer.
Sygdom
Sygdomme, der påvirker absorptionen i mave-tarmkanalen, kan forårsage folatmangel. Sådanne sygdomme omfatter:
- Crohns sygdom
- cøliaki
- visse former for kræft
- alvorlige nyreproblemer, der kræver dialyse
Genetik
Nogle mennesker har en genetisk mutation, der forhindrer deres krop i korrekt og effektivt at omdanne kost- eller supplerende folat til dets brugbare form, methylfolat.
Medicin bivirkninger
Visse medicin kan forårsage folatmangel. Disse omfatter:
- phenytoin (Dilantin)
- trimethoprim-sulfamethoxazol
- methotrexat
- sulfasalazin
Overdreven alkoholindtagelse
Alkohol forstyrrer optagelsen af folat. Det øger også folatudskillelsen gennem urinen.
Hvordan diagnosticeres folatmangel?
Folatmangel diagnosticeres med en blodprøve. Læger vil ofte teste folatniveauerne hos gravide kvinder under deres prænatale undersøgelser.
Der findes også hjemmetestsæt. Du kan købe et testsæt online hos LetsGetChecked her.
Hvad er komplikationerne ved folatmangel?
Folat er nødvendigt for normal produktion af røde blodlegemer. Komplikationer af en mangel kan omfatte:
-
megaloblastisk anæmi, hvilket betyder, at røde blodlegemer er større end normalt og ikke fuldt udviklede
- lave niveauer af hvide blodlegemer og blodplader
- alvorlige fødselsdefekter i rygmarven og hjernen hos et udviklende foster, som kaldes neuralrørsdefekter
Behandling af folatmangel
Behandling indebærer at øge kostens indtag af folat. Du kan også tage et folat- eller folinsyretilskud. Dem med en genetisk mutation, der påvirker folatabsorptionen, kendt som MTHFR, skal tage methyleret folat for at undgå mangel.
Folat kombineres ofte med andre B-vitaminer i kosttilskud. Disse kaldes nogle gange vitamin B-komplekser. Gravide kvinder bør helt undgå alkohol, og alle andre med folatmangel bør mindske deres alkoholindtag.
Køb vitamin B-kompleks kosttilskud.
Forebyggelse af folatmangel
Spis en nærende kost for at forhindre folatmangel. Fødevarer, der indeholder store mængder folat omfatter:
- bladrige, grønne grøntsager, såsom broccoli og spinat
- rosenkål
- ærter
- citrus
- frugter, såsom bananer og meloner
- tomat juice
- æg
- bønner
- bælgfrugter
- svampe
- asparges
- nyre
- leverkød
- fjerkræ
- svinekød
- skaldyr
- hvedeklid
- berigede korn
Den anbefalede folatdosis er 400 mikrogram dagligt. Kvinder, der kan blive gravide, bør tage et folattilskud. Folat er afgørende for normal fostervækst.
Køb prænatale vitaminer nu.
Hvis du har MTHFR, bør du undgå fødevarer, der er beriget med folinsyre. Visse varianter af denne genetiske mutation forhindrer nedbrydning af folinsyre til methylfolat.
Folk, der tager medicin, der vides at forårsage folatmangel, bør også tage et tilskud, men det er vigtigt at tjekke med din læge først.
Discussion about this post