Hvad er jod?
Jod er et grundstof, der findes i små mængder i din krop. Din krop har brug for jod for at lave skjoldbruskkirtelhormoner, som regulerer din vækst, stofskifte og andre vigtige funktioner.
Få fødevarer indeholder naturligt jod, så producenterne begyndte at tilføje det til bordsalt for at forhindre jodmangel. Andre fødevarekilder til jod omfatter rejer, kogte æg, kogte marinebønner og uskrællede kartofler.
De fleste voksne bør forsøge at få omkring 150 mikrogram (mcg) jod om dagen. Linus Pauling Institute giver en liste over tolerable øvre indtagsniveauer (den maksimale mængde jod, nogen kan indtage uden nogen negative bivirkninger) for forskellige aldersgrupper:
- børn i alderen 1 til 3: 200 mcg pr. dag
- børn i alderen 4 til 8: 300 mcg pr. dag
- børn i alderen 9 til 13: 600 mcg pr. dag
- unge i alderen 14 til 18: 900 mcg om dagen
- voksne i alderen 19 og ældre: 1.100 mcg pr. dag
Indtagelse af mere end det tolerable øvre indtagsniveau for din aldersgruppe kan føre til jodforgiftning.
Hvis du eller en, du er sammen med, kan have jodforgiftning, skal du søge akut lægebehandling. Hav følgende oplysninger ved hånden, hvis det er muligt, når du ringer 911 eller kommer til hospitalet:
- hvor meget jod blev taget
- personens højde og vægt
- eventuelle underliggende tilstande, de måtte have, især alt, der involverer skjoldbruskkirtlen
Hvad er symptomerne?
Symptomerne på jodforgiftning spænder fra ret mildt til alvorligt, afhængigt af hvor meget jod der er i dit system.
Mere milde symptomer på jodforgiftning omfatter:
- diarré
- brændende fornemmelse i munden
- kvalme
- opkastning
Alvorlige symptomer på jodforgiftning omfatter:
- hævelse af dine luftveje
- bliver blå (cyanose)
- svag puls
- koma
Indtagelse af for meget jod kan også føre til en tilstand kaldet jod-induceret hyperthyroidisme. Dette sker normalt, når folk tager jodtilskud for at forbedre deres skjoldbruskkirtelfunktion.
Symptomer på hyperthyroidisme omfatter:
- hurtig puls
- muskelsvaghed
- varm hud
- uforklarligt vægttab
Hyperthyroidisme er særligt farligt, hvis du har en underliggende hjertesygdom, da det påvirker din puls.
Hvad er forbindelsen mellem fisk og skaldyr og jod?
Flere typer fisk og skaldyr, herunder rejer, torsk og tun, indeholder jod. Tang indeholder også meget høje niveauer af jod. I kulturer, der spiser meget tang, indtager folk nogle gange tusindvis af mcg jod om dagen.
For eksempel, en
Hvad forårsager det?
Jodforgiftning skyldes normalt at tage for mange jodtilskud. Det er meget svært at få jodforgiftning fra mad alene. Husk, at voksne kan tåle op til 1.100 mcg om dagen.
At tage en engangsdosis af for meget jod vil normalt ikke forårsage jodforgiftning. Men din risiko øges, hvis du konsekvent indtager for meget jod. Det ekstra jod forvirrer din skjoldbruskkirtel, hvilket får den til at producere ekstra skjoldbruskkirtelhormon. Dette fører til et fænomen kaldet Wolff-Chaikoff-effekten, som er et fald i skjoldbruskkirtelhormonproduktionen, der normalt varer i omkring en uge.
Visse medicin kan også øge mængden af jod i dit system. Amiodaron, en medicin, der bruges til at regulere hjertefrekvens og rytme, indeholder 75 milligram (mg) jod i hver 200 mg tablet. Dette er hundredvis af gange højere end standard anbefalet dagligt indtag på 150 mcg. Kaliumiodidtilskud og kontrastfarve, som bruges til CT-skanninger, indeholder også jod.
Er der nogen risikofaktorer?
Selvom du ikke tager jodtilskud, kan visse ting gøre dig mere følsom over for jod, hvilket øger din risiko for at udvikle jodforgiftning. Disse inklusive skjoldbruskkirteltilstande, såsom:
- Hashimotos thyroiditis
- Graves sygdom
- struma
At have en thyreoidektomi, som fjerner hele eller dele af din skjoldbruskkirtel, gør dig også mere følsom over for jod, hvilket øger din risiko for jodforgiftning.
Hvordan behandles det?
Jodforgiftning kræver normalt en tur på hospitalet. Afhængigt af hvor alvorlige dine symptomer er, kan din læge give dig medicin til at få dig til at kaste op. De kan også give dig aktivt kul, som kan hjælpe med at forhindre din krop i at optage jod.
For mere alvorlige symptomer, såsom vejrtrækningsproblemer, skal du muligvis tilsluttes en ventilator, indtil dine jodniveauer falder.
Hvad er udsigterne?
Jodforgiftning har en tendens til at påvirke folk, der tager jodtilskud eller har en skjoldbruskkirteltilstand. Milde tilfælde af jodforgiftning forårsager normalt ikke nogen varige problemer, især hvis du søger lægebehandling så hurtigt som muligt. Men mere alvorlige tilfælde kan have varige virkninger, såsom forsnævring af din luftrør. For det bedste resultat er det vigtigt at få akut behandling ved det første tegn på jodforgiftning.
Discussion about this post