Æbler og sure opstød
Et æble om dagen holder måske lægen væk, men holder det også sure opstød væk? Æbler er en god kilde til calcium, magnesium og kalium. Det menes, at disse alkaliserende mineraler kan hjælpe med at lindre symptomer på sure opstød.
Sur refluks opstår, når mavesyre stiger ind i spiserøret. Nogle siger, at det at spise et æble efter et måltid eller før sengetid kan hjælpe med at neutralisere denne syre ved at skabe et alkalisk miljø i maven. Søde æbler menes at virke bedre end sure varianter.
Hvad er fordelene ved at spise æbler?
Æbler indeholder store mængder af en opløselig fiber kendt som pektin. Pektin kan forhindre en type kolesterol i at akkumulere i arterievæggene. Dette kan reducere din risiko for hjerte-kar-sygdomme.
Pektin kan også:
- hjælpe med at fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen
- krympe eller forhindre galdesten
- forsinke absorptionen af glukose hos personer med diabetes
Antioxidante flavonoider fundet i æbler kan begrænse eller forhindre oxidation forårsaget af frie radikaler. Dette kan forhindre fremtidig celleskade i at opstå.
Æbler indeholder også polyfenoler, som er antioxidante biokemikalier. Polyfenoler har vist sig at reducere risikoen for kræft og hjertesygdomme.
Ursolsyren, der findes i æbleskind, er også kendt for sine helbredende egenskaber. Det siges at have en rolle i fedttab og muskelbesparelse. Ursolsyre er endnu ikke undersøgt hos mennesker, selvom dyreforsøg er lovende.
Hvad forskningen siger
Selvom mange mennesker rapporterer succes med at behandle sure opstød med æbler, er der ikke noget videnskabeligt bevis for at understøtte disse påstande. De fleste mennesker kan spise røde æbler uden at opleve nogen bivirkninger, så der er ingen skade i at tilføje dem til din daglige kost. En typisk serveringsstørrelse er et mellemstort æble eller omkring en kop hakkede æbler.
Risici og advarsler
Selvom æbler generelt er sikre at spise, kan visse typer æbler udløse symptomer hos personer med sure opstød. Røde æbler forårsager generelt ikke en stigning i symptomer. Grønne æbler er mere sure, hvilket kan have en negativ indvirkning for nogle.
Pesticidrester kan være til stede på konventionelle æbleskind. At spise et æbleskind med minimale rester bør ikke forårsage uønskede bivirkninger. Hvis du forsøger at reducere din eksponering for pesticider, bør du købe økologiske æbler.
Friske æbler anbefales fremfor forarbejdede former, såsom juice, æblemos eller andre æbleprodukter. Friske æbler har generelt et højere fiberindhold, flere antioxidanter og har mindre indflydelse på dit blodsukkerniveau.
Andre sure opstødsbehandlinger
Mange tilfælde af sure opstød kan behandles med livsstilsændringer. Dette omfatter:
- undgå fødevarer, der udløser halsbrand
- iført løsere tøj
- taber vægt
- løfte hovedet på din seng
- spise mindre måltider
- ikke ligger ned efter du har spist
Hvis livsstilsændringer ikke gør det trick, kan du prøve en håndkøbsmedicin (OTC). Dette omfatter:
- antacida, såsom Maalox og Tums
- H2-receptorblokkere, såsom famotidin (Pepcid)
- protonpumpehæmmere (PPI’er), såsom lansoprazol (Prevacid) og omeprazol (Prilosec)
På trods af deres effektivitet til behandling af halsbrand har PPI’er modtaget en dårlig rap. De får skylden for bivirkninger som brud og magnesiummangel. De menes også at øge din risiko for at udvikle diarré forårsaget af Clostridium difficile bakterie.
Hvis OTC-remedier ikke giver lindring inden for et par uger, bør du ringe til din læge. De kan ordinere receptpligtige H2-receptorblokkere eller PPI’er.
Hvis receptpligtig medicin ikke virker, kan din læge anbefale operation for at forstærke din nedre spiserør. Dette gøres normalt kun som en sidste udvej, efter at alle andre muligheder er blevet prøvet.
Hvad du kan gøre nu
Selvom håndkøbsmedicin og receptpligtig medicin kan lindre dine symptomer, har de også potentiale for negative bivirkninger. Som et resultat, søger mange mennesker til naturlige midler til at behandle deres sure opstød.
Hvis du tror, æbler kan hjælpe dig, så prøv dem. Selvom æblerne ikke lindrer dine symptomer, bidrager de stadig til en sund kost. Husk at:
- vælg økologisk, hvis det er muligt, for at reducere eksponeringen af pesticider
- skræl skindet af konventionelle æbler for at fjerne spor af pesticider
- undgå grønne æbler, fordi de er mere sure
Du bør tale med din læge, hvis dine symptomer fortsætter. Sammen kan I udvikle en behandlingsplan, der passer bedst til dig.
Fortsæt med at læse: Hjemmemidler mod sure opstød/GERD »
Discussion about this post