En guide til fødevaretriggere til FPIES

Hvad er fødevaretriggerne for FPIES?

Fødevaretriggere for FPIES kan være forskellige fra person til person. Enhver mad kan være en trigger, men nogle triggere er mere almindelige.

De mest almindelige FPIES-udløsere inkluderer:

• fødevarer lavet af soja og komælk, herunder modermælkserstatning
• korn, herunder havre, ris og byg
• proteiner, herunder kylling, fisk og kalkun

Hvad er risikofaktorerne for FPIES?

FPIES er mere tilbøjelige til at ses hos spædbørn og småbørn. Voksne kan dog stadig have en FPIES-allergi eller endda udvikle en senere i livet.

FPIES er meget sjælden. Det er så sjældent, at forskerne ikke har været i stand til at estimere antallet af mennesker med allergien. FPIES er svært for læger at diagnosticere. Det er muligt, at mange mennesker aldrig får en korrekt diagnose. Børn kan endda vokse ud af deres allergi, før en diagnose er stillet.

Ifølge American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI) har 40 til 80 procent af mennesker med FPIES en familiehistorie med allergiske sygdomme. Allergiske sygdomme kan omfatte:

• astma
• høfeber
• eksem

Hvad er symptomerne på FPIES?

De første symptomer på FPIES viser sig ofte i en meget tidlig alder. Børn og spædbørn kan begynde at vise tegn på FPIES, når de først begynder at drikke modermælkserstatning, tage modermælk eller spise fast føde.

Hver gang en ny fødevare introduceres, kan et spædbarn opleve en allergi over for det. Hos voksne, der udvikler FPIES, kan symptomerne begynde på et hvilket som helst tidspunkt i livet.

Symptomerne på FPIES inkluderer:

• opkastning, der ofte starter to timer efter at have spist triggermaden

• diarré
• diarré efter opkastning
• mavekramper
• ændringer i blodtrykket
• ændringer i temperatur
• vægttab

• sløvhed og mangel på energi

• dehydrering

Symptomerne på FPIES forveksles let med symptomerne på mavevirus, madforgiftning og andre virale eller bakterielle infektioner.

Hvilke komplikationer er forbundet med FPIES?

I ekstreme tilfælde kan personer med FPIES-reaktioner være nødt til at blive indlagt til behandling. Rehydrering med intravenøs (IV) væske kan være nødvendig, hvis den allergiske episode er alvorlig.

For børn kan FPIES-symptomer i sidste ende føre til, at de ikke trives. Denne tilstand kan hæmme deres generelle vækst og udvikling. Det er derfor, at modtage en korrekt diagnose og behandling er afgørende.

Hvordan diagnosticeres FPIES?

Selvom det er en fødevareallergi, kan FPIES ikke diagnosticeres med et typisk hudstik eller blodprøve. Disse to tests bruges normalt til at diagnosticere en fødevareallergi. De registrerer reaktioner på en række forskellige triggere, herunder fødevarer.

Fordi en FPIES-reaktion er indeholdt i din mave-tarmkanal og ikke involverer antistoffer, vil disse to tests ikke virke. Du skal indtage eller spise maden for at udløse symptomer.

Af den grund kan din læge udføre en oral madudfordring. For at gøre dette skal du indtage en lille mængde af den mulige udløser under din læges opsyn. Du vil blive overvåget for tegn og symptomer på en FPIES-reaktion. Hvis du får en reaktion, kan dette være den bekræftelse, din læge har brug for til en FPIES-diagnose.

Hvordan behandles FPIES?

FPIES har ingen behandling eller kur. Den bedste praksis er streng undgåelse af de udløsende fødevarer.

Hvis dit spædbarn er allergisk over for mælk eller modermælkserstatning, vil din læge samarbejde med dig om at finde en allergivenlig modermælkserstatning eller en, der er designet til følsomme maver.

Hvis udløseren kun er en eller nogle få fødevarer, vil undgåelse af disse fødevarer forhindre en allergisk episode. Hvis antallet af triggere er højt, skal du muligvis samarbejde med din læge og diætist for at skabe en kost, der er sund, nærende og også sikker for din allergi.

Hvad er udsigterne for personer med FPIES?

Udsigterne for personer med FPIES varierer baseret på deres alder på diagnosetidspunktet. Børn vokser ofte fra deres fødevareallergi ved 3 eller 4 års alderen. Hvis en FPIES-allergi varer ind i ældre barndom eller endda voksen alder, er sandsynligheden for, at du vokser fra allergien mindre. Voksne, der udvikler allergien senere i livet, vokser sjældent fra den.

Hvornår skal du se en læge om FPIES?

Symptomerne på FPIES kan ligne dem ved andre tilstande og infektioner. Det er det, der gør det så svært at diagnosticere.

Hvis du bemærker, at symptomerne er kroniske eller opstår, efter du eller dit barn har spist bestemte fødevarer, skal du tale med din læge. Start en samtale om fødevareallergi med dem. Du kan finde de svar, du har brug for.

Din læge kan også henvise dig til en allergiker for at bekræfte en diagnose.