Vandmelondiæten: Fakta eller fiktion?

Oversigt

Det kan hjælpe dig med at tabe dig, reducere betændelse og rense din krop for toksiner – eller det er i det mindste, hvad internetsnakken ville have dig til at tro. Ligesom andre ekstreme diæter og udrensninger, giver vandmelon-diæten store løfter. Men leverer det?

Hvordan det virker

Der er et par versioner af vandmelon diæt. Den mest populære er en slags udrensning. Det indebærer en relativt kort (men streng) afsavn periode, efterfulgt af en tilbagevenden til din almindelige kost.

I løbet af den første fase spiser diæter ikke andet end vandmelon. Denne fase varer normalt i tre dage. Du kan ende med at indtage, hvad der svarer til en stor vandmelon hver dag. Igen varierer specifikationer for denne diæt efter kilde.

Herefter går nogle mennesker tilbage til deres normale kost. Andre tilføjer gradvist andre fødevarer tilbage til deres kost. For eksempel, i en variant, kan du have to lette måltider hver dag og spise vandmelon som en snack.

Hvad siger eksperten

Ifølge ernæringskonsulent Jessica Marcus, MS, RD, CDN, appellerer disse typer diæter til folk, fordi de har meget struktur, men kun kræver et kort engagement.

“I modsætning til livsstilsændringsdiæter giver vandmelondiætens begrænsede tidsperiode et realistisk, opnåeligt mål,” siger hun. “Vi er mere tilbøjelige til at straffe os selv, hvis vi ved, at det kun er for et par dage.”

Vandmelon som det vigtigste salgsargument skader ikke, siger Marcus. “Vi er mere tilbøjelige til at tilmelde os en diæt, hvis det betyder, at vi får spist noget, vi elsker hele dagen.”

For de fleste mennesker er vandmelon godt for dig. Udover ernæringsmæssige fordele giver det en god del vand.

“Vandmelondiæten er egentlig mere en udrensning, der er afhængig af, at vandmelon er over 90 procent vand,” forklarer Marcus. “Så det er lavt i kalorier og giver nogle vitaminer og mineraler. Det er fugtgivende, forfriskende og kan hjælpe dig til at føle dig mæt, i det mindste midlertidigt.”

Sundhedsmæssige fordele ved vandmelon

En kop næringsrig vandmelon har kun 46 kalorierog det er spækket med følgende vitaminer, såvel som mange andre:

vitamin A, som er afgørende for et sundt syn
vitamin B-1, som hjælper din krop med at omdanne mad til energi
vitamin B-6, som din krop har brug for for at danne røde blodlegemer (RBC’er)
C-vitamin, som er afgørende for vækst og reparation af væv

Vandmelon er også en god kilde til lycopen. Denne antioxidant har en række fordele og kan hjælpe med at beskytte mod hjertesygdomme, kræft og andre tilstande.

Vandmelon indeholder også mere citrullin end nogen anden mad. Aminosyren citrullin er mest kendt for sin rolle i vasodilatation og korrekt blodgennemstrømning. Citrulline har faktisk sit navn fra det latinske udtryk for vandmelon, Citrullus lanatus.

Vandmelonfrø er en overraskende god snack, nem at riste og fuld af jern og magnesium. Selv sværen er god for dig og spiselig! Lær alt om dets fordele her.

Potentielle risici ved kosten

Inden du går på indkøb af vandmeloner, giver Marcus også nogle advarende ord. Diætens restriktive karakter efterlader folk uden nogen kostkilde til protein, forklarer hun.

På grund af dette kan hun ikke anbefale diæten til børn, gravide kvinder eller nogen med en helbredstilstand, der kræver en speciel diæt (såsom diabetes), eller en person med nedsat immunfunktion. Hun tilføjer, at det, som alle lynkure, ikke er en langsigtet løsning.

“Undersøgelse efter undersøgelse viser, at disse diæter af fad-type ikke virker i det lange løb,” siger hun. “Når slankekurperioden er forbi, falder folk ind i deres gamle vaner, tager vægten på igen og leder efter den næste slankekur at prøvekøre.”

Det er vigtigt at bemærke, at vandmelon ikke indeholder noget fedt, som er et vigtigt næringsstof, ligesom protein. Mennesker med helbredstilstande, der kræver en særlig diæt, såsom diabetes, bør undgå vandmelon diæt.”

Tag væk

For sunde diæter, en vis optimisme: “Generelt går jeg ikke ind for ekstreme, restriktive diæter og renser som denne,” siger Marcus. “Men hvis du generelt er sund, er det usandsynligt, at det er skadeligt, når det følges i et par dage. Hvis du har en plan for, hvordan du fortsætter din vægttabsindsats, når diæten er overstået, og alt hvad du behøver, er en lille kickstart, så gå efter det.”