SIBO Diet 101: Hvad du bør og ikke bør spise

Navigering i SIBO-diæten

SIBO diæten er en gradvis eliminerende diæt, der er beregnet til at reducere betændelse i fordøjelseskanalen og bakteriel overvækst i din tyndtarm.

I nogle tilfælde kan det lette symptomerne ved at fjerne kun sukkerarter. Læger foreslår ofte at inkorporere en diæt med lavt indhold af FODMAPs, som er svære at fordøje kulhydrater, der fermenteres af tarmbakterier i tyktarmen.

Når kulhydrater ikke kan nedbrydes, sidder de i din tarm og kan forårsage symptomer som diarré og oppustethed. Derudover, hvis der er bakteriel overvækst, begynder tyndtarmsbakterierne at fermentere kulhydraterne for tidligt, hvilket giver mange symptomer.

Mad at undgå

Low-FODMAP diæten har været klinisk bevist til behandling af irritabel tyktarm (IBS) og relaterede symptomer. Ofte lider de, der lider af IBS, også af SIBO. Eliminering eller reduktion af fødevarer med højt indhold af disse kulhydrater kan forbedre din fordøjelsessundhed.

Når du fjerner FODMAP’er fra din SIBO-diæt, skal du fokusere på hovedkategorierne, herunder:

• fruktose, simple sukkerarter, der almindeligvis findes i frugter og nogle grøntsager, honning og agavenektar

• laktose, et sukkermolekyle i mejeriprodukter

• fruktaner, en sukkerforbindelse, der findes i glutenprodukter, frugter, nogle grøntsager og præbiotika

• galaktaner, en forbindelse, der findes i nogle bælgplanter
• polyoler, en sukkeralkohol, der ofte bruges som sødemiddel

Fødevarer, du måske vil overveje at fjerne fra din kost, der indeholder større mængder FODMAP’er, omfatter:

• Høj fructose majssirup
• agave nektar
• honning
• sodavand og sodavand
• hvidløg
• løg
• asparges
• butternut squash
• blomkål
• artiskokker
• bønner
• æbler
• tørrede frugter
• pølse
• yoghurt med smag
• flødeis
• sødet korn
• byg
• rug
• korn
• ærter

Mad at spise

Selvom listen over fødevarer, du bør undgå, kan være restriktiv, er der stadig en række fødevarer, du kan nyde, mens du er på denne midlertidige diæt. En SIBO-diæt bør fokusere på fødevarer med højt fiberindhold og lavt sukkerindhold.

Nogle fødevarer indeholder lave mængder af FODMAP’er i små portioner, men bør begrænses, fordi større portioner vil øge FODMAP’erne. Nogle af de acceptable fødevarer til en lav FODMAP diæt inkluderer:

• kød
• fisk
• æg
• kiks, glutenfri
• havregryn

• usødet korn (lavet af low FODMAP korn)

• spaghetti squash og sommer squash

• broccoli (kun hoveder, mindre end 3/4 kop)

• bladgrønt
• gulerødder
• ris eller glutenfri nudler
• oliven
• jordnødder
• kartofler
• græskar
• quinoa
• frø
• nogle frugter (blåbær, vindruer, appelsiner og jordbær)

For at hjælpe dig med at planlægge måltider og træffe de rigtige madvalg, kan du overveje at bruge en FODMAP-app som den, der er oprettet af Monash University (de førende forskere) eller Fast FODMAP.

Videnskabelig støtte til SIBO diæten

Antibiotika er den primære behandling for SIBO-symptomer. Imidlertid, undersøgelser viser, at kostændringer, såsom begrænsning af sukkerarter og laktose, også kan hjælpe med at reducere bakteriel overvækst.

SIBO diæten kan bruges i kombination med antibiotika og probiotika. En undersøgelse fra 2010 viste, at inkorporering af probiotiske kosttilskud og probiotikarige fødevarer i din kost hjælper med at reducere SIBO-symptomer.

Mens du er på SIBO diæt, vil drikke mere vand reducere smerte og lette fordøjelsen.

Før du foretager ændringer i din kost eller implementerer ny behandling, skal du diskutere risiciene med din læge eller diætist.

Outlook

SIBO-diæten er en midlertidig eliminationsdiæt, der inkorporerer lav-FODMAP-fødevarer for at mindske bakteriel overvækst. Det varer typisk 2 til 6 uger.

Selvom det ses som en effektiv behandlingsmetode, behandler SIBO-diæten symptomer, men behandler muligvis ikke den underliggende årsag. Traditionelle behandlingsmetoder bør ikke ignoreres. Før du inkorporerer eventuelle kostændringer i din behandlingsplan, skal du diskutere dine muligheder med din læge.

Det er vigtigt at bringe FODMAPs tilbage i din kost, når dine symptomer aftager. Dette vil forhindre sundt bakterietab.

Hvis dine symptomer begynder at forværres efter implementering af SIBO eller low-FODMAP diæt, skal du straks søge lægehjælp.