At spise den anbefalede mængde frugt og grøntsager (8-10 portioner om dagen) kan være svært, når du ikke har det godt, og dine smagsløg ændrer sig på grund af kemo.
Smoothies er fantastiske, fordi næringsstofferne er blandet og klar til at blive absorberet uden et væld af anstrengelser fra dit fordøjelsessystem. Alt du skal gøre er at putte alle ingredienserne i din blender, og du har fået et lækkert måltid!
Her er fem nemme smoothie-opskrifter fra naturlæge, Melissa Piercell.
1. Grøn Energi Booster
Råsalat er måske ikke tiltalende under kemobehandlinger, så denne smoothie er fantastisk til nogen, der leder efter en mere velsmagende måde at få mere grønt i deres kost.
Det er en sikker energibooster på grund af det koncentrerede klorofyl og jern i hvert blad. Lav appetit? Dette giver også en fantastisk mulighed for måltidserstatning, takket være proteinet og fedtet i nødderne og hamphjerterne.
ingredienser
- 1 kop af dine yndlingsgrøntsager (spinat, grønkål, mangold osv.)
- 1 spsk. kakao
- 1/2 tsk. kanel
- 2 spsk. hamp hjerter
- 2 spsk. mandelsmør
- chokolade mandelmælk (nok til at dække ingredienser)
Kombiner grønt, kakao, kanel, hamphjerter, mandelsmør og chokolademandelmælk i en blender. Blend indtil glat.
2. Nem Berry Blast
Bær er høj i vævshelende antioxidanter og afgiftende fibre. Nyd denne hurtige og nemme smoothie til en travl morgen.
ingredienser
- 3/4 kop af dine yndlingsbær
- 1 scoop proteinpulver (såsom Vega sødet med stevia, vanilje eller bærsmag)
- mandelmælk (nok til at dække ingredienserne)
Kom bær, proteinpulver og mandelmælk i en blender. Blend indtil glat.
3. Fersken og fløde
Calcium er vigtigt, når det kommer til knoglestyrke (især for dem, der har haft kemo). Her er en lækker knogleopbyggende smoothie, der er perfekt til sommeren, når ferskner er i sæson.
ingredienser
- 1 kop frosne ferskner
- 1/4 tsk. økologisk vaniljeekstrakt
- 2/3 kop økologisk almindelig græsk yoghurt
- 2 spsk. ahornsirup
- økologisk komælk eller gedemælk (nok til at dække ingredienser)
Kombiner ferskner, vaniljeekstrakt, græsk yoghurt, ahornsirup og mælk i en blender. Blend indtil glat.
4. Chemo Brain Smoothie
Hvis kemo får dig til at miste appetitten, er dette en fantastisk måltidserstatning.
Højt fedtindhold er godt til at mindske kognitiv tilbagegang og mental tåge, som typisk rapporteres hos dem, der går gennem kemo. Den indeholder også en god mængde omega 3’er, der hjælper med at bekæmpe betændelse.
Denne smoothie vil helt sikkert fylde dig!
ingredienser
- 1 banan
- 1/2 avocado
- 1/4 kop valnødder
- 2 spsk. af dit yndlingsnøddesmør
- 2 spsk. hørfrø
- kokosmælk (nok til at dække ingredienserne)
Bland banan, avocado, valnødder, nøddesmør, hørfrø og kokosmælk i en blender. Blend indtil glat.
5. Hovedpine Be Gone
Kræftbehandlinger kan få os til at føle, at vi er blevet ramt af en lastbil. Denne smoothie er et godt valg for nogen, der oplever betændelse, hovedpine eller enhver form for operationssmerter.
Ananas, gurkemeje, ingefær og papaya har alle anti-inflammatoriske egenskaber. Denne opskrift bør betragtes som en snack, fordi den ikke har noget protein. (Som en mulighed kan du tilføje noget græsk yoghurt for at få tilsat protein.)
ingredienser
- 1/2 kop ananas
- 1/4 tsk. gurkemeje
- 1/4 tsk. ingefær
- 1/4 kop frossen papaya
- kokosvand (nok til at dække ingredienserne)
- honning, efter behov
Kombiner ananas, gurkemeje, ingefær, papaya, kokosvand og honning i en blender. Blend indtil glat.
Denne artikel blev først vist på Rethink Breast Cancer.
Rethink Breast Cancers mission er at styrke unge mennesker verden over, som er bekymrede over og påvirket af brystkræft. Rethink er den første canadiske velgørenhedsorganisation nogensinde, der bringer dristig, relevant opmærksomhed til 40’erne og under publikum. Ved at tage en banebrydende tilgang til alle aspekter af brystkræft, tænker Rethink anderledes om brystkræft. For at finde ud af mere, besøg deres hjemmeside eller følg dem på Facebook, Instagram og Twitter.
Discussion about this post