Sundhed og velvære berører os hver især forskelligt. Dette er én persons historie.
Rystende. Fuzzy. Søvnig. Træt. Lav. Nedbrud.
Det er alle ord, jeg brugte, da jeg voksede op med type 1-diabetes, til at beskrive, hvordan jeg havde det, da mit blodsukker var lavt.
Jeg blev diagnosticeret, da jeg var 5. Så jeg fandt på nogle interessante måder at beskrive, hvordan jeg havde det over for mine forældre og andre voksne i mit liv.
Jeg kan huske en gang, da jeg var i børnehaven, jeg beskrev, hvordan jeg havde det til en idrætslærer, og hun troede, at jeg bare prøvede at slippe ud af at skulle lave aktiviteten.
Jeg fik næsten et hypoglykæmisk anfald, fordi jeg ikke havde adgang til ordentlig opmærksomhed eller behandling. (Til hendes forsvar var hun vikar og havde ikke fået at vide, at jeg havde diabetes.)
Og hvad så er den rigtige behandling for lavt blodsukker? For at besvare det spørgsmål skal vi først vide, hvad der betragtes som lavt blodsukker eller hypoglykæmi.
American Diabetes Association (ADA) definerer hypoglykæmi som når dit blodsukker er lavere end det sunde område. Dette kan være forskelligt for hver person med diabetes, men det betyder normalt blodsukker mindre end 70 mg/dL (1).
Symptomer man skal være opmærksom på kan omfatte:
- træthed
- øget appetit
- uklar tænkning
- sløret syn
- manglende evne til at koncentrere sig
- bleg ansigtsfarve
- svedtendens
Jeg har nogle gange beskrevet det for mine venner, der ikke har diabetes, som en næsten “ud af kroppen”-oplevelse.
Når du begynder at mærke disse symptomer, er det afgørende straks at teste dit blodsukker for at bekræfte, om du rent faktisk oplever hypoglykæmi.
Nogle af disse symptomer er også karakteristiske for højt blodsukkerniveau eller hyperglykæmi. Du kan også mærke disse symptomer, hver gang du oplever et hurtigt fald i dit blodsukker.
For eksempel: Hvis dit blodsukker er højt, og du tager insulin for at få det ned, kan du mærke de symptomer, der almindeligvis er forbundet med hypoglykæmi, når dit blodsukker falder, selvom det ikke er lavt per definition (2).
Når du har bekræftet, at dit blodsukker er lavt – eller lavere end normalt – hvordan skal du behandle det? Grundlæggende ønsker du hurtigtvirkende kulhydrater, som er simple sukkerarter med få eller ingen fibre.
Du vil også gerne undgå mad med højt fedtindhold. Fedtet, der ofte stabiliserer blodsukkeret efter måltider, kan faktisk forsinke, hvor hurtigt din krop optager de nødvendige simple kulhydrater.
I tilfælde af lavt blodsukker er det modsat af hvad du ønsker.
Den mest almindeligt anbefalede behandling for lavt blodsukker er glucosetabletter eller glucosegel.
Og lad mig fortælle dig, de glukosetabletter er ikke de lækreste ting i verden. Tænk kridtagtig, supersød og falsk frugtsmag alt sammen rullet sammen… det lyder appetitligt, jeg ved det (1).
Så selvom disse behandlinger er yderst effektive, er de ikke lige, hvad denne diætist ville kalde “nærende.”
Misforstå mig ikke; ernæring er ikke vores hovedmål, når vi behandler lavt blodsukker – at hæve dit blodsukker hurtigt er det primære mål.
Men hvad nu hvis du kunne behandle lavt blodsukker tilstrækkeligt og ikke skulle ty til kalkholdige tabletter fyldt med forarbejdet sukker, madfarve og kunstige smagsstoffer?
Taler fra både professionel og personlig erfaring, her er 10 måder at behandle lavt blodsukker med ægte mad:
Hvis dit blodsukker er større end 80 mg/dL, men du mærker symptomer på hypoglykæmi:
1. Helt naturligt jordnøddesmør uden tilsat sukker (jeg foretrækker denne)
Hvis dit blodsukker er større end 80 mg/dL, oplever du sandsynligvis disse symptomer på grund af hurtigt skiftende blodsukkerniveauer og kræver ikke hurtigvirkende kulhydrater.
Jordnøddesmør (eller ethvert nøddesmør) uden tilsat sukker er fyldt med protein og fedt og kan hjælpe med at lindre disse symptomer uden at hæve dit blodsukker.
Hvis dit blodsukker er 70-80 mg/dL:
2. jordnøddesmør og kiks
På dette tidspunkt er dit blodsukker pr. definition stadig ikke teknisk lavt. Dette kan dog være lavere, end du er tryg ved.
Enhver form for stivelse – i dette tilfælde kiks – vil hjælpe gradvist med at hæve dit blodsukker lidt, og fedtet og proteinet i jordnøddesmørret vil opretholde disse niveauer.
Hvis dit blodsukker er 55-70 mg/dL:
3. rosiner
4. medjool dadler
5. æblemos
6. bananer
7. druer
8. ananas
Alle de ovennævnte fødevarer er friske eller tørrede frugter med højere mængder af naturligt forekommende sukkerarter end andre frugter. Mens nogle fibre er til stede i disse, er mængden minimal og vil øge blodsukkeret hurtigt og effektivt.
Hvis dit blodsukker er mindre end 55 mg/dL:
9. 100% druesaft
10. honning eller ahornsirup
Hvis dit blodsukker er faldet til under 55 mg/dL, har du brug for hurtige, hurtigtvirkende flydende kulhydrater. Der bør ikke være fibre, fedt eller protein til stede.
Druejuice er en af de højeste kulhydratfyldte juicer og er mit valg for mig selv og kunder, der oplever denne sværhedsgrad af hypoglykæmi.
Nogle mennesker har problemer med at tygge og synke, når blodsukkeret når dette niveau, så vi ønsker at fokusere på koncentrerede kilder til kulhydrater, såsom juice med højt kulhydratindhold, eller sødestoffer som ahornsirup og honning.
Før du implementerer nogen af disse forslag i din hypoglykæmiplan, skal du sørge for at tale med din sundhedsplejerske først.
Mary Ellen Phipps er den registrerede diætist ernæringsekspert bag Mælk og honning ernæring. Hun er også kone, mor, har type 1-diabetes og udvikler opskrifter. Gennemse hendes hjemmeside for lækre diabetesvenlige opskrifter og nyttige ernæringstips. Hun stræber efter at gøre sund kost nem, realistisk og vigtigst af alt… sjov! Hun har ekspertise i familiemåltidsplanlægning, corporate wellness, voksenvægtstyring, voksendiabeteshåndtering og metabolisk syndrom. Ræk ud til hende Instagram.
Discussion about this post