Hvornår kan babyer spise ost?

Alder, når det er OK at introducere

Spørg din læge, før du tilbyder ost til din baby. Nogle kilder siger, at det er sikkert at tilbyde ost så tidligt som 6 måneder, mens andre siger, at det er bedre at vente til engang mellem 8 og 10 måneder.

Det Centers for Disease Control and Prevention (CDC) deler, at oste er sikre at tilføje til din måltidsrutine et sted mellem disse aldre – når dit barn er 7 til 8 måneder gammelt.

Din læge kan have specifikke retningslinjer, som du skal følge med din baby i betragtning af deres unikke udvikling. Uanset hvad er det vigtigt at vente 3 til 5 dage mellem at tilbyde ny mad til din lille. På denne måde kan du se efter tegn på intolerance eller allergisk reaktion, såsom diarré, opkastning eller udslæt.

Hvilke oste er OK (og de bedste og sundeste muligheder)

Nøglen her er at tilbyde din baby fyldige oste, der også er pasteuriserede for sikkerheden. Start med mere milde varianter, før du går over til stærkere oste. Du ønsker også at opsøge hele oste i forhold til “ostefødevarer”, som Velveeta og andre, der indeholder tilsatte ingredienser.

Lede efter:

• Colby
• cheddar (mild)
• Monterey jack
• mozzarella
• parmesan
• romano
• hytteost
• flødeost
• ricotta

Igen er fyldige oste og andre mejeriprodukter bedst. Babyer under 2 år har brug for fedtet for at hjælpe deres krop og hjerne med at vokse.

Hvilke oste skal man undgå

Undgå blødlagrede eller skimmelmodne oste som brie, camembert og bakteriemodnede gedeostvarianter. Det samme gælder med blå-årede oste, som Roquefort. Disse typer kan indeholde Listeriaen skadelig bakterie, der kan gøre din baby syg af madforgiftning.

Tjek altid ostens etiket for at sikre, at den er lavet med pasteuriseret mælk. Hvis du køber ost på en gårdstand eller en mindre butik, skal du blot spørge, om produktet er pasteuriseret. Pasteurisering er en proces, der opvarmer mad til en bestemt temperatur for at dræbe bakterier.

Heldigvis er de fleste oste – inklusive mange bløde oste – der sælges i dagligvarebutikker over hele USA lavet med pasteuriseret mælk. De er fine at tilbyde. Ellers undgå at give upasteuriserede produkter til babyer (og også børn og teenagere).

Relateret: 5 nærende og nemme babymadopskrifter, du kan lave fra din landmands markedshal

Sådan forbereder du ost til din baby

Selvom det kan være fristende at tilbyde din baby en individuelt indpakket strengost, er et stykke ost, så stort og rundt, faktisk en kvælningsfare. Osteterninger udgør en lignende udfordring og bør også komme på listen over ting, der skal undgås.

Visse smeltede oste – som smeltet mozzarella – er trævlede og kan blive en kvælningsfare, hvis de ikke skæres i små stykker.

Sikre måder at tilbyde ost til din baby inkluderer:

• makulering (eller købe færdigmakuleret) til fingermadspraksis
• skære tynde strimler for nem tygning
• smeltning oven på grøntsager eller andre fødevarer
• smelter til røræggeblommer, pandekager eller i en grillet ostesandwich
• dryss eller rives over pastaretter
• sprede flødeost tyndt ovenpå toast

Hytteost er en anden god mulighed. Den er blød (men sikker) og findes i både store og små ostemassevarianter. Hvis din baby kun spiser glatte puréer, kan det være en god idé at pulsere den et par gange i din blender for at bryde ostemassen endnu mere op.

Du kan også blande hytteost i med pureret frugt og grønt, hvis din baby foretrækker det på den måde.

Relateret: Er det sikkert for babyer at spise æg?

Ernæringsmæssige fordele ved ost til babyer

Start med at tilbyde din baby kun 1 til 2 ounce ost (og andre proteinrige fødevarer) om dagen, hvis din baby er mellem 6 og 8 måneder gammel. Babyer mellem 8 og 10 måneder kan få det dobbelte af denne mængde – 2 til 4 ounces hver dag.

Selv denne lille mængde giver bemærkelsesværdige fordele. Fuldfed hytteost er for eksempel en god kilde til calcium, protein og andre vigtige næringsstoffer. Bare en halv kop giver din baby en imponerende smag 12 gram af protein.

Med hensyn til nøglemineraler, giver denne mængde 87 milligram (mg) calcium, 167 mg fosfor og 10,2 mikrogram selen. Det giver også din baby et boost af vitamin A, vitamin B12, riboflavin samt en dosis sunde fedtstoffer.

Selvom det er sjovt at starte med faste stoffer, bør baby stadig amme eller spise flaske for størstedelen af ​​deres ernæringsbehov.

Forholdsregler at tage, når du giver din baby ost

Uanset om du har en familiehistorie eller ej, vil du gerne være på udkig efter mælkeintolerance (laktose eller mælkeprotein) eller allergi, når du først tilbyder ost til din baby. Faktisk er komælksallergi en af ​​de mest almindelige fødevareallergier hos babyer og småbørn.

Symptomer på intolerance omfatter ting som diarré, kvalme og opkastning. Dit barn kan også have mavekramper, oppustethed eller gas. Selvfølgelig kan de ikke fortælle dig disse ting – så du kan bare bemærke, at dit barn er særligt nøjeregnende og ubehageligt.

Allergiske reaktionstegn kan variere fra mild til svær. Den mest alvorlige reaktion er anafylaksi. Dette er en medicinsk nødsituation. Symptomerne omfatter nældefeber, hvæsende vejrtrækning eller opkastning. Du kan også bemærke, at dit barn hoster, eller at deres læber, tunge og/eller hals hæver.

Hvis du observerer nogen af ​​disse symptomer, skal du tage dit barn til skadestuen så hurtigt som muligt. Anafylaksi kan behandles med et skud af stoffet adrenalin.

Relateret: Hvad du behøver at vide om mælkeallergi

Ost er en nærende mad at tilbyde din baby. Start i det små – men hav det sjovt med at finde nye måder at indarbejde det i morgenmad, frokost, middag og snack.

Tjek etiketter og tilbud varianter, der er pasteuriserede for sikkerheden. Og husk at skære oste i små strimler eller smelte dem for at imødegå den potentielle kvælningsfare.

Sidst men ikke mindst, tjek med din børnelæge, hvis du er usikker på, hvornår du kan give din baby ost, eller hvis du har nogen bekymringer om mælkeintolerance eller allergi.