Hvordan smager modermælk? Du spurgte, vi svarede (og mere)

Er modermælk flydende guld?

Som en, der har ammet et menneske (for at være klar, var det min søn), kan jeg se, hvorfor folk omtaler modermælk som “flydende guld.” Amning har livslange fordele for både mor og spædbarn. For eksempel er der mindre forekomst af brystkræft hos mødre, der ammer i mindst seks måneder.

Modermælk har vist sig at have mange fordele for det voksende spædbarn, herunder:

at øge immuniteten
giver optimal ernæring
påvirker den kognitive udvikling

Men disse fordele er for spædbørn. Voksne kan have flere spørgsmål, som hvordan smager modermælk egentlig? Er det overhovedet sikkert at drikke? Nå, her er svar på nogle ofte stillede spørgsmål om brystmælk (FABMQ):

Hvordan smager modermælk?

Modermælk smager som mælk, men nok en anden slags end den købte i butikken, du er vant til. Den mest populære beskrivelse er “stærkt sødet mandelmælk.” Smagen er påvirket af, hvad hver mor spiser og tidspunktet på dagen. Her er hvad nogle mødre, der har smagt det, også siger, at det smager som:

agurker
sukker vand
melon
smeltet is
honning

Babyer kan ikke tale (medmindre du ser “Look Who’s Talking”, hvilket i øvrigt er underligt morsomt for en søvnløs gravid kvinde kl. 3 om morgenen), men børn, der kan huske, hvordan modermælk smagte eller blev ammet, indtil de var verbale, siger, at det smager som “virkelig, rigtig sød mælk, der var sødet.”

Har du brug for flere deskriptorer (og ansigtsreaktioner)? Se Buzzfeed-videoen, hvor voksne prøver modermælk nedenfor:

Hvordan lugter det?

De fleste mødre siger, at modermælk lugter som den smager – som komælk, men mildere og sødere. Nogle siger, at deres mælk nogle gange har en “sæbeagtig” lugt. (Sjovt faktum: Det skyldes et højt niveau af lipase, et enzym, der hjælper med at nedbryde fedt.)

Modermælk, der er blevet frosset og optøet, kan have en let sur lugt, hvilket er normalt. Virkelig sur modermælk – et resultat af mælk, der blev pumpet og derefter ikke opbevaret korrekt – vil have en “off” lugt, ligesom når komælk bliver sur.

Er konsistensen af human modermælk den samme som komælk?

Modermælk er normalt lidt tyndere og lettere end komælk. En mor siger: “Det overraskede mig, hvor vandet det var!” En anden beskriver det som “tyndt (som udvandet komælk)”. Så den er nok ikke så god til milkshakes.

Hvad er der i modermælken?

Det lyder måske som regnbuer og magi, men i virkeligheden indeholder modermælk vand, fedt, proteiner og næringsstoffer, som babyer har brug for for at vokse. Julie Bouchet-Horwitz, FNP-BC, IBCLC er administrerende direktør for New York Milk Bank. Hun forklarer, at modermælk “har væksthormoner til hjernens udvikling og også anti-infektionsegenskaber til at beskytte det sårbare spædbarn mod sygdomme, som barnet kommer ud for.”

En mors mælk indeholder også bioaktive molekyler, der:

beskytte mod infektion og betændelse
hjælpe immunsystemet til at modnes
fremme organudvikling
fremme sund mikrobiel kolonisering

“Vi er den eneste art, der fortsætter med at drikke mælk og mælkeprodukter, efter at vi er blevet fravænnet,” minder Bouchet-Horwitz os om. “Selvfølgelig er modermælk for mennesker, men det er for mennesker babyer.”

Kan en voksen drikke modermælk?

Det kan du, men modermælk er en kropsvæske, så du ønsker ikke at drikke modermælk fra en, du ikke kender. Modermælk er blevet indtaget af mange voksne (mener du, at det ikke var komælk, jeg puttede i min kaffe?) uden problemer. Nogle bodybuildere har vendt sig til modermælk som en slags “superfood”, men der er ingen beviser for, at det forbedrer præstationen i fitnesscenteret. Der er nogle tilfælde, som rapporteret af Seattle Times, af mennesker med kræft, fordøjelsesforstyrrelser og immunforstyrrelser, der bruger mælk fra en modermælksbank for at hjælpe med at bekæmpe deres sygdomme. Men igen er der brug for forskning.

Bouchet-Horwitz bemærker, “Nogle voksne bruger det til kræftbehandling. Den har en tumornekroserende faktor, der forårsager apoptose – det betyder, at en celle imploderer.” Men forskningen bag anticancer-fordele er ofte på cellulært niveau. Der er meget lidt i vejen for menneskelig forskning eller kliniske forsøg med fokus på anticanceraktivitet for at vise, at disse egenskaber aktivt kan bekæmpe kræft hos mennesker. Bouchet-Horwitz tilføjer, at forskere forsøger at syntetisere den komponent i mælken kendt som HAMLET (humant alfa-lactalbumin gjort dødeligt for tumorceller), der får tumorceller til at dø.

Human modermælk fra en mælkebank er screenet og pasteuriseret, så den ikke indeholder noget skadeligt. Visse sygdomme (herunder HIV og hepatitis) kan dog overføres via modermælk. Spørg ikke en ven, der ammer om en tår (ikke smart til så mange grunde) eller prøv at købe mælk fra internettet. Det er aldrig en god idé at købe nogen kropsvæske fra internettet.

Modermælk er blevet brugt lokalt til forbrændinger, øjeninfektioner såsom pink øje, bleudslæt og sår for at reducere infektion og hjælpe med heling.

Hvor kan jeg få noget modermælk?

En modermælkslatte er ikke umiddelbart tilgængelig hos din lokale Starbucks (selvom hvem ved, hvilke skøre salgsfremmende stunts de vil finde på næste gang). Men folk har lavet og solgt fødevarer lavet af modermælk, herunder ost og is. Men spørg aldrig en kvinde, der ammer, om modermælk, selvom du kender hende.

Seriøst, bare overlad modermælken til babyerne. Raske voksne har ikke brug for modermælk. Hvis du har en baby, der har brug for modermælk, så tjek Human Milk Banking Association of North America for en sikker kilde til doneret mælk. Banken kræver en recept fra din læge, før de giver dig donormælk. Når alt kommer til alt, siger folk, at bryst er bedst – men i dette tilfælde skal du sørge for, at mælken har været igennem de rigtige tests!

Janine Annett er en New York-baseret forfatter, der fokuserer på at skrive billedbøger, humorstykker og personlige essays. Hun skriver om emner lige fra forældreskab til politik, fra det seriøse til det fjollede.