Hvad er beriberi?
Beriberi er en sygdom forårsaget af vitamin B-1-mangel, også kendt som thiaminmangel. Der er to typer af sygdommen: våd beriberi og tør beriberi. Våd beriberi påvirker hjertet og kredsløbet. I ekstreme tilfælde kan våd beriberi forårsage hjertesvigt. Tør beriberi beskadiger nerverne og kan føre til nedsat muskelstyrke og i sidste ende muskellammelse. Beriberi kan være livstruende, hvis det ikke behandles.
Hvis du har adgang til fødevarer rige på thiamin, er dine chancer for at udvikle beriberi lav. I dag forekommer beriberi mest hos mennesker med en alkoholmisbrugsforstyrrelse. Beriberi fra andre årsager er sjældne i USA. Alligevel kan sygdommen ses hos kvinder, der har ekstrem kvalme og opkastning under graviditeten (hyperemesis gravidarum), hos personer med AIDS og efter fedmekirurgi.
Hvad gør vitamin B-1? »
Hvad er symptomerne på beriberi?
Symptomerne på beriberi varierer afhængigt af typen.
Våde beriberi symptomer omfatter:
- åndenød under fysisk aktivitet
- vågner forpustet
- hurtig puls
- hævede underben
Tørre beriberi symptomer omfatter:
-
nedsat muskelfunktion, især i underbenene
- prikken eller tab af følelse i fødder og hænder
- smerte
- mental forvirring
- svært ved at tale
- opkastning
- ufrivillig øjenbevægelse
- lammelse
I ekstreme tilfælde er beriberi forbundet med Wernicke-Korsakoff syndrom. Wernicke encefalopati og Korsakoff syndrom er to former for hjerneskade forårsaget af thiaminmangel.
Wernicke encefalopati beskadiger områder af hjernen kaldet thalamus og hypothalamus. Denne tilstand kan forårsage:
- forvirring
- hukommelsestab
- tab af muskelkoordination
- synsproblemer såsom hurtige øjenbevægelser og dobbeltsyn
Korsakoffs syndrom er resultatet af permanent skade på det område af hjernen, hvor minderne dannes. Det kan forårsage:
- tab af hukommelse
- manglende evne til at danne nye minder
- hallucinationer
Hvad forårsager beriberi?
Hovedårsagen til beriberi er en diæt med lavt indhold af thiamin. Sygdommen er meget sjælden i regioner med adgang til vitaminberigede fødevarer, såsom visse morgenmadsprodukter og brød. Beriberi er mest almindeligt i områder af verden, hvor kosten omfatter uberigede, forarbejdede hvide ris, som kun har en
Hvem er i fare?
Andre faktorer kan også forårsage thiaminmangel. Disse omfatter:
-
alkoholmisbrug, som kan gøre det svært for din krop at optage og opbevare thiamin
- genetisk beriberi, en sjælden tilstand, der forhindrer kroppen i at absorbere thiamin
-
hyperthyroidisme (overaktiv skjoldbruskkirtel)
- ekstrem kvalme og opkastning under graviditeten
- fedmekirurgi
- AIDS
- langvarig diarré eller brug af diuretika (medicin, der får dig til at tisse mere)
- gennemgår nyredialyse
Ammende mødre har brug for daglig thiamin i deres kost. Spædbørn, der drikker modermælk eller modermælkserstatning med lavt indhold af thiamin, er i fare for thiaminmangel.
Hvordan diagnosticeres beriberi?
Du skal bruge en række medicinske tests for at afgøre, om du har beriberi eller ej. Blod- og urinprøver vil måle niveauet af thiamin i din krop. Hvis din krop har problemer med at optage thiamin, vil du have en lav koncentration af thiamin i dit blod og en høj koncentration i din urin.
Læger vil også udføre en neurologisk undersøgelse for at se efter manglende koordination, gangbesvær, hængende øjenlåg og svage reflekser. Mennesker med senere stadier af beriberi vil vise hukommelsestab, forvirring eller vrangforestillinger.
En fysisk undersøgelse vil advare din læge om eventuelle hjerteproblemer. Hurtig hjerterytme, hævelse af underbenene og vejrtrækningsbesvær er alle symptomer på beriberi.
Hvordan behandles beriberi?
Beriberi behandles let med thiamintilskud. Din læge kan ordinere et thiaminskud eller en pille. I alvorlige tilfælde vil en sundhedspersonale administrere intravenøs thiamin.
Dine fremskridt vil blive overvåget med opfølgende blodprøver for at se, hvor godt din krop absorberer vitaminet.
Hvordan man forebygger beriberi
For at forhindre beriberi, spis en sund, afbalanceret kost, der indeholder fødevarer rige på thiamin. Disse omfatter:
-
bønner og bælgfrugter
- frø
- kød
- fisk
- fuldkorn
- nødder
- mejeri
- visse grøntsager, såsom asparges, agern squash, rosenkål, spinat og rødbedegrønt
- morgenmadsprodukter, der er beriget med thiamin
Tilberedning eller forarbejdning af en af de ovennævnte fødevarer reducerer deres indhold af thiamin.
Hvis du giver din modermælkserstatning, bør du også tjekke, at den indeholder nok thiamin.
Sørg altid for at købe modermælkserstatning fra en pålidelig kilde.
Begrænsning af alkoholforbrug vil reducere din risiko for at udvikle beriberi. Enhver, der misbruger alkohol, bør rutinemæssigt kontrolleres for mangel på B-1-vitamin.
Hvad er de langsigtede udsigter for en person med beriberi?
Hvis beriberi fanges og behandles tidligt, er udsigterne gode. Nerve- og hjerteskade fra beriberi er normalt reversibel, når den fanges i de tidlige stadier. Restitution er ofte hurtig, når du begynder behandlingen.
Hvis beriberi udvikler sig til Wernicke-Korsakoff syndrom, er udsigterne dårlige. Mens behandling kan kontrollere symptomer på Wernicke-encefalopati, er hjerneskade fra Korsakoffs syndrom ofte permanent.
At opretholde en sund, afbalanceret kost er vigtig for dit helbred. Tal med din læge, hvis du tror, du viser tegn på thiaminmangel, eller hvis du har brug for råd om, hvordan du får de næringsstoffer, du har brug for.
Discussion about this post