Oversigt
Galactose-alpha-1,3-galactose (alpha-gal) er et kulhydrat, der findes i cellerne hos mange pattedyr, som mennesker spiser, såsom køer, får og grise. Fjerkræ, der er blevet injiceret med naturlig smag, der indeholder oksekød eller andre pattedyrceller, kan også have alfa-gal. Som et resultat af autoimmune reaktioner bliver nogle mennesker allergiske over for alfa-gal.
Mennesker med denne allergi kan opleve mildt ubehag efter at have spist kød, eller de kan have en farlig reaktion, der gør dem ude af stand til at trække vejret. Spektret af reaktioner på alfa-gal varierer. De fleste tilfælde af denne allergi udløses af flåtbid.
Årsager og risikofaktorer
Folk er ikke født med allergi over for alfa-gal. Næsten alle, der har en alfa-gal-allergi, udvikler det som voksen, selvom børn kan få det. Bid fra den enlige stjerneflåt har vist sig at forårsage alfa-gal allergi. Nogle undersøgelser hævder, at flåter er den eneste reelle årsag til denne form for allergi.
Flåter indeholder alfa-gal. Et flåtbid får dit immunsystem til at reagere på alfa-gal som en forsvarsmekanisme. De antistoffer, som din krop danner for at beskytte dig mod flåtbid, forbliver i dit system. Disse antistoffer vil så bekæmpe alfa-gal, når du spiser kød, der indeholder det.
At bo i områder, hvor ensomme stjerneflåter er udbredt, har en højere risiko for, at dette sker. Den enlige stjerneflåt lever primært i det sydøstlige og østlige USA.
tegn og symptomer
Symptomerne på kødallergier ligner dem ved andre former for allergier. Nældefeber, hovedpine og løbende næse efter at have spist kød fra et pattedyr er alle almindelige med alfa-gal allergi. Men allergiske reaktioner kan variere meget fra sag til sag. Din allergiske reaktion kan se anderledes ud end andres.
Alfa-gal allergi kan forårsage:
- løbende næse eller overbelastning
- diarré
- kvalme
- nyser
- nældefeber
- astma
-
anafylaksi, en alvorlig reaktion, der lukker ned for din krops evne til at trække vejret
Behandling og forebyggelse af alfa-gal allergi
Medicin
Allergiske reaktioner over for alfa-gal kan behandles med et håndkøbs antihistamin såsom diphenhydramin (Benadryl). Stærkere reaktioner fremkaldt af alfa-gal skal muligvis behandles med epinephrin.
Forskere ved endnu ikke, hvor længe efter flåtbiddet allergien kan vare. Lige nu tror de ikke på, at det er kronisk. De påpeger dog, at yderligere flåtbid kan bringe allergien tilbage, selvom den bliver inaktiv.
Identifikation af diættriggere
Hvis du finder ud af, at du har en alfa-gal-allergi, så gå i gang med at identificere dine triggere. Selvom alle slags rødt kød måske skal holde sig væk fra dit bord indtil videre, kan der være andre triggerfødevarer, der vil fremkalde dine symptomer. Mejeriprodukter kan for eksempel indeholde alfa-gal.
Folk med alvorlig fødevareallergi bør være hyperbevidste om, hvad der er i deres mad. Hvis dine symptomer er alvorlige, når du har en allergisk reaktion, vil du måske begynde at bære en bærbar epinephrinbehandling (såsom en EpiPen) i tilfælde af en nødsituation. Sørg for, at din familie, dine kolleger og folk, du bor sammen med, ved, hvad du skal gøre, hvis du får en alvorlig allergisk reaktion. Gennemgå mulige handlingsplaner med dem Før du har brug for deres hjælp.
Forebyggelse
Gør dig selv sværere for flåter at målrette mod ved at bruge insektmiddel, når du udforsker skovklædte områder. Bær lange ærmer og lange bukser, når det er muligt, hvis du er i skoven. Tjek dit hår, hovedbund, arme og ører ofte for flåter, der måske forsøger at sætte sig fast på din hud. Kend den
Komplikationer
Den mest alvorlige komplikation fra alfa-gal-allergi og enhver allergi er risikoen for anafylaksi. En person, der er blevet bidt af en skovflåt, ved måske ikke, at de har udviklet en alfa-gal-allergi, før de oplever symptomer. Selv da drager de måske ikke den konklusion, at flåtbiddet er relateret til denne nye allergi.
Hvordan det er diagnosticeret
En alfa-gal allergi diagnosticeres på samme måde som de fleste allergier er. En allergiker vil udføre test på din krop for at se, hvordan den reagerer på alfa-gal.
Ved hjælp af en blodprøve og muligvis en hudreaktionstest, vil din allergilæge være i stand til at se, om din krop ser alfa-gal som en trussel. Hvis eksponering for alpha-gal forårsager en histaminreaktion i dit blod, vil din allergitest over for alpha-gal vise sig som positiv.
Outlook
Der er meget, som vi endnu ikke ved om årsagerne, behandlingen og varigheden af alfa-gal-allergier. Hvis du er blevet bidt af en skovflåt, skal du være opmærksom på, at der kan udvikle sig en alfa-gal-allergi. Dokumenter eventuelle symptomer, du har. Symptomer kan udvikle sig hurtigt – inden for tre til seks timer efter at være blevet bidt.
Der er en god chance for, at alfa-gal allergier ikke varer evigt. Tal med din læge, hvis du har en grund til at mistænke, at du er blevet bidt af en enlig stjerneflåt. At identificere denne allergi kan hjælpe dig til bedre at justere din kost og træffe livsstilsvalg, der forhindrer en farlig allergisk reaktion.
Discussion about this post