Den ene artikel, du skal læse for at holde din kræftrisiko fra alkohol på et minimum.
Du forsøger sikkert at gøre nogle ting for at nedbringe din risiko for kræft hen ad vejen, som at spise sundt, dyrke motion og undgå giftige kemikalier og sukker. Men tænker du på at drikke alkohol som en kræftfremkaldende vane?
I en ny stor undersøgelse offentliggjort i PLOS Medicine spurgte forskere mere end 99.000 ældre voksne om deres drikkevaner over ni år. Nøgleresultatet: At banke kun to eller tre glas sprut tilbage om dagen øger din risiko for kræft.
Det er måske nyheder for dig, da omkring 70 procent af amerikanerne ikke er klar over, at deres drikkevaner kan bidrage til deres kræftrisiko, ifølge en undersøgelse foretaget af American Society of Clinical Oncology.
Men omkring 5 til 6 procent af nye kræfttilfælde eller kræftdødsfald på verdensplan er direkte forbundet med alkoholforbrug. For perspektiv, i USA, ca
Interessant nok rapporterer det nye PLOS Medicine-studie, at det ikke er så slemt at nippe til en eller to drinks om dagen. Alligevel er det sundest at holde det til tre drinks om ugen.
Blandt deres 99.000+ deltagere i undersøgelsen, var let drikkende – dem, der indtog en til tre drinks om ugen – i den laveste risiko for at udvikle kræft og dø for tidligt.
Faktisk havde letdrikkere en lavere risiko for kræft end folk, der helt undlod at stemme.
Hvis du er forvirret over mængden af information derude om, hvor meget alkohol der skal inkluderes i din ugentlige forkælelse, skriver vi det ud for dig nedenfor.
Så er én drink bedre end ingen?
Letdrikkere, der har den laveste risiko for kræft, lyder som gode nyheder for dem af os, der elsker vores natlige vino. Men Noelle LoConte, MD, onkolog ved University of Wisconsin Carbone Cancer Center, er hurtig til at påpege, at en reduceret risiko ikke er lig med nulrisiko.
“En lille mængde af at drikke kan hjælpe dit hjerte og kun en lille smule øger din kræftrisiko, så disse mennesker fremstår “sundere.” Men selv et let alkoholforbrug beskytter dig på ingen måde mod kræft,” præciserer LoConte.
Undersøgelsens forfattere påpeger selv, at deres resultater ikke betyder, at folk, der ikke drikker, skal begynde på en drinksvane. Disse ikke-drikkere kan have en højere sygdomsrisiko end lettere drikker, fordi medicinske årsager forhindrer dem i at drikke til at begynde med. Eller de er ved at komme sig fra alkoholmisbrug og har allerede gjort skade på deres systemer, tilføjer LoConte, som ikke var en del af undersøgelsen.
Men ikke desto mindre bekræfter denne undersøgelse, at hvis du nyder et glas rødt eller en øl sammen med dine knopper, vil det ikke helt belaste dit helbred – forudsat at du holder dig til, hvad læger anser for sundt (eller moderat eller let). Her er hvad vi ved:
Fordelene ved sprut
Forskning viser, at imbibers kan have bedre immunforsvar, stærkere knogler og en
Den mest produktive forskning handler dog om at beskytte dit hjerte. EN
Alkohol gavner dit hjerte ved at reducere inflammation, hærdning og forsnævring af dine arterier og dannelsen af blodpropper – alle faktorer forbundet med koronararteriesygdom, forklarer Sandra Gonzalez, PhD, instruktør i afdelingen for familie- og samfundsmedicin ved Baylor College of Medicin.
Men som forskning i
Lad os definere sundt
For at alkoholforbrug skal betragtes som lavrisiko og sundt, skal du holde dig inden for eller under både de anbefalede daglige og ugentlige grænser, tilføjer Gonzalez.
Det
Vi ved – det ændrer alvorligt dit niveau af spænding til bogklub og vinaften.
Og du kan desværre ikke vælge en ugentlig optælling frem for den daglige. “Du kan ikke ‘batch’ dine drinks. Drikker ikke noget i fem dage, så du kan få seks på lørdag. Det er nul eller én, eller nul eller to om dagen, periode,” siger LoConte.
Flere drinks end det – specifikt mere end fire eller fem for henholdsvis kvinder og mænd, normalt inden for to timer – betragtes som binge drinking.
Regelmæssigt at banke dem tilbage kommer med
Men
Mine damer, vi ved, det er uretfærdigt, at mænd får tildelt et glas mere om natten. Anbefalingerne til mænd og kvinder er forskellige, fordi vi fysiologisk er forskellige. “Noget af det er baseret på kropsstørrelse, men det er mere kompliceret end som så. For eksempel vejer mænd generelt mere end kvinder og har mindre vand i kroppen. Som et resultat bliver alkohol i en kvindes krop mindre fortyndet, hvilket skaber større eksponering for den toksiske virkning af alkohol og dens biprodukter,” forklarer Gonzalez.
Hvad er den sundeste måde at bruge din ene drink på?
Vi har længe hørt hornet tudet efter vinens sundhedsmæssige fordele, men mange undersøgelser tyder på, at øl faktisk kun er gavnligt. Og det, der er sundest, handler i virkeligheden mindre om typen af alkohol og mere om, hvor meget du indtager, siger Gonzalez.
Det vigtigste at huske her: En portionsstørrelse er 14 gram ren alkohol. Det er:
- 12 ounce almindelig øl
- 5 ounces vin
- 1,5 ounces 80-proof spiritus
Og vi vil satse penge på, hvad du tror er et glas vin – omkring halvt fyldt, ikke? – er meget mere end nogen af disse læger ville overveje et glas vin.
”Folk bliver ofte overraskede, når vi beskriver, hvad en standarddrik egentlig er. Mange gange bliver de serveret drinks, der overstiger standardmålene på restauranter, barer eller derhjemme,” siger Gonzalez.
Faktisk rapporterer en undersøgelse fra 2017 i BMJ, at størrelsen af det gennemsnitlige vinglas er næsten fordoblet i størrelse i de sidste 25 år, hvilket betyder, at vores halvfulde skænk i 2018 er mere som 7 til 10 ounces end 5.
Heldigvis kommer øl i en fastsat størrelse med mængden lige på etiketten. Men når man drikker vin og spiritus, bør man måle sig, tilføjer Gonzalez.
“Det er portionskontrol på alkohol,” påpeger LoConte.
Tricks til at drikke mindre uden selv at bemærke det
Overvej at købe vinglas, der ligner mere, hvad din bedstemor ville nippe af og mindre som det, Olivia Pope sluger af.
En anden ting, der kan hjælpe dig med at skære ned: Stræk den tilsyneladende lille mængde alkohol yderligere.
“En strategi til at drikke mindre og nyde dit et glas mere er at få din drink til at holde længere ved at gøre den til en cocktail,” siger Autumn Bates, en certificeret klinisk ernæringsekspert og opskriftsudvikler baseret i Los Angeles. På den måde har du et helt glas at nyde og føler dig mindre berøvet og har brug for et andet.
Bates’ gå til: Brug et sukkerfrit brusende vand som base, bland i friske urter (såsom mynte, lavendel eller rosmarin) og top med 5 ounces vin eller 1,5 ounces spiritus efter eget valg. Trænger du til lidt mere smag eller sødme, så tilsæt et skvæt friskpresset juice.
Har du brug for nogle starterideer? Her er tre af Bates’ yndlingscocktails.
Strawberry Mint Sangria
Kombiner 1 flaske rødvin, 2 skiver limefrugter, 1/2 kop frisk mynte og 2 kopper halverede jordbær. Lad blandingen stå i køleskabet i mindst 6 timer eller natten over. Del kanden mellem seks vinglas (eller hæld en sjettedel af kanden for en enkelt portion) og top hver med 3 oz. danskvand.
Paloma fest
Kombiner 1 oz. tequila, 1/4 kop friskpresset grapefrugtjuice, juice af 1/2 lime og 3 oz. mousserende vand i et glas fyldt med is. Pynt med lime- og grapefrugtbåde.
Klassisk italiensk spritz
Kombiner 3,5 oz. prosecco, 1,5 oz. Aperol, saft af 1/2 lime og 3 oz. mousserende vand i et vinglas fyldt med is. Pynt med en limeskal, hvis du har lyst.
Rachael Schultz er freelanceskribent, der primært fokuserer på, hvorfor vores kroppe og hjerner fungerer, som de gør, og hvordan vi kan optimere begge dele (uden at miste vores fornuft). Hun har arbejdet med personale hos Shape and Men’s Health og bidrager regelmæssigt til en række nationale sundheds- og fitnesspublikationer. Hun er mest passioneret omkring vandreture, rejser, mindfulness, madlavning og rigtig, rigtig god kaffe. Du kan finde hendes arbejde på rachael-schultz.com.
Discussion about this post