Vodka: Kalorier, kulhydrater og ernæringsfakta

Vodka ernæringsfakta

Vodka indeholder intet andet end ethanol og vand. Det betyder, at vodka stort set ikke har nogen næringsværdi. Der er ingen sukker, kulhydrater, fibre, kolesterol, fedt, natrium, vitaminer eller mineraler i vodka. Alle kalorierne kommer fra selve alkoholen.

Hvor mange kalorier er der i et shot vodka?

Vodka betragtes som en drikkevare med lavere kalorieindhold sammenlignet med vin eller øl. Jo mere koncentreret din vodka er (jo højere bevis), jo flere kalorier indeholder den. “Beviset” er et tal, der refererer til procenten af ​​alkohol i spiritus.

Du kan finde ud af procenten ved at dele beviset i to. For eksempel er 100 proof 50 procent alkohol, mens 80 proof er 40 procent alkohol.

Jo højere bevis, jo højere kalorietal (og jo større effekt på dit alkoholindhold i blodet). For et 1,5-ounce shot vodka er antallet af kalorier som følger:

• 70 proof vodka: 85 kalorier
• 80 proof vodka: 96 kalorier
• 90 proof vodka: 110 kalorier
• 100 proof vodka: 124 kalorier

Alkohol er ikke et kulhydrat. Kalorierne i vodka kommer kun fra selve alkoholen. Ren alkohol indeholder omkring 7 kalorier pr. gram. Til reference indeholder kulhydrater og protein begge omkring 4 kalorier pr. gram, mens fedt indeholder omkring 9 kalorier pr. gram.

Det betyder, at alkohol er næsten dobbelt så fedende som kulhydrater eller protein og kun lidt mindre fedende end fedt.

Kalorieindholdet er generelt det samme mellem forskellige vodkamærker, der er det samme bevis. Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy og Absolut vodka, for eksempel, er alle 80 proof vodkaer og indeholder hver 96 kalorier pr. 1,5-ounce shot eller 69 kalorier pr. ounce.

Har vodka kulhydrater?

Destilleret spiritus, som vodka, rom, whisky og gin, indeholder kun alkohol, så de har ingen kulhydrater. Hvis du sporer dit kulhydratindtag, er vodka et optimalt valg.

Dette kan virke underligt, da vodka er lavet af kulhydratrige fødevarer som hvede og kartofler. Kulhydraterne fjernes dog under fermenterings- og destillationsprocesserne.

Vodka kulhydrater og kalorier sammenlignet med andre typer alkohol

Andre destillerede spiritus, som rom, whisky, gin og tequila indeholder nogenlunde det samme antal kalorier som vodka og ingen kulhydrater. Det afhænger selvfølgelig af mærket og beviset.

Nogle mærker af rom indeholder for eksempel tilsatte krydderier og sukker, der ændrer smagen og også næringsindholdet.

Vin og øl har generelt flere kalorier og kulhydrater pr. portion end vodka:

Har vodka med smag flere kalorier?

Smags-infunderet vodka kan give en mere lækker oplevelse og kan også eliminere behovet for højkaloriemixere som tranebær- eller appelsinjuice. I dag kan du finde vodka med den naturlige eller kunstige smag af stort set alt.

Citron, bær, kokos, vandmelon, agurk, vanilje og kanel er populære muligheder. Der er også mere eksotiske infusioner, herunder: bacon, flødeskum, ingefær, mango og endda røget laks.

Det bedste er, at de fleste af de infunderede versioner ikke indeholder andre ekstra kalorier end almindelig vodka!

Pas på ikke at forveksle smagspræget vodka med vodkadrikke lavet med aromatiseret sukkerholdige sirupper, der tilsættes efter fermentering og destilleringsprocessen. Disse produkter indeholder ofte mange flere kalorier end en infunderet vodka.

Læs altid etiketterne omhyggeligt. Hvis du ikke kan finde ernæringsoplysninger på produktetiketten, så prøv at søge på producentens hjemmeside.

Vodkadrikke med lavt kalorieindhold

Vodka i sig selv har stort set ingen smag udover den brændende alkoholsmag, som mange mennesker synes er ubehagelige.

Så mange drikker vælger at blande vodka med sød juice eller sodavand for at hjælpe med smagen. Men det høje sukkerindhold i mange af disse mixere kan skabe kaos på din kost.

En kop Appelsinjuiceindeholder for eksempel 112 kalorier, og almindelig sodavand har over 140 kalorier pr. De fleste af disse kalorier kommer fra sukker.

I stedet for sukkerholdige væsker skal du holde din drink med lavt kalorieindhold og lavt kulhydratindhold ved at blande din vodka med en af ​​følgende:

• lavere sukker sodavand
• sodavand eller club sodavand med et skvat citron eller lime
• fortyndet tranebærjuice eller limonade
• iste
• club sodavand, mynteblade og et kaloriefrit sødemiddel (som stevia)

Vodka og vægttab

Alkohol, herunder vodka, forstyrrer vores krops fedtforbrændingsproces. Normalt metaboliserer (nedbryder) vores lever fedtstoffer. Når alkohol er til stede, foretrækker din lever dog at nedbryde den først.

Fedtstofskiftet går skrigende i stå, mens din krop bruger alkoholen til energi. Dette kaldes “fedtbesparende”, og det er ikke godt for nogen, der forsøger at tabe sig.

Selvom et enkelt skud vodka måske ikke virker som en stor aftale med under 100 kalorier, stopper de fleste af os ikke bare ved én drink. Indtagelse af kun 3 vodka-drikke tilføjer 300 kalorier til dit indtag for dagen. Det er omtrent det samme som en McDonald’s cheeseburger.

Alkohol får os også til at miste vores hæmninger, roder med vores hormoner (adrenalin og kortisol) og øger vores trang til mad med højt fedtindhold og højt kulhydratindhold. Det gør det endnu sværere at sige nej til en sen aftentur til Taco Bell.

Vodka kan være et godt valg i forhold til andre typer alkohol som øl eller sukkerholdige cocktails, men hvis du holder øje med din vægt, bør du behandle vodka som et stykke kage eller en småkage og gemme det til en særlig lejlighed.

Takeawayen

Vodka er en lav-kalorie spiritus uden kulhydrater, fedt eller sukker, og uden næringsværdi for den sags skyld. Hvis du er på diæt eller bare ønsker at drikke uden overbelastning af kalorier, er vodka et godt valg. Det har færre kalorier og kulhydrater end øl, vin, champagne og færdigblandede cocktails.

Bland vodka med sodavand og en skvis citron eller en diætsodavand for at holde kalorie- og kulhydrattallet lavt, men prøv altid at holde dit indtag af alkohol på et fornuftigt minimum, da kalorierne hurtigt kan tømmes.

Husk, at din lever ikke kan hjælpe dig med fedtforbrænding, hvis den har travlt med at behandle alkohol. Det er vigtigt at vide, at overdreven alkoholforbrug kan være meget skadeligt for dit generelle helbred.

Det Nationalt Institut for Alkoholmisbrug og Alkoholisme (NIAAA) betragter “lavrisiko” drikkeniveauer som ikke mere end 4 drinks om dagen og ikke mere end 14 drinks om ugen for mænd.

For kvinder er niveauerne lavere – ikke mere end 3 drinks om dagen og i alt 7 drinks om ugen. At drikke for meget kan forårsage betydelig skade på din hjerne, lever, hjerte og andre vitale organer. Det kan også øge din risiko for visse typer kræft.

Drik ikke vodka eller nogen anden form for alkohol, hvis du er gravid.