Trives Kost

Oversigt

Den trivelige diæt er en rå, vegansk livsstilsplan designet af den tidligere professionelle atlet Brendan Brazier. Det er beskrevet i hans bog af samme navn, som giver læserne morgenmad, frokost, middag, smoothie og snackopskrifter ud over en 12-ugers madplan, som de skal følge, når de begynder på diæten.

Folk, der følger den trivelige diæt, tæller ikke kalorier eller begrænser portioner. I stedet opfordres de til at spise flere små måltider dagligt for at holde deres blodsukker og energiniveauer konsekvente i løbet af dagen.

Planen hævder at hjælpe med vægttab, energiniveauer, stressreduktion, blodsukkerstabilisering og kardiovaskulær sundhed. Det hævder også at tilbyde overordnede sundhedsmæssige fordele.

Hvilke fødevarer spises?

Folk på den trivelige diæt har brug for at indtage plantebaserede, hele fødevarer, der er rå eller minimalt tilberedt ved lave temperaturer – med andre ord fødevarer, der er så tæt på deres naturlige tilstand som muligt.

På denne plan vil du holde dig til næringsrige fødevarer som:

bønner
frø
bladgrønt
grøntsager
frugter
hamp
koldpressede olier
æble cider eddike
havets grøntsager
brune ris

Hvert måltid bør indeholde højt proteinindhold, masser af fibre og sunde fedtstoffer uden animalske produkter.

Målet med denne diæt er at indtage rå, vegansk superfood, der leverer alle de næringsstoffer, din krop har brug for uden behov for yderligere tilskud af vitaminer, mineraler eller næringsstoffer.

Hvis du planlægger at følge den trivelige diæt, vil du opdage, at der er en lang liste af plantebaserede fødevarer til at holde dig tilfreds i løbet af dagen.

Hvilke fødevarer undgås?

Hvis du vælger at følge den trivelige diæt, bliver du nødt til at fjerne alle animalske produkter, herunder:

kød (oksekød, svinekød, lam, bison osv.)
fisk (hvid fisk, laks, tun osv.)
skaldyr og skaldyr (rejer, østers, calamari, kammuslinger, krabber osv.)
æg, fjerkræ (kylling, kalkun osv.)
mejeriprodukter (ost, yoghurt, mælk, fløde, kefir osv.)

Derudover vil du undgå raffinerede kulhydrater og fødevarer med højt indhold af stivelse og sukker. Du skal også begrænse de fødevarer, der tilberedes ved lave temperaturer. Mens de er tilladt i små mængder på den trivelige diæt, frarådes hyppigt forbrug.

Endelig vil du blive opfordret til at skære ud eller reducere forarbejdede fødevarer så meget som muligt, da mange indeholder tilsætningsstoffer og er høje i sukker, salte og fedtstoffer.

Hvad er de potentielle sundhedsmæssige fordele?

Folk, der spiser plantebaseret kost, er typisk i stand til at opretholde en sundere vægt og har lavere blodtryk og kolesterol end dem, der ikke gør. Vegansk kost har været vist i nogle undersøgelser at reducere forekomsten af type 2-diabetes, forhøjet blodtryk, fedme og død som følge af hjerte-kar-sygdomme, selvom der skal udføres større forsøg for at studere de potentielle langsigtede sundhedsmæssige fordele mere i dybden.

Et nyligt lille forsøg viste, at den veganske livsstil er effektiv til at regulere blodsukkeret hos mennesker med type 2-diabetes, men der er behov for mere forskning på det specifikke område.

Dem der adopterer plantebaseret kost kan også høste de ekstra fordele ved at reducere antallet af receptpligtig medicin, de skal tage, lindre kroniske helbredstilstande og sænke deres risiko for kræft.

Fjernelse af forarbejdede fødevarer fra din kost kan reducere dit indtag af salt, sukker og usunde fedtstoffer samt fjerne de kunstige, forarbejdede ingredienser, der ikke er til stede i naturligt forekommende hele fødevarer.

Brendan Brazier, skaberen af den trivelige diæt, hævder, at det at følge planen hjælper med at reducere stress- og angstniveauer. Dette er dog anekdotiske fordele, som ikke er blevet understøttet af forskning.

Hvad er risici og potentielle bivirkninger?

Folk, der skifter til en vegansk kost, kan risikere at få næringsstofmangel. Dette gælder især for næringsstoffer, der findes i animalske produkter, såsom jern, D-vitamin, calcium, DHA og vitamin B-12.

Selvom den trivelige diæt fraråder kosttilskud, kan du opleve, at du er nødt til at supplere nogle af disse næringsstoffer for at opfylde de anbefalede daglige behov.

Som med enhver kostændring skal du integrere den trivelige diæt gradvist i din livsstil i stedet for at lave en ekstrem ændring på én gang. Start med at tilføje en eller to trives-godkendte snacks eller måltider ad gangen, og arbejd dig derefter langsomt op til den fulde diæt.

Du kan opleve mave-tarmbesvær (oppustethed, ændringer i afføringsvaner osv.), irritabilitet og hovedpine, mens du foretager ændringerne, især hvis du ændrer dig for meget på for kort tid.

Hvem bør prøve den trivelige diæt?

Personer med højt blodtryk, højt kolesteroltal, hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes, kroniske lidelser eller overvægtige kan have gavn af den trivelige diæt.

Ellers kan sunde mennesker, der ønsker at rydde op i deres kostvaner og få flere næringsstoffer fra de fødevarer, de indtager, også have gavn af at adoptere en vegansk livsstil som den trivelige kost.

Folk med skjoldbruskkirtelsygdom bør være forsigtige, når du adopterer en vegansk livsstil, da visse planter som majs, søde kartofler, soja og rå korsblomstrede grøntsager er goitrogener og kan forværre dine symptomer.

Tilberedning af disse grøntsager gør dem sikre for mennesker med skjoldbruskkirtelsygdom at spise, men da kogte grøntsager er begrænset til den trivelige diæt, skal disse fødevarer muligvis elimineres fuldstændigt.

Derudover folk med nyre sygdom der følger den trivelige diæt bør begrænse fødevarer med høje mængder af fosfor og kalium.

Takeawayen

Plantebaserede, hel-food, veganske diæter som trives-diæten kan give vægttab og sundhedsmæssige fordele for dem, der følger livsstilen, herunder mennesker med hjerte-kar-sygdomme, type 2-diabetes, forhøjet blodtryk og højt kolesteroltal.

Som med enhver livsstilsændring, bør den trivelige diæt integreres gradvist, behandles med forsigtighed og skræddersyes til dine individuelle ernæringsbehov.