Start din dag rigtigt med en vitamin-pakket grøn smoothie

Grønne smoothies er en af ​​de bedste næringstætte drikke, der findes – især for dem med en travl livsstil på farten.

Det er ikke altid let at få de daglige 2 1/2 kopper frugt og grøntsager, som American Cancer Society anbefaler at forebygge kræft og sygdom. Takket være blendere kan du booste dit frugt- og grøntindtag ved at drikke dem i en smoothie. I modsætning til juice indeholder smoothies alle de gode fibre.

Smoothies, der indeholder grønt som spinat (eller andre grøntsager) ud over frugt er det bedste valg, da de har en tendens til at være lavere i sukker og højere i fiber – mens de stadig smager sødt.

Spinat er en af ​​de mest ernæringsmæssigt tætte grøntsager der findes. Det er lavt i kalorier, men højt i fiber, folat, calcium og vitamin A, C og K.

Den er også rig på kræftbekæmpende antioxidanter og planteforbindelser. Det er en fantastisk kilde til lutein og zeaxanthin, som er antioxidanter, der beskytter øjnene mod skadeligt UV-lys og fremmer den generelle øjensundhed.

Prøv det: Blend spinat med andre lækre frugter og grøntsager for at lave en grøn smoothie, der er fuld af fibre, sunde fedtstoffer, vitamin A og jern med kun 230 kalorier. Avocado gør denne smoothie cremet, mens den tilføjer en sund dosis fedt og mere kalium end en banan. Bananer og ananas søder naturligt det grønne, mens kokosvand giver fugt og endnu flere antioxidanter.