Hvis du finder dig selv at spørge: Kan jeg spise chokolade, hvis jeg har gigt? Vi forstår. Men det er ikke et simpelt ja eller nej.
Eventuelle gigtproblemer, der kan opstå ved at spise chokolade, handler i de fleste tilfælde mindre om selve chokoladen og mere om, hvad der er blevet tilsat den for at gøre den sød og lækker.
Kan jeg spise en standard chokoladebar?
Typiske mælkechokoladebarer, der findes i slikgangen i et supermarked, er ikke et godt valg, hvis du har gigt.
Selvom det varierer efter mærke, størrelse og type, kan en Hershey’s Chokoladebar indeholde op til 8 teskefulde sukker.
Indtagelse af højfruktose majssirup (et sødestof, der findes i mange forarbejdede fødevarer og læskedrikke) har længe været
Yderligere forskning fra 2013 kædede også gigt sammen med et andet almindeligt sukker: saccharose.
Baseret på mængden af sukker, der ville blive indtaget, er chokolade i candy-bar form ikke et godt snack valg for en person med gigt.
Hvad med andre typer chokolade?
Mørk chokolade
Du er måske vant til at høre om de sundhedsmæssige fordele ved at spise mørk chokolade, men selvom du måske får mere chokolade, indtager du typisk den samme mængde sukker i enhver anden chokoladebar.
Ifølge
hvid chokolade
Hvid chokolade er ikke altid anerkendt som ægte chokolade, fordi den ikke indeholder kakaotørstof. Faktisk er det dybest set kakaosmør, mælketørstof og sukker.
En hvid chokoladebar vil have omtrent samme mængde (eller mere!) sukker som en mælke- eller mørk chokoladebar.
Kan du få chokoladen uden sukker?
Ifølge det amerikanske landbrugsministerium er to chokoladekilder, der har nul i alt sukker:
kakaonibs usødet kakaopulver
Hvis du overvejer at købe enten kakaonibs eller usødet kakaopulver, skal du tjekke etiketten for at sikre dig, at det pågældende mærke ikke tilføjer sukker.
Hvad er fordelene ved at spise chokolade?
Chokolade, der ikke er fyldt med tilsat sukker og sødestoffer, kan give nogle fordele for mennesker med gigt.
- Chokolade kan sænke urinsyrekrystallisation, ifølge en
2018 undersøgelse . Sænkning af urinsyrekrystallisation kan være nøglen til at kontrollere din gigt. - Chokolade har polyfenoler forbundet med antioxidanter og antiinflammatoriske aktiviteter. Inflammationsreduktion er nyttig til at give lindring fra et gigtanfald.
- Antioxidanterne i chokolade, ifølge en
2007 analyse , kan sænke blodtrykket. Forhøjet blodtryk kan være en risikofaktor for gigt. - Antioxidanter kan også hjælpe med at forbedre nyrefunktionen og reducere nyreskade, ifølge en
2017 undersøgelse . Dine nyrer er afgørende for at fjerne urinsyre og forhindre gigtangreb. I øjeblikket er deringen direkte beviser på chokoladens antioxidanter, der understøtter nyrefunktionen, så der skal forskes mere. - Ifølge en anmeldelse fra 2017 indeholder chokolade teobromin, som kan påvirke vores humør positivt. Et godt humør kan hjælpe dig med bedre at håndtere dine gigtudbrud.
Så længe du vælger et chokoladeprodukt, der ikke indeholder ingredienser, der kan udløse en gigtudbrud, kan det at spise chokolade faktisk hjælpe din gigt ved at:
- sænker urinsyrekrystallisationen
- reducere inflammation
- sænke blodtrykket
Tal med din læge om, hvordan din kost kan påvirke din gigt, herunder om du skal spise chokolade, hvilken type og den anbefalede mængde.
Discussion about this post