Fordele ved Okra til diabetes

Hvad er okra?

Okra, også kendt som “lady’s fingre,” er en grøn blomstrende plante. Okra tilhører samme plantefamilie som hibiscus og bomuld. Udtrykket “okra” refererer oftest til plantens spiselige frøstande.

Okra har længe været foretrukket som en fødevare for de sundhedsbevidste. Det indeholder:

kalium
vitamin B
vitamin C
folsyre
kalk

Det er lavt i kalorier og har et højt kostfiberindhold. For nylig overvejes en ny fordel ved at inkludere okra i din kost.

Okra er blevet foreslået for at hjælpe med at styre blodsukkeret i tilfælde af type 1, type 2 og svangerskabsdiabetes.

Forekomsten af diabetesdiagnoser er kun stigende, ifølge Centers for Disease Control and Prevention.

Dommen er ude om, hvorvidt okra med succes kan bruges som en direkte diabetesbehandling. Okraplanten har dog mange dokumenterede sundhedsmæssige fordele. Læs videre for at se, om okra kunne være en levedygtig del af din diabetesbehandlingsplan.

Undersøgelser om okra og diabetes

Medicinsk forskning i okra til diabetesbehandling er stadig i de tidlige stadier. Det ved vi iflg ét studie, forbedrede okravand blodsukkerniveauet hos gravide rotter, der havde svangerskabsdiabetes.

Ristede okra frø, som længe har været brugt i Tyrkiet til behandling af diabetes, er også blevet undersøgt og har vist sig at have en positiv effekt på at sænke blodsukkeret.

1. Kostfibre

Okra har et højt fiberindhold. Otte mellemstore bælg anslås at indeholde 3 gram fibre.

Denne bulkfiberkvalitet har flere fordele. Det hjælper fordøjelsen, reducerer sulttrang og holder dem, der spiser det, mæt i længere tid.

Fødevarer med højt fiberindhold er en vigtig del af kostens behandlingsmuligheder for diabetes. Øget kostfiberindtag er blevet vist at fremme bedre glykæmisk kontrol og forbedre insulinfølsomheden.

2. Anti-stress effekter

Der er beviser at frøekstrakterne af okra har en antioxidant, anti-stress effekt i blodbanen hos mus.

Håndtering af stressniveauer er en vigtig del af håndteringen af diabetes. Langsigtede, høje stressniveauer kan få blodsukkerniveauet til at stige.

Mental sundhed bør være en del af enhver diabetesbehandlingsplan, og brug af okra og dets afledte frø kan være en del af denne plan.

3. Kan hjælpe med at sænke kolesterol

Okra har vist sig at sænke kolesterolniveauet hos laboratoriemus med diabetes.

Fødevarer med højt fiberindhold og antioxidantkvaliteter anbefales til dem med diabetes, fordi de sænker kolesterol. American Heart Association påpeger, at personer med diabetes er mere tilbøjelige til at have usunde kolesteroltal.

Når højt kolesteroltal kombineres med diabetes, er udsigterne ikke gode. Det er derfor, det er så vigtigt at sikre, at din kost har sunde kolesterolniveauer.

4. Anti-træthedsfordel

En undersøgelse viser at restitutionstider og “træthedsniveauer” kan forbedres ved brug af okraplanten.

Ved at inkludere okra i din kost sammen med en sund træningsrutine, kan du muligvis træne længere og komme dig hurtigere fra din træning.

Kardiovaskulær aktivitet er en væsentlig del af forebyggelse og behandling af diabetes. Det betyder, at okraplanten kan bidrage til en mere aktiv livsstil.

Formularer

Okra vand

At drikke “okravand” er en populær ny metode til at bruge okra. Nogle har endda foreslået, at drikke det hjælper med at mindske diabetes symptomer.

Drikken laves ved at putte okrabælg i vand og lægge dem i blød natten over. Nogle af de værdifulde næringsstoffer i huden og frøkapsler vil blive absorberet i vandet.

Hvis du ikke er vild med smagen af okra, er at drikke denne okravandopløsning en hurtig og enkel måde at få fordelene ved okra uden at spise det.

Nogle mennesker foretrækker at skære okraen i tynde skiver i stedet for at lægge bælgene i blød hele. Hvis du skal tilberede okravand på denne måde, skal du være forberedt på en drik, der er lidt bitter.

Okra skræl og pulveriserede frø

Okra skræl er den mest traditionelle måde at bruge okra medicinsk på.

I de foreløbige undersøgelser udført for at undersøge fordelene ved at bruge okra, blev det at bruge strimlet okraskræl anset for at være den mest fordelagtige måde at indtage det på.

Du kan selv tilberede okraskal ved at bruge et håndholdt køkken rivejern el en citronskal. Selvom der ikke er nogen kendt grænse for, hvor meget okraskal en person skal spise på én gang, burde en halv teskefuld okraskal være mere end nok til, at din krop kan få gavn af det.

Pulverformede okrafrø tørres ud, inden de males ned. Indtagelse af pulveret fra frøene som et supplement er også blevet undersøgt og set at være gavnligt.

Processen med at lave pulveret er lidt tids- og arbejdskrævende. Du kan dog sagtens købe pulveriserede okra frø fra helsekostbutikker og online leverandører.

Okra opskrift ideer

Gelen inde i okra er et fortykningsmiddel, hvilket gør det til en almindelig ingrediens i nogle supper og gryderetter. Hvis du gerne vil begynde at bruge okra som en del af din kost, kan du starte med en simpel gumbo-opskrift.

Syltet okra er en anden populær okravariant, der erstatter okrabælgens bitterhed med en syrlig smag. Syltning af okra blødgør også skrællen.

Hvis du ejer en dehydrator, er udtørring af okrabælg og krydre dem med havsalt en velsmagende snack til at tilfredsstille din trang til knas.

Sikkerhedsproblemer

Hvis du allerede har en behandlingsplan for din diabetes, bør du fortælle din læge, hvis du ser på holistiske behandlinger som okra.

I en undersøgelse, viste det sig at blokere absorptionen af metformin. Metformin er et lægemiddel, der bruges til at hjælpe med at styre blodsukkerniveauet.

Hvis du tager metformin i øjeblikket, er okra ikke noget, du skal eksperimentere med.

Tag væk

Der er ingen afgørende medicinsk forskning, der beviser, at okra er en naturlig kur mod diabetes.

Det er vigtigt at forstå, at okra bestemt ikke er en insulinerstatning. Men med så mange mulige fordele for dem, der har diabetes, kan det være værd at prøve sammen med traditionel behandling, hvis din læge er enig.

Sørg for at holde din læge opdateret med eventuelle justeringer eller tilføjelser til din diabetesbehandlingsplan.